ຮ່າງກາຍຂອງດອກສີເຫຼືອງມີຄວາມຍາວ, ຮູບໄຂ່ເປັນຮູບຊົງ, ແປເຂົ້າທາງຂ້າງເລັກນ້ອຍ. ສີຂອງດ້ານຫຼັງແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າສີຟ້າ, ດ້ານຂ້າງແລະທ້ອງແມ່ນສີຂາວ. ຄີຫຼັງຂອງຮູແລະຮູທະວານມີສີອອກເຫຼືອງ. ຈາກ muzzle ຜ່ານຕາໄປຫາລໍາ caudal ຜ່ານແຖບສີນ້ໍາຕານແຄບ. ເກັດຢູ່ເສັ້ນຂ້າງ ລຳ ຕົວຂອງໂຕບໍ່ມີ. ຢູ່ສອງຟາກຂອງ peduncle caudal ມີ keel ຫນັງ. ຫົວແມ່ນຮູບຈວຍເປັນຮູບຊົງ, ຊີ້ເລັກນ້ອຍ. ປາກຂອງປາແມ່ນໃຫຍ່. ຄີຫຼັງຂອງປາ ທຳ ອິດມີ 5 ກະດູກສັນຫຼັງສັ້ນໆເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍເຍື່ອ. ຄີຫຼັງຂອງກົ້ນແລະກົ້ນສອງຍາວ. ມັນປະກອບດ້ວຍຄີຫຼັງຂອງອ່ອນ. ສອງຄີກົ້ນຢູ່ທາງ ໜ້າ ຂອງຮູທະວານໃນປາຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຜິວ ໜັງ.

ໃນລະຫວ່າງການເຄື່ອນຍ້າຍຖິ່ນ ເໜືອ, ສີເຫລືອງມັກຈະມາພ້ອມກັບຝັ່ງຂອງ sardine, mackerel ແລະ anchovy, ເຊິ່ງຖືກລ່າຢ່າງຈິງຈັງ. ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດເຢັນ, ລາວເຄື່ອນຍ້າຍໄປທາງໃຕ້ໄປບ່ອນທີ່ ໜາວ. ນ້ ຳ ພຸໃນລະດູຮ້ອນ, ມີນ້ ຳ ຕົກເປັນບາງສ່ວນ. Caviar ແລະຕົວອ່ອນແມ່ນ pelagic. ມັນເຕີບໃຫຍ່ໄວ. ບຸກຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຜູ້ລ້າທີ່ລ້ຽງປາ. ປາ ໜຸ່ມ ລ້ຽງປານ້ອຍແລະປາກະປິງ.

ຄຸນຄ່າ

Yellowtail ແມ່ນປາການຄ້າທີ່ມີຄ່າ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມັນແມ່ນຫົວເລື່ອງຂອງການລ້ຽງສັດນ້ ຳ, ການປູກຝັງທຽມໃນພື້ນທີ່ທີ່ຖືກປິດລ້ອມເປັນພິເສດຂອງທະເລ. ຊາວຍີ່ປຸ່ນໃຊ້ປາ ສຳ ລັບຊູຊິ, ຊູຊິມິແລະປຸງແຕ່ງອາຫານກະປcookingອງ.

ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ມັນເອີ້ນວ່າ hamachi ຫຼື ພາຍຸ (鰤). ຊີ້ນຫອຍນາງລົມທີ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຊາຊິມິແລະຊູຊິ.

ບັນທຶກ

1. ↑ 123Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N. , ລັດເຊຍ T.S. , Shatunovsky M.I. ວັດຈະນານຸກົມສອງພາສາຂອງຊື່ສັດ. ປາ. ລາຕິນ, ຣັດເຊຍ, ອັງກິດ, ເຢຍລະມັນ, ຝຣັ່ງ. / ແກ້ໄຂໂດຍ Acad. V. E. Sokolova. - ມ .: Rus. Yaz., 1989 .-- S. 259. - 12,500 ສະບັບ. - ISBN 5-200-00237-0

ມູນນິທິວິກິມີເດຍ. ປີ 2010.

ເບິ່ງວ່າ Yellowtail ແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນວັດຈະນານຸກົມອື່ນໆ:

ສີເຫລືອງ - ພາສາ, ຈຳ ນວນສັບຄ້າຍຄື: 2 •ຂັ້ນຄ້າຍຄື (107) •ປາ (773) ASIS ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືວັດຈະນານຸກົມ. V.N. ໄຕຊິນິນ. ປີ 2013 ... ວັດຈະນານຸກົມສັບຄ້າຍຄືກັນ

ສີເຫລືອງ - japoninėseriolė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola quinqueradiata angl. rus amberjack ຍີ່ປຸ່ນ. ສີແດງ, lakedra ສີເຫລືອງ, ພາສາຍີ່ປຸ່ນryšiai lacedra: ແຜ່ນປ້າຍວົງຈອນປິດ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

ສີເຫຼືອງ mexican - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola Mazatlana Angl. ສີມ້ວງຂອງ Mazatlan. ສີເຫຼືອງ mexican, ສີເຫຼືອງ ruvoiai: ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

ສີຂີ້ເຖົ່າ peruvian - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola Mazatlana Angl. ສີມ້ວງຂອງ Mazatlan. ສີເຫຼືອງ mexican, ສີເຫຼືອງ ruvoiai: ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

ກາເຟສີສົ້ມ - kaliforninėseriolė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola lalandi angl. ຄຳ ເສັ້ນສີເຫລືອງສີເຫລືອງໃນລັດຄາລີຟໍເນຍ, ຄາລີຟໍເນຍສີເຫລືອງສີເຫລືອງ, California ສີເຫລືອງ ຄຳ, ເສັ້ນດ່າງ Cape ສີເຫລືອງທອງເຫລັກ ... ... Žuvųpavadinimųžodynas

cuban yellowtail - Kubos rabirubija statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Ocyurus chrysurus angl. yellowtail, rink ສີສົ້ມ snapper. ຫອຍຫອຍສີເຫລືອງ, ຫາງສີເຫລືອງຂອງຄິວບາ, rabirubia ryšiai: platenis terminas - ... ... Žuvųpavadinimųžodynas

ອໍການິກສີເຫລືອງ - australinėgeltonuodegėສະຖານະພາບ T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola grandis angl. Kingfish ຫາງສີເຫລືອງ, ກະດິງກະດູກຂ້າງພາກ ເໜືອ. ryšiaiສີເຫລືອງອົດສະຕາລີ: ແຜ່ນປ້າຍວົງຈອນປິດ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

ຄອບຄົວ Stavridovye (Carangidae) - Stavridovye ມີຄີກ້ຽວສອງເສັ້ນ: ຄີຫຼັງຂອງ ໝີ ທຳ ອິດ, ນ້ອຍ, ມີຄີຫຼັງ spiky ທີ່ອ່ອນແອຫລືສັ້ນ, ເສັ້ນກ່າງໃບທີສອງຍາວ. ຄີກົ້ນຍາວ. ສັດບາງຊະນິດທີ່ຢູ່ທາງຫລັງຂອງຄີຫຼັງທີສອງແລະຄີກົ້ນມີ ... ... Encyclopedia ທາງຊີວະວິທະຍາ

Mazatlan yellowtail - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola Mazatlana Angl. ສີມ້ວງຂອງ Mazatlan. ສີເຫຼືອງ mexican, ສີເຫຼືອງruvšiai: ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

Seriola mazatlana - meksikinėgeltonuodegė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: ຫຼາຍ. Seriola Mazatlana Angl. ສີມ້ວງຂອງ Mazatlan. ສີເຫຼືອງ mexican, ສີເຫຼືອງruvšiai: ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ - geltonuodegės ... ųuvųpavadinimųžodynas

ລາຍລະອຽດ

ຜູ້ລ້າໃນທະເລ Seriola quinqueradiata ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບສູງຈາກຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າພະຍຸຫຼືຮາກາ. ຄວາມຍາວໂດຍສະເລ່ຍຂອງບຸກຄົນທີ່ມີເພດ ສຳ ພັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງແມັດ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍປະມານ 40 ກິໂລ. ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່ານັກຊ່ຽວຊານດ້ານຊ່ຽວຊານດ້ານຈິດຕະວິທະຍາທີ່ທັນສະ ໄໝ ແຍກອອກເປັນສີເຫຼືອງແລະສີແດງ.

ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ຫາງແລະຫາງສີເຫລືອງແມ່ນປາສອງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຫາງສີເຫຼືອງມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກ່ວາທີ່ສັງເກດເຫັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຍາວຂອງມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະເກີນເຄື່ອງ ໝາຍ ແມັດເຊິ່ງມີນ້ ຳ ໜັກ ສູງເຖິງສິບເອກິໂລກຣາມ. ນອກຈາກນີ້, ຫາງສີເຫລືອງມີຂົນຫຼາຍຂື້ນເຊັ່ນປາແຊນມອນສີບົວແລະປາກຂອງປາຊະນິດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີການເຄື່ອນຍ້າຍລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ. ຢູ່ເສັ້ນທາງຍ່າງ, ປາກແມ່ນຕັ້ງຢູ່ທາງກາງ, ເສັ້ນທາງ ໜ້າ ຜາກແມ່ນມີຮອຍແຕກທີ່ ໜ້າ ສັງເກດ, ເຊິ່ງແມ່ນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ.

ນັກວິທະຍາສາດ Ichthyologists ຢືນຢັນວ່າ lacedra ເຕີບໃຫຍ່ໄວກ່ວາສີເຫຼືອງແລະມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອີ້ນປາດັ່ງກ່າວເປັນສີທອງ, ແລະບໍ່ແມ່ນຫາງສີເຫຼືອງ.

ຮູບລັກສະນະ, ຂະ ໜາດ

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄໍາສັ່ງ Stavridobrazovye, ຄອບຄົວ Stavridov ແລະສະກຸນ Seriola ມີຮ່າງກາຍທີ່ມີຮູບຮ່າງຍາວ, ຮູບຮ່າງ torpedo ທີ່ຖືກບີບອັດຂ້າງໃນຂ້າງ. ພື້ນຜິວຂອງຮ່າງກາຍປົກຄຸມດ້ວຍເກັດນ້ອຍ. ປະມານສອງຮ້ອຍເກັດຕັ້ງຢູ່ເສັ້ນທາງຂ້າງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ລຽບຕາມເສັ້ນຂ້າງຕົວຂອງໂຕ, ຂໍ້ຂັດຂ້ອງແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ. ສອງຂ້າງຂອງຕົ້ນຫາງຂອງສັດຫາປາໃນທະເລແມ່ນມີລັກສະນະສະເພາະຂອງກະໂປ່ງ ໜັງ ສັດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຫົວຂອງປາ Seriola quinqueradiata ມີຮູບຊົງເປັນຮູບຈວຍມີລັກສະນະແຫຼມ.

ຄີຫຼັງຂອງສີເຫຼືອງ ທຳ ອິດຂອງສີເຫຼືອງ, ຫຼືເສັ້ນດ່າງຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນໄດ້ສະ ໜອງ ດ້ວຍຫ້າຫຼືຫົກຄີຫຼັງສັ້ນແລະ prickly ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍເຍື່ອທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ເປັນຢ່າງດີ. ຢູ່ທາງ ໜ້າ ຂອງງູທີ່ ທຳ ອິດ, ມີກະດູກສັນຫຼັງ, ເຊິ່ງຖືກມຸ້ງໄປຂ້າງ ໜ້າ. ຄີຫຼັງຂອງປາທີສອງຂອງປາມີຈາກ 29 ຫາ 36 ຄີອ່ອນຂອງປາ. ຄີກົ້ນຍາວແມ່ນສະແດງອອກໂດຍມີສາມຄີຫຼັງແຂງແລະ 17-22 ຄີຫຼັງອ່ອນ. ມັນຍັງຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຄູ່ຂອງຄີຫຼັງ spiny ທໍາອິດໃນຜູ້ໃຫຍ່ Seriola quinqueradiata ແມ່ນ overgrown ດ້ວຍຜິວຫນັງ.

ສີເຫລືອງມີສີທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຄື: ຮ່າງກາຍມີສີເງິນ - ສີຟ້າມີພື້ນທີ່ເຂັ້ມກວ່າເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານຫລັງແລະຄີວສີເຫລືອງ, ແລະວົງສີເຫລືອງແຄບ, ແຕ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ແລ່ນຜ່ານສາຍຕາຂອງປາ, ຕັ້ງແຕ່ດັງດັງຈົນເຖິງຕົ້ນ ລຳ ຕົ້ນ.

Yellowtail: ລາຍລະອຽດ

Seriola quinqueradiata ແມ່ນຜູ້ລ້າໃນທະເລທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມເຄົາລົບນັບຖືສູງຈາກຊາວເມືອງ Land of the Rising Sun. ພວກເຂົາເອີ້ນສັດຜູ້ລ້ານີ້ວ່າ“ ລົມພາຍຸ” ຫຼື“ ຮາກາກິ”. ຂະ ໜາດ ຂອງບຸກຄົນທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໜ້າ ປະທັບໃຈ: ຄວາມຍາວຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມັດເຄິ່ງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 40 ກິໂລ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ທັນສະໄຫມແຍກສີເຫຼືອງແລະດອກໄມ້ປະເພດສີເຫຼືອງ. ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າຫາງປາແລະຫາງສີເຫຼືອງແມ່ນປາປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ. ຫາງສີເຫລືອງແຕກຕ່າງກັນໃນຂະ ໜາດ ທີ່ບໍ່ປະທັບໃຈ, ຍ້ອນວ່າມັນໃຫຍ່ຂື້ນໃນຄວາມຍາວເຖິງ 1 ແມັດບໍ່ເກີນ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ເກີນ 10,5 ກິໂລ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສີເຫລືອງຍັງມີ ໜ້າ ຜາກທີ່ກວ້າງກວ່າ, ຄ້າຍຄືກັບປາແຊນມອນສີບົວ, ແລະປາກກໍ່ມີການ ເໜັງ ຕີງລົງມາ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ lachedra, ປາກຂອງມັນຕັ້ງຢູ່ທາງກາງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໜ້າ ຜາກບໍ່ໃຫຍ່ປານໃດ. ປັດໃຈເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນນິໄສການກິນອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້! ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂຕ້ຖຽງວ່າ lacedra ເຕີບໃຫຍ່ຫລາຍກ່ວາສີເຫລືອງ. ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າປາຊະນິດນີ້ຄວນຖືກເອີ້ນວ່າສີທອງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫາງສີເຫຼືອງ.

ແມ່ນໃຜແມ່ນ lacedra?

ພາສາຍີ່ປຸ່ນ Lacedra ແມ່ນປານ້ ຳ ອຸ່ນທີ່ເກີດໃນທະເລຈີນຕາເວັນອອກແລະໃນເຂດນ້ ຳ ທະເລທາງພາກ ເໜືອ ຂອງເກາະ Kyushu. ຟັກກະແລັມທີ່ຖືກອອກ ໃໝ່ ຂອງ Lacendra ແມ່ນຖືກເອີ້ນ mojako. ໃນຂະບວນການທີ່ຈະກາຍເປັນປາທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ພວກເຂົາເຮັດການເດີນທາງຫລາຍໆຄັ້ງຈາກທະເລທາງໃຕ້ໄປທາງທິດ ເໜືອ, ບ່ອນທີ່ມີອາຫານການກິນຢ່າງຫລວງຫລາຍ - ໃນເມືອງຮອກໄກໂດ. ຮ່າງກາຍຂອງ lachedra ມີຮູບຊົງເປັນຮູບຈວຍທີ່ສວຍງາມ, ດ້ານຫຼັງແມ່ນສີຂຽວ, ກະເພາະອາຫານແມ່ນສີຂາວ, ເສັ້ນສີເຫຼືອງຍືດຈາກສາຍຕາໄປຫາຫາງ. ເປັນເວລາ 4-5 ປີ, ເສັ້ນລ້ອນຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນປາການຄ້າຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າ 80 ຊັງຕີແມັດ.

ເປັນເວລາ 4-5 ປີຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍແຮງງານຂ້າມທະເລຍີ່ປຸ່ນແຕ່ ເໜືອ ຮອດໃຕ້, ເສັ້ນລາກກາຍເປັນຄົນໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ 80 ຊມ.

ມື້ນີ້, lacedra ອາໃສຢູ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທະເລຍີ່ປຸ່ນ - ຈາກເຂດ Hokuriku ໄປທາງທິດໃຕ້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົນຮອດສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 2, ທ່າເຮືອຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກ, ລວມທັງອ່າວ Sagami ໃນເມືອງ Odawara (ແຂວງ Kanagawa) ແລະ Bay Kumano ໃນເມືອງ Ovase (Mie Prefecture) ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນ mecca ສຳ ລັບ . ໃນເວລາຫຼັງຈາກສົງຄາມການລ້ຽງຂອງຊາວຫນຸ່ມ Lakendra ໄດ້ຖືກເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່ - hamatiຖືກໂຈະໃນຊ່ວງເວລາສົງຄາມເນື່ອງຈາກຂາດອາຫານ, ການຫາປາທີ່ບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະປາທີ່ຍັງເຫຼືອບໍ່ຫຼາຍປານໃດກໍ່ໄດ້ຢຸດເຂົ້າໄປໃນເຂດຊານເມືອງຂອງເມືອງ Odawara ໃນເຂດປາຊີຟິກ.

Lacedra ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາ, ພາຍຫຼັງ ໜຶ່ງ ປີຮ່າງກາຍຂອງມັນສູງເຖິງ 30 ຊັງຕີແມັດ, ຫຼັງຈາກ 2 ປີ - 50 ຊມ, ຫຼັງຈາກ 3 ປີ 60 ຊມ, ຫຼັງຈາກ 4-5 ປີ - ຈາກ 70 ເຖິງ 80 ຊມ, ໃນປີທີ 3 ຂອງຊີວິດ, ມັນເລີ່ມເຄື່ອນຍ້າຍໃນການຊອກຫາອາຫານແລະອົບອຸ່ນ ນ້ ຳ (16-17 ℃), ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນມັນໄປທາງທິດ ເໜືອ ຜ່ານນ້ ຳ ທະເລຂອງ ໝູ່ ເກາະ, ແລະໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູ ໜາວ ຈະກັບຄືນສູ່ພາກໃຕ້ເພື່ອໂຍນໄຂ່. ສາລານຸກົມ Shogakukan Z WEB, ແກ້ໄຂໂດຍສາດສະດາຈານກຽດຕິຍົດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Kyoto, Nakabo Tetsuji, ລະບຸວ່າ lacedra ພາສາຍີ່ປຸ່ນອາໄສຢູ່ສະເພາະໃນເຂດທະເລຍີ່ປຸ່ນ. ຮ່ວມກັບສອງແນວພັນອື່ນໆຂອງ lacedra - kampati ແລະ hiramasa - lacedra ຍີ່ປຸ່ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສາມແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນ.

Mascot ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ

ພາສາຍີ່ປຸ່ນ lachedra ມີຫລາຍຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ. ລະຫວ່າງຍຸກ Sengoku ("ຍຸກຂອງບັນດາແຂວງຫົວຮຸນແຮງ", 1467-1568) ແລະຍຸກ Edo (1603-1868), samurai ແລະນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຜ່ານພິທີການພິເສດ ສຳ ລັບການປ່ຽນຊື່ຂອງເດັກນ້ອຍໄປເປັນຜູ້ໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງອາຍຸຈະມາເຖິງ. Oda Nobunaga ເຄີຍມີຊື່ວ່າ Kipposi, ແລະ Tokugawa Ieyasu ຖືກເອີ້ນວ່າ Taketiyo ໃນໄວເດັກຂອງລາວ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ lacedra, ຊື່ທີ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍໆຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ໂຊກດີໃນການເຮັດວຽກ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານຝ່າຍຄ້ານ, ນຳ ສົ່ງເພື່ອນຮ່ວມເດີນທາງອອກ. ໃນເຂດພາກຕາເວັນອອກຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, Kanto ໄດ້ຖືກເອີ້ນເປັນຄັ້ງທໍາອິດວ່າເປັນ lacedra. wakashiຫຼັງຈາກນັ້ນ inada, varasa ແລະ ພາຍຸ, ແລະໃນ Kansai, ທາງພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດ, - Tsubasu, hamati, mejiro ແລະ ພາຍຸ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນ, ປາຜູ້ໃຫຍ່ຮອດ 80 ຊມ, ໄດ້ຖືກເອີ້ນຄືກັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ - ພາຍຸ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຕາເວັນຕົກ hamati - ນີ້ແມ່ນປາສະຫຼາມທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ບໍ່ຮອດ 50 ຊມ, ການມີຫຼາຍຊື່ແມ່ນສະເພາະຄົນຍີ່ປຸ່ນ, ໃນປະເທດອື່ນ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງອາຍຸແລະຂະ ໜາດ, ປາທີ່ເອີ້ນວ່າ "lacedra ສີເຫລືອງ" (Yellowtail).

ໃນລະດູ ໜາວ ທີ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, lacedra ມີອີກຊື່ ໜຶ່ງ -“ ລະດູ ໜາວ” (ສາມາດພາຍຸ), ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ລົດຊາດຂອງນາງປັບປຸງກັບທຸກໆຫິມະ. ສັດປ່າທີ່ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງທະເລຍີ່ປຸ່ນແມ່ນມີຄວາມໂດດເດັ່ນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດ. ປະເພນີຂອງການຫາປາໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ seine ຄົງທີ່ໃນອ່າວ Toyama ແມ່ນມີຢູ່ຫຼາຍກວ່າ 4 ສັດຕະວັດແລ້ວ. ຈັບໄດ້ໄປຕະຫຼາດປາໃນທ່າເຮືອຂອງ Khimi, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຂາຍເປັນຍີ່ຫໍ້“ ລະດູ ໜາວ Khimi”.

Caught lacedra ທີ່ຕະຫລາດປາຂອງທ່າເຮືອຄິມ (ຮູບພາບຂອງສະມາຄົມນັກທ່ອງທ່ຽວເມືອງຄິມ)

ຍີ່ຫໍ້ Khimi Winter Lacedra ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກສະມາຄົມຍີ່ຫໍ້ Khimi Fish. ປາທີ່ຖືກ ນຳ ມາຈັບໄດ້ໃນໄລຍະເວລາ ໜຶ່ງ ໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ ໜໍ່ ໄມ້ຄົງທີ່ຢູ່ໃນອ່າວ Toyama ຄວນມີນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 7 ກິໂລແລະ ນຳ ໄປຂາຍຢູ່ຕະຫລາດໃນເມືອງທ່າເຮືອឃី (ຮູບຂອງສະມາຄົມນັກທ່ອງທ່ຽວເມືອງຄິມ)

ໃນ ໜັງ ສືພິມ ສຳ ລັບປີ 1916 ມີການກ່າວເຖິງວ່າມື້ ໜຶ່ງ ໃນລະຫວ່າງລົມພະຍຸການຈັບປາຝາໃນປະ ຈຳ ວັນຂອງ Khimi ບັນລຸ 50 ພັນຊິ້ນ. ຂ່າວນີ້ປະກອບດ້ວຍ ຄຳ ບັນຍາຍທີ່ເປັນບົດກະວີ - ໃນຟ້າຮ້ອງຟ້າຮ້ອງ ກຳ ລັງຕີຢູ່ເທິງກອງ, ພາຍຸຫິມະ ກຳ ລັງລະເບີດຢູ່ເທິງພູ, ແລະພາຍຸເລັນໄດ້ເຂົ້າສູ່ທະເລ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຊາວປະມົງເປັນ ໜີ້ ໃຫຍ່ໃນພາຍຸລົມຝົນຂອງລະດູ ໜາວ, ເຊິ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈນອນຫຼັບ. ປາທີ່ຕື່ນຂື້ນ, ພະຍາຍາມຫລີກລ້ຽງພາຍຸຝົນ, ເລີ່ມຕົ້ນຊອກຫາຄວາມລອດຢູ່ໃນທີ່ພັກອາໄສ ທຳ ມະຊາດ - ອ່າວ, ແລະຕົກລົງໃນຕາ ໜ່າງ ຄົງທີ່. ມື້ນີ້, ພາຍຸລະດູ ໜາວ ໃນອ່າວ Toyama ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ "ຜູ້ກະຕຸ້ນຂອງ Lacedra." ຊີ້ນທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບໄຂມັນແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ດີ.

ຊີວິດ, ພຶດຕິ ກຳ

ວິຖີການ ດຳ ລົງຊີວິດຂອງຫາງສີເຫລືອງແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈື່ ຈຳ ກ່ຽວກັບກິດຈະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງໂມເລກຸນ. ສະກຸນນີ້ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໃນຖັນນ້ ຳ ໄດ້ຢ່າງໄວວາແລະວ່ອງໄວເນື່ອງຈາກຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີຮູບຮ່າງ torpedo. ການປະກົດຕົວຂອງພົກຍ່ຽວລອຍຊ່ວຍໃຫ້ປາມີຄວາມຮູ້ສຶກດີເລີດໃນຂອບເຂດຕ່າງກັນ.

ປະຕິບັດການຍົກຍ້າຍຖິ່ນຖານຕາມ ທຳ ມະຊາດທາງພາກ ເໜືອ, ປາມັກຈະຍ້າຍໄປຢູ່ໃກ້ຝັ່ງຂອງປາສະເກັດ, ສະເກັດແລະກະແລັມ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງສັດລ້ຽງຜູ້ລ້ານີ້. ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດເຢັນ, ເຊິ່ງເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ ສຳ ລັບລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ບຸກຄົນຜູ້ໃຫຍ່ຂອງເສັ້ນກ້ານຫາງສີເຫຼືອງເຄື່ອນຍ້າຍໄປໃກ້ບໍລິເວນນ້ ຳ ໃຕ້, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າ ໜາວ ໃນແຕ່ລະປີ.

Lacedra ຍັງແຕກຕ່າງຈາກສີເຫຼືອງໃນນັ້ນຫາງສີເຫຼືອງເຄື່ອນຍ້າຍຈາກນ້ ຳ ທີ່ອົບອຸ່ນໄປສູ່ນ້ ຳ ເຢັນໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນເຊິ່ງແກ່ຍາວແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາແລະສາມາດໄປເຖິງ Sakhalin ແລະ Primorye. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຫາງສີເຫລືອງເປັນອາຫານຢ່າງຈິງຈັງ, ໃຫ້ອາຫານສານອາຫານ.

ອາຫານແຊບປີ ໃໝ່

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ປະຊາຊົນບໍ່ເຖົ້າແກ່ໃນວັນເກີດ, ແຕ່ໃນວັນປີ ໃໝ່. ຢູ່ເທິງໂຕະງານລ້ຽງຈັດແຈງການຮັກສາທີ່ເອີ້ນວ່າ "ປາທີ່ເຕີບໃຫຍ່" (Tositoridzakan), ເຊິ່ງຢູ່ໃນເຂດພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດມັກຖືກໃຊ້ lachedra, ແລະໃນພາກຕາເວັນອອກ - ປາແຊນມອນ. ອາຫານປີ ໃໝ່ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນມື້ນີ້.

ນັກວິຊາການບາງຄົນເຊື່ອວ່າຊາຍແດນລະຫວ່າງເຂດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແລ່ນຕາມຄວາມຜິດຂອງມະຫາກະແສຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງ Itoigawa-Shizuoka ເຊິ່ງຂ້າມຜ່ານ ໝູ່ ເກາະຍີ່ປຸ່ນຕັ້ງແຕ່ ເໜືອ ເຖິງໃຕ້. ໃນເຂດພາກ ເໜືອ (ໃນເຂດພາກຕາເວັນອອກຂອງປະເທດ), ປາແຊນມອນແມ່ນມັກ, ຢູ່ພາກໃຕ້ (ພາກຕາເວັນຕົກ) - lakedra. ໃນແຂວງ Toyama, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະແມ່ນປາ, ປາຖືກເກືອເພື່ອການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະຖືກສົ່ງໄປເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກເຊັ່ນ Hida (Takayama) ແລະ Matsumoto (Shinshu). ຖະ ໜົນ ຫົນທາງ ສຳ ລັບການຂົນສົ່ງເສັ້ນທາງປາຖືກເອີ້ນວ່າ "ເສັ້ນທາງຂອງປາ" (kaido ພະຍຸ).

ປະເພນີການ ນຳ ໃຊ້ດອກເຜິ້ງໃນຂອງຂວັນປີ ໃໝ່o-seibo»ຍັງໄດ້ລອດຊີວິດມາຮອດສະ ໄໝ ຂອງພວກເຮົາ. ໃນບໍລິເວນແຄມຝັ່ງທະເລຂອງເມືອງ Toyama ແລະ Ishikawa, ຄອບຄົວທີ່ແຕ່ງງານກັບລູກສາວໄດ້ສົ່ງເສັ້ນຫວຍໄປຫາຜູ້ແຕ່ງດອງ ໃໝ່ ໃນທ້າຍປີ, ປາດຖະ ໜາ ວ່າຜົວຂອງນາງຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແລະລູກສາວຂອງລາວຈະເປັນພັນລະຍາທີ່ດີ. ໃນແຂວງ Fukuoka, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພໍ່ແມ່ຂອງເຈົ້າບ່າວໃຫ້ພໍ່ແມ່ຂອງເຈົ້າສາວເຈົ້າສາວ.

ໃນຫໍ Kamo Shinto ໃນ Izumi (ແຂວງ Toyama), lacedra ເກືອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ແທ່ນບູຊາເພື່ອເປັນເຄື່ອງຖວາຍບູຊາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນພິທີພິເສດພວກມັນຖືກຕັດເປັນທ່ອນແລະແຈກຢາຍໃຫ້ປະຊາຄົມ. ຜູ້ທີ່ກິນປາທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ປິ່ນປົວພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການ ກຳ ຈັດພະຍາດຕ່າງໆແລະຄວາມໂຊກຮ້າຍ. ວັດແຫ່ງນີ້ເຄີຍຖືກ ດຳ ເນີນການໂດຍຫໍວັດ Shinto ຂອງ Shimokamo ໃນ Kyoto.

ຫຼາຍງານບຸນປະເພນີຕິດພັນກັບທະເລສາບ. ໃນເຂດ Shinto ຂອງ Saga (ເມືອງ Saga), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມືອງ Ovase (Mie Prefecture) ແລະ Joetsu (ແຂວງ Niigata), ວັນພັກ lacedra ໄດ້ຖືກຈັດຂື້ນ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເຊິ່ງອະທິຖານເພື່ອການຈັບທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມ ທຳ ມະຊາດ

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະກຸນພັນ "Seriola" ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາໃສຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງເຂດພາກກາງແລະທິດຕາເວັນຕົກຂອງປາຊີຟິກ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ lacedra ແມ່ນຕົວແທນຂອງນ້ໍາຂອງອາຊີຕາເວັນອອກ, ແລະສີເຫຼືອງແມ່ນຕົວແທນຂອງນ້ໍາທີ່ມີຊາຍແດນຕິດກັບເກົາຫຼີແລະຍີ່ປຸ່ນ. ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູຮ້ອນ, ສາຍແອວຂອງຜູ້ໃຫຍ່ເລີ່ມປາກົດຢູ່ໃນເຂດນ້ ຳ ທີ່ມີຊາຍແດນຕິດກັບລັດເຊຍ. ໃນເລື່ອງນີ້, ສັດຊະນິດນີ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນອານາເຂດ Primorsky, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງຂອງ Sakhalin. ປະຊາກອນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງປາທີ່ມີຄ່ານີ້ແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ຕາມແຄມຝັ່ງທະເລຕິດກັບໄຕ້ຫວັນແລະທຸກຫົນທາງໄປທີ່ ໝູ່ ເກາະ South Kuril.

ອາຫານປາ

ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສີເຫຼືອງແມ່ນປາ, ສະນັ້ນຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງ ທຳ ມະດາ. ເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ບັນລຸເຖິງຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ກິນປານ້ອຍ, ພ້ອມທັງ zooplankton. ການລ່າສັດ Yellowtail ໃນຊອງ, ລວບລວມປາໃນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ກະລ່ ຳ". ອາຫານນີ້ປະກອບມີປາປະເພດຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຊທານີລາ
• Sardinops.
• ປາແດກ.
• Anchovies.
• Toothy Herring.
• ສັດປີກ Wolf.
• Dobar.

ໃນເວລາທີ່ປາໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວພາຍໃຕ້ສະພາບການປອມ, ມັນໄດ້ຖືກປ້ອນດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນປະເພດປາທີ່ມີຄຸນຄ່າຕ່ ຳ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາຫານພິເສດແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ໂດຍອີງໃສ່ປາ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ດີ, ສະນັ້ນຊີ້ນຂອງປາດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້ກໍ່ຕາມ, ປາທີ່ລ້ຽງຢູ່ພາຍໃຕ້ສະພາບການປອມແມ່ນບໍ່ມີຄຸນຄ່າ ໜ້ອຍ ໃນຕະຫຼາດໂລກ.

ຄວາມຈິງທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນເວລາທີ່ lachedra ການລ່າສັດ, anchovies, herring ຫຼື sardines ໂດຍບັງເອີນກະໂດດອອກຈາກນ້ໍາ. ນ້ ຳ ຕົວເອງເບິ່ງຄືວ່າເປັນນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມ, ຄ້າຍຄືກັບຖ້ວຍຕົ້ມໃນຮູບລັກສະນະ.

ການປັບປຸງພັນແລະລູກຫລານ

ປາເຫຼົ່ານີ້ມີອາຍຸຮອດເວລາທີ່ພວກເຂົາກຽມພ້ອມທີ່ຈະວາງໄຂ່ຫຼັງ ໜຶ່ງ ປີເຄິ່ງຂອງຊີວິດ. ຂະບວນການຂອງການສືບພັນແຕກຕ່າງກັນໃນບາງລັກສະນະ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຂະບວນການຂອງມັນເອງໃຊ້ເວລາດົນນານແລະຍືດຍາວເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ. ນີ້ແມ່ນປາຊະນິດທີ່ມີອຸນຫະພູມ, ເພາະສະນັ້ນ, ການລ້ຽງປາແມ່ນຖືກປະຕິບັດສະເພາະໃນລະດູອົບອຸ່ນ, ເມື່ອສະພາບອຸນຫະພູມດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈືນຈະເກີດໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຫລັງຈາກເກີດ, ຈືນເລີ່ມອາໄສຢູ່ຖັນນໍ້າ, ເຊິ່ງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນລັກສະນະຂອງຊະນິດພັນ. ບຸກຄົນທີ່ ກຳ ລັງຈະເລີນເຕີບໂຕລ້ຽງສັດ ທຳ ອິດໃນສວນ zooplankton, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເລີ່ມລ່າສັດຈືນ, ໝູ, ມ້າ, ຝູງແລະອື່ນໆ. ໃນຮູບລັກສະນະ, ການຈືນຂອງເສັ້ນດ່າງຫາງສີເຫຼືອງແມ່ນຮູບກະຈົກຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ຫຼຸດລົງ. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວ່າມັນແມ່ນບ່ອນຢູ່ອາໄສປອມຫຼື ທຳ ມະຊາດ, fry lachedra ເຕີບໃຫຍ່ແລະພັດທະນາຂ້ອນຂ້າງໄວ.

ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມປອມ, ແລ້ວໂດຍປີທີ່ພວກເຂົາຈັດການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສ້າງ ກຳ ໄລໄດ້. ບຸກຄົນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະພັດທະນາໃນສະພາບແວດລ້ອມ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກເຂົາຖືກຖືວ່າເປັນລາງວັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 2 ປີຂອງຊີວິດ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. Lacedra ສີເຫຼືອງຫາງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຈົນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ລຶກລັບ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າດົນນານວ່າປານີ້ສາມາດນໍາໂຊກດີມາສູ່ຄົນ.

ໜ້າ ສົນໃຈຢາກຮູ້! ການປະສົມພັນທຽມຂອງປາແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຈືນໄດ້ຖືກຈັດຮຽງຕາມອາຍຸແລະປູກໃນຖ້ ຳ ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເຮັດດ້ວຍໄນລອນຫຼື nylon. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂຈມຕີຂອງອາຫານທອດເກົ່າໃສ່ກັບຄົນທີ່ອ່ອນແອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການແກ້ໄຂບັນຫາດ້ວຍການຂາດອົກຊີເຈນ.

ສັດຕູ ທຳ ມະຊາດ

ເຖິງແມ່ນວ່າລີ້ນຫາງສີເຫລືອງເປັນປາທີ່ລ້າໆ, ແຕ່ມັນມີສັດຕູ ທຳ ມະຊາດຢ່າງພຽງພໍທີ່ສາມາດລອຍນ້ ຳ ໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ຈັບໄດ້ກັບລີງ. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສັດຕູຕົ້ນຕໍ (ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງເລີຍ) ແມ່ນຄົນທີ່ຈັບປາໃນຈັງຫວະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນີ້ແມ່ນຕົ້ນຕໍຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ຢູ່ປະເທດເກົາຫຼີໃຕ້, ພວກເຂົາເລີ່ມຈັບປາຊະນິດນີ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນເດືອນກັນຍາແລະສືບຕໍ່ປະຕິບັດຈົນເຖິງຕົ້ນເດືອນທັນວາ. ຫຼັງຈາກນີ້, ການພັກຜ່ອນໄດ້ຖືກເຮັດຈົນຮອດເດືອນກຸມພາ, ຫລັງຈາກນັ້ນການລ່າສັດເພື່ອ lacedra ເລີ່ມຕົ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນຮອດທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ. ປານີ້ມັກຢູ່ໃນຄວາມເລິກຈາກ 40 ເຖິງ 150 ແມັດແລະຖືກຈັບໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບກ່ຽວກັບນັກບິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ wobblers ໂດຍການໂຍນ. ເພື່ອຈັບສີເຫລືອງ, ຈິດໃຈຫລາຍແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ສະນັ້ນແມ່ນແຕ່ນັກເຕັ້ນຫູທີ່ບໍ່ມີປະສົບການກໍ່ສາມາດຈັບຕົວຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 10 ກິໂລ.

ໃນເວລາທີ່ປາຖືກຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອມ, ບຸກຄົນຫຼາຍຄົນຈະຕາຍຍ້ອນແມ່ກາຝາກແລະພະຍາດ, ເຊິ່ງທຸກຊະນິດຂອງ "seriol" ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ: ໂຣກສັ່ນສະເທືອນ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະຂອງອາການຄ້າຍຄືໂລກອະຫິວາ.

ມູນຄ່າການຫາປາ

ປາແດກສີເຫຼືອງຖືກຖືວ່າເປັນປາທີ່ມີຄ່າການຄ້າ. ປານີ້ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກຊາວຍີ່ປຸ່ນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນເປົ້າ ໝາຍ ຫາປາທີ່ນິຍົມ. ນອກຈາກນີ້, ປາກໍ່ປູກໃນສະພາບການປອມຢູ່ໃນຟາມຕ່າງໆຫລືໃນພື້ນທີ່ຂອງພື້ນທີ່ນ້ ຳ ທຳ ມະຊາດ, ແຕ່ກໍ່ມີຮົ້ວໄວ້.

ໂດຍປົກກະຕິ, ປາຖືກຈັບໄດ້ໃນເດືອນລະດູ ໜາວ ເມື່ອພວກມັນມີໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່. lachedra ທໍາມະຊາດມີຊີ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນພໍສົມຄວນດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງມັນພາຍໃຕ້ສະພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ.

ຊີ້ນດັ່ງກ່າວຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບທີ່ແທ້ຈິງ, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີລົດສີແດງ, ແລະລົດຊາດຄ້າຍຄືຊີ້ນປາທູນາ. ຊີ້ນປາມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ເປັນຜົນມາຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນຂອງລາບໄກ່ສົດໃສ, ແຕ່ບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບຕົ້ນຕໍ. Sushi ແລະ sashimi ແມ່ນກຽມມາຈາກຊີ້ນດິບຂອງປານີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເຫລືອງ, ແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນການອົບແລະຈືນ.

ປາສີເຫຼືອງ: ລາຍລະອຽດ, ການກະກຽມ, ສ່ວນປະກອບ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ

Yellowtail (ພາສາຍີ່ປຸ່ນ Lacedra, Yellowtail Lacedra) (lat. Seriola quinqueradiata) - ປາໃນທະເລທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວ Stavridovye. ໃຊ້ຊີວິດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລາວຢູ່ໃນຖັນນໍ້າ (ຊະນິດສັດປີກ). ມັນອາໄສຢູ່ໃນທະເລທີ່ເປີດຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງທະເລອາຊີຕາເວັນອອກ (ຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ທະເລຍີ່ປຸ່ນ), ແຕ່ໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນບາງຄັ້ງກໍ່ພົບເຫັນຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລຕາເວັນອອກໄກຂອງລັດເຊຍ, ລວມທັງ ສັກກະລິນ.

Lacedra

ປາໂຕ ໜຶ່ງ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອາໃສຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງພວກເຮົາ. ນາງໄດ້ໂທຫາ ສີເຫລືອງລາວ ຍີ່ປຸ່ນ ຫຼື ລຳ ຕົວສີເຫຼືອງນັກຕິກປາທີ່ມັກເອີ້ນງ່າຍໆ ລອກຕົກແຕ່ງ.

01. Lacedra (ລາຕິນ. Seriola quinqueradiata) - ປາໃນນ້ ຳ ທະເລຂອງຄອບຄົວ stadrid (ຄາຣາວັນດາ), ເຊິ່ງແມ່ນປະເພດປາທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າ. Lacedra ແມ່ນຝູງປາຂອງຝູງປາ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງແຜ່ຫຼາຍໃນເຂດນ້ ຳ ທີ່ເປີດແລະຢູ່ແຄມທະເລຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກພາກກາງແລະຕາເວັນຕົກ. ທີ່ຢູ່ອາໄສຕົ້ນຕໍແມ່ນນ້ ຳ ຂອງອາຊີຕາເວັນອອກ, ລວມທັງ ນ້ ຳ ທະເລຈາກໄຕ້ຫວັນ, ຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີຈົນຮອດ Primorye, Sakhalin ແລະພາກໃຕ້ຂອງ ໝູ່ ເກາະ Kuril. ມັນຮອດຄວາມຍາວ 1.5 ມແລະມວນ 40 ກິໂລ. ມັນມາຮອດເຂດນ້ ຳ ຂອງພວກເຮົາໃນເດືອນກໍລະກົດແລະຖືກຈັບຈົນຮອດກາງເດືອນສິງຫາ.

02. ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມຖືກພິຈາລະນາເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານຊາຊິມິແລະຊູຊິ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນນີ້ແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ແລະ lacedra ຕົວມັນເອງແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງການລ້ຽງສັດນ້ ຳ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະຖືກອົບຣົມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນສະພາບການປອມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປານ້ ຳ ປ່າ ທຳ ມະຊາດແມ່ນປາທະເລທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະສຸຂະພາບ.

ຊີ້ນຂອງໃບອ່ອນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີນໍ້າມັນປານກາງ, ມີສີອອກແດງ. ໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ມັນຈະສະຫວ່າງຂຶ້ນ, ແຕ່ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັບຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ນັກຕິກຫູຫຼາຍຄົນໃຊ້ມັນໃນແບບນັ້ນ, "ມີຊີວິດຢູ່." ມັນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນກັບ ໝາກ ນາວ.

03. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບວ່າພວກເຮົາຂາຍ lacedros ແມ່ນແຕ່ໃນຮ້ານ, ແຕ່ວ່າໃນບາງລາຄາ ທຳ ມະຊາດ.

ໃນລາຄາຮູບພາບປີ 2014. ຕອນນີ້ (ພວກເຂົາເວົ້າ) ປ້າຍລາຄາແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ, ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນປ້າຍໂຄສະນາທີ່ວາງຂາຍ. ບາງທີອາດເປັນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂ້ອຍຫາຍາກໄປຮ້ານຂາຍປາ.

04. Lacedra ຍັງເປັນສະຖານທີ່ຫາປາທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນບັນດານັກເຕັ້ນ ລຳ ທ້ອງຖິ່ນ, ຄຳ ສັບ ໃໝ່ ນີ້ປາກົດວ່າ "ເລືອ", i.e. ການລ່າສັດສໍາລັບ lacedra.

05. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ປະເພດນົກຍູງແມ່ນຖືກຈັບໄດ້ໂດຍວິທີການລໍ້ເລື່ອນ, ແຕ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກມັນໄດ້ເລີ່ມ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີເຄື່ອງ wobbler ໜັກ (ຕື້ນຫຼືດ້ວຍຄວາມເລິກຕື້ນ), ໄມ້ທ່ອນ, ນັກທົດລອງ (ທົດລອງ) ເພື່ອຫາປາ“ ໃນການຫລໍ່” ຫຼື jig-octopus (jig- ຫົວທີ່ປະກອບດ້ວຍ bait ໃນຮູບແບບຂອງ octopus ຂະຫນາດນ້ອຍ, i.e. squid ຫຼື octopus).

06. ສະບາຍດີ.

07. ນ້ ຳ ໜັກ 10.900 ກກ. ຄວາມຍາວປະມານ ໜຶ່ງ ແມັດ.

10. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, lacedra ບໍ່ເຂົ້າໃກ້ຝັ່ງ. ເພື່ອຈັບມັນ, ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນທະເລຕື່ມອີກ.

11. ໃນຕອນເຊົ້າກ່ອນແລະທັນທີຫຼັງຈາກອາລຸນ (1-2 ຊົ່ວໂມງ), ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຢູ່ໃກ້ເກາະ, ຢູ່ເທິງກະແສທີ່ມີກະແສລົມແລະຂີ້ເຫຍື່ອ. ໃນເວລານີ້, ນາງບໍ່ຄ່ອຍປະກອບເປັນ ໝໍ້ ຕົ້ມ, ຊອກຫາອາຫານໃກ້ຊາຍຝັ່ງ.

12. ແຕ່ການໄປທະເລກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ.

13. ນັກຕິກຫູບາງຄົນປະຕິເສດຢ່າງຜິດໆວ່າ lacedra ກັບປາທູນາ, ແຕ່ຈາກມຸມມອງຂອງ ichthyology ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ເພາະວ່າ Lacedra ເປັນຂອງຄອບຄົວຂອງ stavrid (ຄາຣາວັນດາ), ແລະປາທູນາຈາກຄອບຄົວແມ່ກະດູກ (Scombridae).

14. ແຕ່ຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງນີ້ບໍ່ໄດ້ລົບກວນການເພີດເພີນກັບການຫາປາແລະເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບໆຂອງ lacedra.

ວິຖີຊີວິດສີສະຫວ່າງ

Yellowtail ນຳ ພາການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບຝູງສັດລ້ຽງ. ໃນຊ່ວງໄລຍະເວລາຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍຕາມລະດູການ, ມັນມັກຈະຖືກປະກອບໄປດ້ວຍຝັ່ງຂອງກ້ານອ້ອຍ, ກຸ້ງແລະປາ, ເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນອາຫານການກິນຂອງມັນ.

ເມື່ອອາກາດຫນາວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນມາ, ມັນເຄື່ອນຍ້າຍໄປທາງທິດໃຕ້, ບ່ອນທີ່ມັນໃຊ້ຈ່າຍໃນລະດູ ໜາວ ທັງ ໝົດ.

ນ້ ຳ ພຸໃນລະດູຮ້ອນໃນຫຼາຍໄລຍະ. Caviar ແລະຕົວອ່ອນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຖັນນໍ້າ.

ສີເຫລືອງຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າມັນ ນຳ ໄປສູ່ການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບລ້າໆ. ປາ ໜຸ່ມ ລ້ຽງປານ້ອຍແລະປາກະປິງ.

ການຄັດເລືອກກ້ວາງຂອງສູດ

Lacedra ຍີ່ປຸ່ນຖືກໃຊ້ໃນອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ. ມັນຖືກກິນດິບ - ຊູຊິແລະຊູຊິມິ, ຂົ້ວກັບແຈ່ວ teriyaki ຫຼືພຽງແຕ່ມີເກືອ, daikon ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ radish. ຄວາມນິຍົມທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແມ່ນ sashimi ຈາກ lacedra ລະດູຫນາວທີ່ມີໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ shabu ພາຍຸເມື່ອປາບາງສ່ວນຖືກຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກພວກມັນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ກິນກັບນ້ ຳ ປາແດກສົ້ມ. ໃນລະດູຮ້ອນ shabu ພາຍຸ ກິນເຢັນ.

Lacedra ຕົ້ມກັບ radish daikon

lacedra ຫນຸ່ມທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນພາຍໃຕ້ຊື່ inada ແລະ varasaມັນມີລົດຊາດທົ່ວໄປແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ໃຊ້ carpaccio ຊີ້ນງົວແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກໃນມັນເບີ, ແລະຍັງໃຊ້ໃນອາຫານອື່ນໆຂອງອາຫານອີຕາລີແລະຝຣັ່ງ.

ນ້ ຳ ມັນຍີ່ປຸ່ນມີກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການສັງເຄາະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ - ກົດ docosahexaenoic acid (DHA) ແລະກົດ eicosapentaenoic acid (EPA), ລວມທັງວິຕາມິນອີທີ່ລະລາຍໄຂມັນໄດ້. , ສະ ໜອງ ການປ້ອງກັນໂລກເສັ້ນເລືອດແດງແລະໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ. Lacedra ມີເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການດູດຊືມທາດແຄວຊ້ຽມ, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການປ້ອງກັນໂລກເລືອດຈາງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ taurine, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.

ລະດູ ໜາວ Lacedra Sashimi

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສີເຫຼືອງ

ປານີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການຄ້າທີ່ມີຄ່າ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມັນມີການລ້ຽງແບບພິເສດໃນການລ້ຽງສັດນ້ ຳ, ເຊິ່ງບາງສ່ວນຂອງທະເລແມ່ນໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ເປັນພິເສດ. ຊາວຍີ່ປຸ່ນໃຊ້ສີເຫລືອງເພື່ອເຮັດອາຫານຊູຊິ, ຊູຊິມິແລະອາຫານກະປ.ອງ.

ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ສີເຫລືອງໄດ້ຖືກຖືວ່າເກືອບເປັນປາທີ່ມີຄ່າຫລາຍທີ່ສຸດ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນ, ເພາະວ່າຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດແຊບ, ມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະອ່ອນໂຍນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນພວກເຂົາກະກຽມອາຫານປະ ຈຳ ຊາດ, ເຊິ່ງອ້າງເຖິງ hamati ຫຼື ພາຍຸ.

ເພື່ອສະກັດເອົາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກລາກາ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນໃຫ້ມັນ ໜື້ງ ຫຼືໃນເຕົາອົບ. ກ່ອນທີ່ຈະອົບ, ປາແມ່ນ ລຳ ໄສ້, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ເພີ່ມ, ປົນກັບ ໝາກ ພິກທັງສອງດ້ານແລະວາງອອກເປັນຮູບແບບ (ໂອ້ຍມັກ). ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນກໍ່ຍັງປົນກັບນ້ ຳ ມັນຟັກ, ຖອກນ້ ຳ ສົ້ມຫລືຄີມທີ່ມີໄຂມັນ, ສຸດທ້າຍກໍ່ປົນກັບຊີດ.

ໃນອຸນຫະພູມ 220 ° C, ປາຖືກອົບປະມານ 15-20 ນາທີ.

ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ - lakedra ໃນ batter, ເຊິ່ງຖືກກະກຽມຈາກເນີຍແຂງແລະຫມາກງາ.

ແນ່ນອນ, ຈາກສີເຫລືອງທ່ານສາມາດແຕ່ງຫູຫລືແກງປາບາງຊະນິດ. ມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຍັງຈາກການແຕ່ງອາຫານປະເພດປາປົກກະຕິຢູ່ທີ່ນີ້.

ກະແລ້ມສີເຫຼືອງສາມາດໄປເຮັດສະຫຼັດໄດ້, ລວມທັງອາຫານທະເລ, ມັນສາມາດຂົ້ວງ່າຍໆ, ໃຊ້ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (kulebaki ແລະປາ), ແລະອື່ນໆ, ແລະອື່ນໆ.

ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ບ່ອນຢູ່ອາໄສ

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຊະນິດພັນ Seriola quinqueradiata ອາໃສຢູ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພາກກາງແລະພາກຕາເວັນຕົກຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກ. ທາງດ້ານພູມສາດ, lacedra ແມ່ນປາຂອງອາຊີຕາເວັນອອກ, ແລະຫາງສີເຫຼືອງແມ່ນພົບຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງເກົາຫຼີແລະຍີ່ປຸ່ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບັນດາແມ່ນໍ້າຂອງຜູ້ໃຫຍ່ມັກລອຍຈາກນໍ້າຂອງຍີປຸ່ນໄປສູ່ດິນແດນຂອງຣັດເຊຍ, ສະນັ້ນ, ພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອານາເຂດ Primorsky, ພ້ອມທັງຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລ Sakhalin. ຈຳ ນວນປາທະເລທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫລາຍພໍສົມຄວນແມ່ນພົບຢູ່ໃນນ້ ຳ ທະເລຈາກໄຕ້ຫວັນໄປຫາເກາະ Kuril ພາກໃຕ້.

ການລ້ຽງປາແມ່ນແຫຼ່ງ ກຳ ເນີດຂອງລະດູບານ ໃໝ່ ທີ່ແຊບນົວ

ການລ້ຽງປາແບບທຽມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເທື່ອລະກ້າວ, ແລະສ່ວນແບ່ງຂອງການລ້ຽງທີ່ລ້ຽງໃນການເປັນຊະເລີຍຈະບັນລຸປະມານ 60%. ໃນປີ 1928, ສາຍພັນ ທຳ ອິດຂອງໂລກ hamati ໄດ້ວາງພື້ນຖານການຄ້າ, ແລະເຖິງວ່າຈະມີການໂຈະຊົ່ວຄາວຂອງກິດຈະ ກຳ ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ ກຳ ລັງພັດທະນາໃນປະຈຸບັນ. ຕໍ່ມາ, ຍ້ອນຜົນ ສຳ ເລັດດັ່ງກ່າວເປັນການຍົກຍ້າຍວັນ ກຳ ເນີດຂອງປາທີ່ມີປະກາຍຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເຖິງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງປີກ່ອນ (ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຂອງລັດ ສຳ ລັບການຫາປານ້ ຳ FRA, Nagasaki), ການລ້ຽງປາໄດ້ຮັບພື້ນຖານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.

ບໍລິສັດ Kurose Suisan, ເຊິ່ງເປັນສາຂາ 100% ຂອງ NISSUI ໃນເມືອງ Kushima (ແຂວງ Kagoshima), ໄດ້ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບການປັບປຸງພັນທຽມຂອງໄຂ່ຈາກໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກບຸກຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ກຳ ຈັດຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຈັບຈືນຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ການເລື່ອນເວລາຂອງການອອກລູກໃນ 6 ເດືອນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຜະລິດເສັ້ນຊາລາມີໄຂມັນໃນລະດູຮ້ອນ. ອາຫານໂປດ ໃໝ່ ນີ້ໄດ້ວາງຂາຍໃນເດືອນມິຖຸນາ 2009. ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງປີ 2016, ການຂາຍ“ ລີກດູໃບໄມ້ລົ່ນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຫຼົ່ນ” ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ການຜະລິດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຍ້ອນການຮ່ວມມືຂອງສອງບໍລິສັດການຫາປາທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ ໝູ່ ເກາະ Goto (ແຂວງ Kagoshima) - Hashiguchi Suisan ແລະ Hosei Suisan, ເຊິ່ງມີຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດ Apro Japan (Osaka).

ການຈັບຕົວລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ Super-Lacedra (ຮູບພາບຂອງ Hashiguchi Suisan)

ອາຫານທີ່ມີສີເຫຼືອງ

ບຸກຄົນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງ Seriola quinqueradiata ແມ່ນສັດນ້ ຳ ທຳ ມະດາທີ່ລ້ຽງປາສ່ວນໃຫຍ່. ຕົວອ່ອນທີ່ມີຫາງສີເຫຼືອງຂະ ໜາດ ນ້ອຍລ້ຽງປາສະເພາະປານ້ອຍ, ພ້ອມທັງ plankton ທຳ ມະດາ. ປາທີ່ຄາດຄະເນໄດ້ຖືກລ່າໂດຍວິທີການຕົ້ມ ໝໍ້, ໃນນັ້ນຝູງຫາງສີເຫຼືອງອ້ອມຮອບສັດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງມັນແລະບີບເອົາມັນເປັນແຫວນປະເພດ ໜຶ່ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານການກິນຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄອບຄົວ Carangidae ປະກອບມີ:

• sardinella
• ປາແດກ,
• ປາແດກ
• anchovies
• herring Toothy
• ໝາ ປ່າ
• ດີ.

ຊະນິດພັນທີ່ລ້ຽງໃນການເປັນຊະເລີຍໃນຊີ້ນສັດທີ່ຜະລິດຈາກປາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມີມູນຄ່າຕໍ່າ. ບາງຄັ້ງ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ອາຫານພິເສດ, ທີ່ເຮັດຢູ່ບົນພື້ນຖານຂອງອາຫານປາ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ແນ່ນອນເພາະວ່າອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຂອງປາທີ່ລ້ຽງແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນໃນ“ ເຮືອນແກ້ວ” ກໍ່ມີຄຸນຄ່າສູງໃນຕະຫຼາດພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ.

ໃນບ່ອນຢູ່ອາໄສແລະເຂດການລ່າສັດຂອງທະເລສາບ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງສັດທະເລ, ຝູງສັດແລະປາຊີຟິກທີ່ໂດດລົງໃນຄວາມຢ້ານກົວຈາກນໍ້າ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນໍ້າຕົວມັນເອງ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ຄ້າຍຄືກັບຖ້ວຍຕົ້ມໃນຮູບລັກສະນະ.

ປາເປັນຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ

ເມືອງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນໂຕກຽວ, ມັນແມ່ນຂອງເຂດບໍລິໂພກປາແຊນມອນ, ແລະໃນພາກປະຕິບັດ, ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໃນນະຄອນຫຼວງມັກປາແດງເພື່ອເປັນອາຫານ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງປີ 2016, ຍ້ອນການເກັບກ່ຽວຂອງປາແຊນມອນໃນລະດູທີ່ບໍ່ດີ, ການຂາດດຸນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນຄືນໃນມູນຄ່າການ ນຳ ເຂົ້າ 230,000 ໂຕນ. ປະລິມານການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທຽມໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເປັນ 140,000 ໂຕນ (ການຜະລິດສາຍພັນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນ 105,000 ໂຕນ), ແຕ່ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບ ຈຳ ນວນປາແຊນມອນທີ່ ນຳ ເຂົ້າ. ຊັບພະຍາກອນ ສຳ ລັບການເພີ່ມການສະ ໜອງ lacedra ແມ່ນມີ - ອາດຈະມີຄວາມຕ້ອງການ. ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າອະນາຄົດຂອງປາທ້ອງຖິ່ນ, ປາກະເດົາຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນຂື້ນກັບລະດັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ຈາກທັດສະນະດັ່ງກ່າວ, ງານກິລາໂອລິມປິກໂຕກຽວ 2020 ທີ່ ກຳ ລັງຈະມາເຖິງອາດຈະເປັນໂອກາດທີ່ດີ. ຖ້າຫາກວ່າປາກະດານຍີ່ປຸ່ນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດທະເລຍີ່ປຸ່ນເທົ່ານັ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ເປັນສະຖານະພາບຂອງ "ປາແຫ່ງຊາດ". ສິ່ງນີ້ຈະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທົດລອງຫາປາໃນໄລຍະພັກເຊົາຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຫລັງຈາກກັບຄືນປະເທດຂອງພວກເຂົາເພື່ອບອກຄົນອື່ນກ່ຽວກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.

ນັກຂ່າວແລະນັກຂຽນ ໜັງ ສືຍີ່ປຸ່ນ: Nagasawa Takaaki
ພາບປະກອບ: Izuka Tsuyoshi

ຮູບຫົວຂໍ້: Lacedra Sashimi ລະດູຫນາວ

(ບົດຂຽນຂອງຍີ່ປຸ່ນລົງວັນທີ 7 ກຸມພາ 2018)

ປະຊາກອນແລະສະພາບຂອງຊະນິດພັນ

ປະຊາກອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປາໃນຝູງສັດລ້ຽງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ເອີ້ນວ່າສີເຫລືອງໃນປະຈຸບັນແມ່ນສຸມໃສ່ຊາຍຝັ່ງທະເລຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຖິງວ່າຈະມີການຈັບຕົວຢ່າງຈິງຈັງ, ພ້ອມທັງມູນຄ່າການຄ້າສູງຫຼາຍ, ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຄອບຄົວທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງ Stavridovye (Carangidae), ຄຳ ສັ່ງຂອງ Stavridovye ແລະສະກຸນ Seriola ບໍ່ໄດ້ຂົ່ມຂູ່ເຖິງການສູນພັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ Hamachi Nigiri

ອາຫານພື້ນເມືອງຍີ່ປຸ່ນນີ້ສາມາດກະກຽມເອກະລາດໄດ້, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ປາຈະສົດແລະມີສຸຂະພາບດີໃນເວລາທີ່ຖືກຈັບ (ບໍ່ຕິດເຊື້ອກາຝາກ).

ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າ ໜຽວ, ຄືກັບທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບຊູຊິ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີເຫຼືອງຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ໃສ່ເຂົ້າສານ wasabi, ບີບນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຮູບຮ່າງ. ແລ້ວ!

Soya ແມ່ນຊອດທີ່ມີປະໂຫຍດດີ, ແລະຂີງດອງແມ່ນລະດູທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ອົງປະກອບຂອງ Yellowtail (ຕໍ່ 100 g)

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫາງສີເຫຼືອງ

ທາດເຫລືອງແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງສູງ, ເພາະວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຂອງມັນສູງກ່ວາຊີ້ນສັດຫລາຍຊະນິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປາຊະນິດນີ້ສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານການກິນເພາະມັນມີກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ ໜ້ອຍ. ແນ່ນອນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນສີເຫລືອງອາດຈະບໍ່ມີຜົນດີ, ແຕ່ວ່າດ້ວຍການບໍລິໂພກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງທາດເຫລືອງມີໄຂມັນ Omega-3 ຫຼາຍ (ມີກົດໄຂມັນ) ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ: ໄຂມັນໃນເລືອດຕ່ ຳ, ຊ່ວຍລະລາຍທາດໄຂມັນ, ເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນ, ບັນເທົາອາການອັກເສບເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແລະອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບຂອງປາປະກອບມີມະຫາພາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - ແລະ microelements. ໃນຖານະເປັນປາຄວນຈະເປັນ, ສີເຫຼືອງມີທາດການຊຽມແລະ phosphorus ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາກະດູກແລະແຂ້ວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ທາດເຫລືອງແມ່ນມີຄວາມສົມດຸນໃນແງ່ດີຂອງໂພແທດຊຽມແລະໂຊດຽມ, ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຈະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງຂີ້ກາກ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຈະອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຕາມ ທຳ ມະຊາດແລ້ວ, ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ຈະຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບປາທີ່ບໍ່ຖືກລ້ຽງ.

ຊີ້ນສີເຫລືອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກຸ່ມ B ແລະວິຕາມິນ PP.