ອານາຈັກ: | Eumetazoi |
Infraclass: | ປາ Bony |
ເບິ່ງ: | Pollock |
Pollock (ລາຕິນ Gadus chalcogrammus, ຍັງເປັນ Theragra chalcogramma) - ປາທີ່ມີຄວາມຮັກເຢັນໃນດ້ານລຸ່ມຂອງຄອບຄົວ cod. ປາທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນເຂດປາຊີຟິກ ເໜືອ.
ຮູບລັກສະນະ
ຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍສູງສຸດແມ່ນ 91 ຊມ, ແລະນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ 5 ກິໂລ, ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍສູງສຸດແມ່ນ 15 ປີ.
- ຄີຫຼັງຂອງປາ 3 ເສັ້ນ
- ເສົາອາກາດສັ້ນຫຼາຍພາຍໃຕ້ປາກລຸ່ມ,
- ຄີຫຼັງຂອງໃບຢູ່ທາງຂ້າງຂອງໃບ.
- ການໃສ່ສີ
- ຕາໃຫຍ່
ຊີວິດການເປັນຢູ່
ປານີ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນ (ແຕ່ 2 ຫາ 9 ° C), ມັກຄວາມເລິກຈາກ 200 ເຖິງ 300 ແມັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້, ລົງມາຈາກຄວາມເລິກ 500-700 ແມັດແລະເລິກກວ່າ. Pollock ມີຊີວິດຢູ່ປະມານ 15-16 ປີ. ໃນໄລຍະການລ້ຽງປາ, pollock ເຂົ້າໃກ້ຝັ່ງ, ລອຍຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕື້ນທີ່ມີຄວາມເລິກ 50-100 ແມັດ, ການລວບລວມຂອງປາ pollock ແມ່ນ ໜາ ຫຼາຍ. ການພັດທະນາຕົນເອງຢູ່ໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກເລີ່ມຕົ້ນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນການວາງໄຂ່ຂອງ pollock ໃນທະເລ Bering ເກີດຂື້ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນ (ເດືອນມີນາເຖິງເດືອນກັນຍາ), ຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງເກົາຫຼີ - ໃນລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ເດືອນພະຈິກເຖິງເດືອນມີນາ), ໃນ Kamchatka - ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເພດຍິງສາມາດແຜ່ລາມເຖິງແມ່ນວ່າໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ (- 1.8 ° C). Caviar ພັດທະນາໃນຊັ້ນພື້ນດິນປະມານ 50 ແມັດ.
Pollock ບັນລຸຄວາມເປັນເດັກຢູ່ໃນອາຍຸ 3-4 ປີ, ໃນຂະນະທີ່ເຖິງມະຫາຊົນສູງສຸດຂອງມັນ, ເຊິ່ງມັນຍັງແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງປາ (ຈາກ 2.5 ຫາ 5 ກິໂລ).
ຄຽງຄູ່ກັບຜູ້ລ້າສັດປີກອື່ນໆ (ກະດູກ, ໄກ່, ໄກ່, ປາທູ, ມ້າ) ຊອກຫາອາຫານໃນລະດັບ trophic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. : 46 ອາຫານ Pollock ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄອກສັດ planktonic. ໃນຂະນະທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່, pollock ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະລ້ຽງສັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ຄືປານ້ອຍ (capelin, smelt ອາຊີ) ແລະປາ. ໃນບັນດາ pollock, ມີກໍລະນີຂອງການເປັນມະນຸດ - ການກິນຕົວອ່ອນແລະຈືນຂອງຊະນິດພັນຂອງມັນ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສ
ໜ້າ ສົນໃຈນັ້ນ ປາ Pollock ບໍ່ແມ່ນແມ່ນ້ ຳ, ແຕ່ແມ່ນທະເລ, ສ່ວນຫຼາຍມັນມັກພົບໃນນ້ ຳ ມະຫາສະມຸດ. ພື້ນທີ່ແຈກຢາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ທາງ ເໜືອ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກແລະມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທາງທິດໃຕ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລຂອງແຫຼມເກົາຫຼີ.
ສະພາບຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການ ດຳ ລົງຊີວິດ pollock ແມ່ນຖືວ່າເປັນອຸນຫະພູມຂອງນ້ ຳ. ປານີ້ສາມາດຮູ້ສຶກດີພຽງແຕ່ບ່ອນທີ່ນ້ ຳ ບໍ່ສູງກວ່າ 10 ອົງສາ.
Pollock ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຜູ້ລ້າທີ່ລ້ຽງສັດສ່ວນໃຫຍ່, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປາມຶກ, ຍິ້ມຫລື capelin, ແລະບຸກຄົນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນຂອງການພັດທະນາຂອງພວກມັນມັກ plankton ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງ pollock ອະທິບາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າລາວສາມາດອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ເກືອເທົ່ານັ້ນແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ມັນແມ່ນທະເລ, ບໍ່ແມ່ນປາແມ່ນ້ໍາ. ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມກັບລາວທີ່ເປັນອາຫານກໍ່ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ທະເລເປີດເທົ່ານັ້ນ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງໄກຈາກຝັ່ງທະເລ.
ການຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ການຄ້າ
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ pollock ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຊັບພະຍາກອນອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າຕໍ່າຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ດົນມານີ້ການຜະລິດຂອງມັນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງແລະໃນບາງເວລາເຖິງແມ່ນວ່າບັນລຸປະລິມານດັ່ງກ່າວທີ່ "ສີຂຽວ" ໄດ້ຍິນສຽງເຕືອນ.
ຍອດສູງສຸດຂອງການຫາປາ Pollock ບັນລຸໄດ້ໃນປີ 2009ໃນເວລາທີ່ປະລິມານປາດັ່ງກ່າວຖືກຈັບໄດ້ວ່າຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງ Greenpeace ເລີ່ມຕົ້ນເວົ້າຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການ ທຳ ລາຍປະຊາກອນຖ້າການຜະລິດສືບຕໍ່ຢູ່ໃນຈັງຫວະດັ່ງກ່າວເປັນເວລາຫລາຍປີຕິດຕໍ່ກັນ. ຈາກນັ້ນ, ອົງການສິ່ງແວດລ້ອມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຕັ້ງ ຄຳ ຖາມຂຶ້ນມາກ່ຽວກັບຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກຂອງປາປະເພດນີ້.
ມາດຕະການທີ່ໄດ້ປະຕິບັດພາຍຫຼັງທີ່ນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ pollock ຖືກຍ້າຍອອກໄປຈາກຈຸດທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, ໃນບັນດາຄົນທີ່ຄ້າຍຄືກັບ cod, ມັນຍັງເປັນປາທີ່ຫາປາທີ່ສຸດໃນໂລກ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ກ່ຽວກັບການ ທຳ ລາຍ ຄຳ ເວົ້າຂອງດຽວນີ້ບໍ່ແມ່ນ ແລະສິ່ງນີ້ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ກັບນັກນິເວດວິທະຍາດ້ວຍຄວາມດີທີ່ສຸດ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພສະນາການແລະການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຄືແນວໃດ ທະເລ, ບໍ່ແມ່ນປາແມ່ນ້ໍາ, pollock ມັນມີລົດຊາດດີເລີດແລະມີສານອາຫານສູງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແມ່ນໂພແທດຊຽມແລະຟົດສະຟໍ, ເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນ pollock ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໄອໂອດິນແລະກົດອະມິໂນແລະຕັບຂອງມັນມີວິຕາມິນ A ແລະໄຂມັນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ ສຳ ລັບມະນຸດ, ເພາະມັນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.
ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຖິງວ່າມັນຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດກໍ່ຕາມ, pollock ຍັງບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ເຊັ່ນ, ເວົ້າ, ປາຂົມອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ. ຊີ້ນ Pollock ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ Offal ແລະເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດຕາມແບບຂອງຊີ້ນປູ, ເຊິ່ງມື້ນີ້ແມ່ນຖືກວາງລົງດ້ວຍຊັ້ນວາງຂອງບັນດາຫ້າງຮ້ານຕ່າງໆຂອງຣັດເຊຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບ່ອນຫວ່າງ ສຳ ລັບອາຫານໄວ - pollock ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນມີຫຼາຍໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຍີ່ຫໍ້ McDonald ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ.
ນອກຈາກນີ້ pollock ແມ່ນແຫ້ງຫຼືແຫ້ງ - ການຜະລິດນີ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປະເທດຈີນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດພົບເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານ, ຕົວຢ່າງ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຂາຍອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍ ສຳ ລັບເບຍ. caviar Pollock ຍັງຖືກເກັບກູ້, ເຊິ່ງຂາຍໃນຮູບແບບເຄັມຫຼາຍ.
ພື້ນທີ່
- ຊາຍຝັ່ງທະເລອາຊີແມ່ນຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, Okhotsk ແລະ Bering Seas.
- ຊາຍຝັ່ງອາເມລິກາ - Bering Sea, Alaska Bay, Monterey Bay.
- ນ້ໍາມະຫາສະຫມຸດ - ໄປຫາ Sangarsky Strait, ບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນພາກໃຕ້.
- ທັດສະນະທີ່ໃກ້ຊິດໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນທະເລ Barents - Atlantic Pollock (Theragra finnmarchica).
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ດິບແມ່ນ 72,3 kcal ຕໍ່ 100 g. ຖ້າທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງປາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ:
- pollock ຂົ້ວໃນແຊ່ - 275,9 kcal,
- ຫນື້ງ - 77,9 kcal,
- ຕົ້ມ - 74.1 kcal,
- ເຕົາ - 70.8 kcal,
- ແຫ້ງ - 221.6 kcal,
- ອົບໃນເຕົາອົບ - 85,6 kcal.
Pollock roe ຕໍ່ 100 g ມີຄ່າແຄລໍຣີ່ 133,1 kcal, ແລະຕັບ - 473,8 kcal. ນົມ - 91,2 ກິໂລກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ຄວນມັກປາຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ.
ການຫາປາ
ໃນບັນດາປາທີ່ຄ້າຍຄືກ້ຽງຂອງມະຫາສະມຸດໂລກ, pollock ຄອບຄອງ ຕຳ ແໜ່ງ ນຳ ໜ້າ ໃນດ້ານການຜະລິດ. Pollock ແມ່ນຂຸດແຮ່ທາດຈາກຂີ້ເຫຍື່ອແລະ ໜານ ຄົງທີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຈັບປາ pollock ແລະຂະ ໜາດ ຂອງປາທີ່ຈັບໄດ້ແມ່ນຂື້ນກັບຜົນຜະລິດຂອງລຸ້ນ, ສະພາບຂອງປະຊາກອນແລະລະດູການຫາປາ. ໃນເຂດ RF, ຂະ ໜາດ ຫາປາຕ່ ຳ ສຸດແມ່ນ 20 ຊມ.
ໃນກາງຊຸມປີ 1980, ການຈັບກຸມຂົ້ວໂລກໄດ້ບັນລຸເກືອບ 7 ລ້ານໂຕນ, ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງການຈັບໄດ້ແມ່ນມາຈາກອະດີດ USSR. ຄຽງຄູ່ກັບການສີຂາວຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ມົນລະພິດໃນປາຊີຟິກໃນເມື່ອກ່ອນຖືວ່າເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. : 39
ປີ | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
ໂລກຈັບໄດ້, ພັນໂຕນ | 2791 | 2860 | 2909 | 2649 | 2499 | 2010 | 3207 | 3271 | 3239 | 3214 | 3373 | 3476 |
ລັດເຊຍຈັບໄດ້, ພັນໂຕນ | 962 | 1022 | 1218 | 1316 | 1327 | 1579 | 1629 | 1675 | 1600 | 1571 | 1652 |
ໃນຊຸມປີ 1990, ການຈັບປາບໍ່ໄດ້ເກີນ 5 ລ້ານໂຕນ: 49, ແລະໃນຕົ້ນສະຫັດສະຫວັດທີສາມພວກມັນຫຼຸດລົງມາເປັນ 2,5-2,9 ລ້ານໂຕນ. ຫລີກລ້ຽງການຊື້ແລະບໍລິໂພກ pollock ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກມັນ.
ໃນປີ 2015, ການຈັບປາຂີປະເທດຣັດເຊຍບັນລຸໄດ້ 1,623 ລ້ານໂຕນ, ເຊິ່ງແມ່ນ 6,9% ຫຼາຍກວ່າປີ 2014. ໃນປີ 2016, ການຫາປາ pollock ບັນລຸໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 1,74 ລ້ານໂຕນ. Pollock ຈັບໄດ້ໃນປະເທດຣັດເຊຍກວມເອົາ 42,5% ຂອງການຈັບປາທັງ ໝົດ. ໃນ ຈຳ ນວນ 1,9 ລ້ານໂຕນຂອງຜະລິດຕະພັນປາທີ່ສົ່ງອອກຈາກປະເທດຣັດເຊຍ, ຜູ້ ນຳ ໄດ້ຖືກແຊ່ແຂງ; ໃນປີ 2016, ການສະ ໜອງ ຂອງມັນບັນລຸໄດ້ເຖິງ 782 ພັນໂຕນ, ຫຼື 53,3% ຂອງໂຄງສ້າງການສະ ໜອງ, ເພີ່ມຂື້ນ 1,6% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2015.
ຜູ້ ນຳ ເຂົ້າໂປໂລຍ pollock ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນເກົາຫຼີໃຕ້, ເຊິ່ງໄດ້ຊື້ໃນປີ 2016 ໃນ ຈຳ ນວນເງິນ 85 ລ້ານໂດລາ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 96,8% ຂອງມູນຄ່າການສົ່ງອອກທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຈາກຣັດເຊຍ. ໃນບັນດາປະເທດ EU, ຜູ້ ນຳ ເຂົ້າ pollock ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈາກຣັດເຊຍແລະຈີນແມ່ນເຢຍລະມັນ, ໂປໂລຍແລະເນເທີແລນ. pollock ລັດເຊຍແມ່ນລາຄາຖືກກ່ວາສິ່ງທີ່ຊາວປະມົງອາເມລິກາຈັບໃນ Alaska, ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ລາວໄດ້ຮັບສ່ວນແບ່ງ 200 ລ້ານໂດລາໃນຕະຫລາດພາຍໃນປະເທດຂອງສະຫະລັດໃນປີ 2019.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງປາຕໍ່ 100 g:
- ທາດໂປຼຕີນ - 16.1 g
- ທາດແປ້ງ - 0 ກ
- ໄຂມັນ - 0,8 ກ
- ນ້ ຳ - 82,8 g
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 0 ກ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ pollock BZHU ຕໍ່ 100 g ຂອງ offal:
ຜະລິດຕະພັນ | ທາດໂປຼຕີນ, g | ທາດແປ້ງ, ກ | ໄຂມັນ, ກ |
Pollock roe | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
ຕັບ Pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
ນົມ Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
ຈາກຕາຕະລາງມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງຕັບພະລັງງານຂອງປາຈຶ່ງສູງ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່າໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນປາຈະເປັນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານກິນພວກມັນໃນລະດັບປານກາງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ pollock
ດ້ວຍການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, pollock ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
- ຂໍຂອບໃຈກັບສານອາຫານທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຂະບວນການອັກເສບຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເຍື່ອເມືອກແລະຜິວ ໜັງ ຢຸດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ.
- ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສູບຢາ, pollock ຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຜົນກະທົບຂອງສານນິໂຄຕິນໃນປອດໄດ້ຖືກອຸດຕັນ.
- ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ, ປ້ອງກັນການລົບກວນຂອງລະບົບປະສາດ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຄວາມກົດດັນຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- ຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນ: atherosclerosis.
- ເນື່ອງຈາກມີໂພແທດຊຽມໃນສ່ວນປະກອບ, ນ້ ຳ ເກີນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເປັນຜົນມາຈາກການໃຄ່ບວມ.
- Pollock fillet ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈຫລືສ່ຽງ. ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຊ່ວຍເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແລະຮັກສາລະດັບຫົວໃຈເຕັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ - ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ ກຳ ລັງປະເຊີນກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ.
- ມີທາດໄອໂອດິນຫຼາຍໃນປາ, ຍ້ອນວ່າຕ່ອມໄທລໍທີ່ດີຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະດັບທີ່ພຽງພໍຂອງທາດໄອໂອດິນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນແລະປັບປຸງສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
- ການບໍລິໂພກປາຢ່າງເປັນລະບົບຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເພີ່ມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ.
- ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ, pollock ຊ່ວຍໃຫ້ນັກກິລາສ້າງກ້າມແລະຟື້ນຟູຄວາມແຂງແຮງຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ.
ອີງຕາມການສຶກສາບາງຢ່າງ, ປາໃນທະເລທີ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງເປັນມະເລັງ.
ຜົນປະໂຫຍດຕັບ Pollock
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຕັບ pollock ໃນໄລຍະເວລາ postoperative ແມ່ນສັງເກດເຫັນໂດຍສະເພາະ - ໃນອາຫານທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຊິດໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກ:
- ທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ,
- ລະບົບສືບພັນ
- ວິໄສທັດ,
- ສະພາບຂອງແຂ້ວ, ກະດູກແລະເລັບ,
- ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid
- ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ hematopoietic,
- ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຕັບຍັງມີປະໂຫຍດໃນການກິນໃນລະດູ ໜາວ, ເມື່ອຮ່າງກາຍປະສົບກັບການຂາດວິຕາມິນ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງປາຝາປາ
ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ B ແລະ E, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ phosphorus, potassium, calcium ແລະ magnesium. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍແມ່ຍິງເພື່ອຈຸດປະສົງເຄື່ອງ ສຳ ອາງ.
Caviar ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບຂອງ:
- ປັບປຸງລະບົບຫາຍໃຈ,
- ການຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງຫລືເປັນເວລາດົນນານ,
- ສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍມະຫາພາກທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ແລະໄມໂຄຣຊຽມ, ແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, caviar ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດ ໜ້າ ກາກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ສົດຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍືດຫຍຸ່ນຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, caviar ເກືອແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂັ້ນຕອນແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊັ່ນ caviar ຂົ້ວ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ
Pollock ມີຜົນກະທົບດ້ານການຮັກສາຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທັງຊາຍແລະຍິງ:
- ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນລະບົບຈະ ກຳ ຈັດໂລຫະ ໜັກ, ຜະລິດຕະພັນທະລາຍແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
- ປາປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ້າມເນື້ອແລະປ້ອງກັນການປວດແຂ້ວ.
- ໂດຍການກິນ pollock ເປັນປະ ຈຳ ທ່ານຊ່ວຍອະໄວຍະວະສາຍຕາ. ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂຣກຕາແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕາ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງວິຕາມິນເອ.
- Pollock ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານພ້ອມທັງເປັນສ່ວນປະກອບຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ.
- ຖ້າທ່ານກິນປາຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ທ່ານຈະປັບປຸງຂະບວນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເລືອດ.
- ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງສົມບູນຫຼັງຈາກມີພະຍາດຮ້າຍແຮງຫຼືການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ພ້ອມທັງກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.
- ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ດີຂື້ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, pollock ໃນທາງບວກມີຜົນຕໍ່ຄວາມຊົງ ຈຳ.
- ປາມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບການຈະເລີນພັນທັງໃນເພດຊາຍແລະຍິງ, ເພີ່ມທ່າແຮງແລະເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເກີດລູກ.
- ສານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບແລະເລັ່ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, pollock ຊ່ວຍປັບປຸງການສືບພັນຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍແລະກ້າມເນື້ອແຂງແຮງ.
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ
ໃນກໍລະນີທີ່ມີການທາລຸນປາ, ພ້ອມທັງຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈໃນອາຫານທະເລຫຼືອາການແພ້ແຕ່ລະຄົນ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.
ການຂັດຂວາງການໃຊ້ pollock:
- hypertension - ນີ້ໃຊ້ກັບປາຂົ້ວຫລືເກືອແລະ caviar, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ,
- ຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal,
- ຕັບ pollock ຄວນຖືກຍົກເລີກດ້ວຍການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີອັກເສບ,
- ແມ່ຍິງຖືພາບໍ່ຄວນກິນປາເຄັມຫລືປາແຫ້ງເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາການຈ່ອຍຜອມຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ນອກຈາກນີ້, ອາຫານທະເລໃດກໍ່ສາມາດສະສົມໂລຫະ ໜັກ ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ pollock ຜົງດິບຫລືສວຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງ mercury.
ສະຫຼຸບ
ຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມ Pollock ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຍິງສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ແລະ ສຳ ລັບນັກກິລາຊາຍກໍ່ຈະສ້າງກ້າມເນື້ອທີ່ສວຍງາມ. ປາ, caviar, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕັບໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ. ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປາຫຼາຍຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາສານຜິດກົດ ໝາຍ ຫຼືເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຈາກການກິນ, ສະນັ້ນ pollock ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທີ່ຈະແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ - ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມີ ຈຳ ນວນປາທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.