char Arctic | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ການຈັດປະເພດວິທະຍາສາດ | ||||||||||
ອານາຈັກ: | Eumetazoi |
Infraclass: | ປາ Bony |
Subfamily: | Salmon |
ເບິ່ງ: | char Arctic |
ຊະນິດໄມ້ວິກ (Linnaeus, 1758)
ພາສີອາກອນ ກ່ຽວກັບ wikids | ຮູບພາບຕ່າງໆ ກ່ຽວກັບ Wikimedia Commons |
|
ປື້ມແດງຂອງຣັດເຊຍ ປະຊາກອນຫຼຸດລົງ | |
ເບິ່ງຂໍ້ມູນ char Arctic ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ IPEE RAS |
char Arctic (lat. Salvelinus alpinus) - ປາຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງປາຊະນິດລັງສີຂອງຄອບຄົວ salmon, ມີຫຼາຍຮູບແບບ: ການເຄື່ອນຍ້າຍ, ທະເລສາບ - ແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບ.
ເຂດພື້ນທີ່ຂ້າມຜ່ານປະກອບເປັນວົງມົນແລະເຂດທັງ ໝົດ ໄປທາງທິດ ເໜືອ ແລະທິດໃຕ້ຂອງມັນ (ບໍລິເວນວົງວຽນ). ການຖ່າຍທອດ char ໄປຫາສາຍພັນໃນແມ່ນ້ ຳ ຂອງນໍເວ, ໄອສແລນ, Svalbard, Novaya Zemlya, Murman, ລຽບຕາມຊາຍຝັ່ງທະເລຂອງ Siberia ໄປຫາ Ob, Yenisei, Pyasin, ແມ່ນ້ ຳ ຂອງການາດາ, Alaska ແລະ Greenland. ຮູບແບບທີ່ຢູ່ອາໄສໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນທະເລສາບຂອງ Kola ແຫຼມ, ທະເລສາບ Alpine, ອ່າງ Baikal ແລະແມ່ນ້ໍາທີ່ຢູ່ທາງຕາເວັນອອກໄກທີ່ໄຫຼເຂົ້າໄປໃນອ່າວ Peter the Great. ໃນອ່າງປາຊີຟິກ, ຖ່ານຫີນ Arctic ແມ່ນພົບຢູ່ຕາມແຄມຝັ່ງທະເລອາຊີແລະອາເມລິກາເຖິງເກົາຫຼີແລະ California. ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກ, ຖ່ານຫີນ Arctic ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ malma (ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຊື່ອວ່າ malma ແມ່ນປະເພດແຍກກັນ, ໂຣກ Salvelinus malma ).
ປາຜ່ານ - ປາມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຍາວເຖິງ 88 ຊມແລະສູງເຖິງ 15-16 ກິໂລ, ນ້ ຳ ໜັກ, ເງິນ, ມີດ້ານຫຼັງສີຟ້າເຂັ້ມ, ດ້ານໃນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍບັນດາຈຸດທີ່ສົດໃສໃຫຍ່. Charing ຜ່ານໄປ - ຜູ້ລ້າກິນປາ ໜຸ່ມ ຂອງປາແລະປານ້ອຍອື່ນໆ. ເຂົ້າໄປໃນແມ່ນ້ ຳ ຕ່າງໆ ສຳ ລັບການເກີດຂອງປາ, ຖ່ານຈະກາຍເປັນສີ ດຳ, ດ້ານຫລັງກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານແກມສີອອກຂຽວ, ດ້ານຂ້າງເປັນສີນໍ້າຕານ, ມີຂົນສີແລະມີຈຸດສີແດງຫລືສີສົ້ມ. ຮູບແບບ lacustrine ຂອງ char arctic ຍັງແຜ່ຫຼາຍ. ພວກເຂົາຕັກນໍ້າແລະຍ່າງໃນທະເລສາບ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄປ ເໜືອ ພວກມັນ. char ແມ່ນ້ໍາແມ່ນ້ໍາແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາ passage (35-45 ຊຕມ, ນ້ໍາຫນັກປົກກະຕິ 0.3-1.5 kg). ໃນຮູບລັກສະນະແລະແບບແຜນ ດຳ ລົງຊີວິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ດີກ່ຽວກັບ trout. ປະຊາກອນຂອງ char Arctic ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ Transbaikalia, ຮ່ວມກັບກຸ່ມຍ່ອຍຂອງ char ຕາເວັນອອກ Siberian ຂອງ Davatians ຊະນິດເຊລລິນໂລນ alpinus erythrinusໄດ້ຖືກລະບຸຢູ່ໃນປື້ມແດງຂອງຣັດເຊຍວ່າ ກຳ ລັງຫລຸດລົງໃນ ຈຳ ນວນ (ໝວດ 2).
ສາຍສົ່ງທີ່ມີອາຍຸປະມານ 5-7 ປີແມ່ນລວມຢູ່ໃນການປ່ອຍປາໃນເຂດລຸ່ມຂອງແມ່ນ້ ຳ. ແມ່ນ້ ຳ ຂອງໄຫລເປັນສອງໄລຍະ: ໃນເດືອນມິຖຸນາແລະສິງຫາ - ກັນຍາ. ສະ ເໜ ຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນຮູບແບບຂອງລະດູ ໜາວ ແລະປົກກະຕິແລ້ວຈະກັບມາສູ່ທະເລໃນລະດູຮ້ອນ. ທຳ ມະດາສາມັນມັກເກີດໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະຕົ້ນລະດູ ໜາວ, ປາບາງຊະນິດ, ອາດຈະເປັນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຢູ່ໃນອ່າງເກັບນ້ ຳ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ການວາງພວງໄຟແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍ. ການວາງໄຂ່ສາມາດເກີດຂື້ນທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນ. ໃນແມ່ນ້ໍາ Kara ແລະໃນແມ່ນ້ໍາຂອງ Novaya Zemlya, ການແຂ່ງຂັນໃນພາກຮຽນ spring ແລະລະດູຫນາວແມ່ນຖືກສັງເກດຢູ່ໃກ້ກັບ char. ຫນຸ່ມ char ໃຊ້ຈ່າຍໃນແມ່ນ້ໍາສໍາລັບ 2-4 ປີ. ຖ່ານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ໄປໄກໆໃນທະເລແລະຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງແມ່ນ້ ຳ ທີ່ມັນເກີດ. ໄລຍະເວລາຂອງລາວຢູ່ທະເລ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ເກີນ 2-3 ເດືອນ. ໃນໄລຍະທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງມັນຢູ່ໃນແມ່ນ້ ຳ, ມັນກິນສັດນ້ ຳ, ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນ້ ຳ, ແມງໄມ້ແລະປາຕົວອ່ອນ. ຜູ້ໃຫຍ່ກິນ cod ຕື້ນ, gerbil, capelin ໃນທະເລ, ແລະການຂາຍແລະຍິ້ມໃນທະເລສາບ. ມັນເປັນອາຫານ, ປາກົດຂື້ນ, ຕະຫຼອດປີ.
ບ່ອນທີ່ char ໄດ້ຖືກພົບເຫັນແລະລາຍລະອຽດ
char char ແມ່ນຂອງຄອບຄົວ salmon. ປາຊະນິດນີ້ມີຫລາຍຊະນິດ. ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ kunja, ເຊິ່ງສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວ 1 ແມັດແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາ 10 ກິໂລ, ຊີວິດຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍໃນເຂດຕາເວັນອອກໄກ. ທ່ານຍັງສາມາດ ຈຳ ແນກຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນ Arctic, lacustrine, Pacific, brook, Boganidsky, mustachioed.
ທີ່ຢູ່ອາໄສຕົ້ນຕໍຂອງປານີ້ແມ່ນປາຊີຟິກ, ມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກແລະມະຫາສະ ໝຸດ ອາກຕິກ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນທະເລສາບນ້ ຳ ຈືດຂອງອາເມລິກາແລະເອີຣົບ, ບາງຊະນິດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.
ປານີ້ໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໄດ້ງ່າຍຈາກຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄົນອື່ນໆຂອງຄອບຄົວປາແຊວມອນໂດຍເກັດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຊິ່ງເບິ່ງເຫັນໄດ້ຈາກການປະຕິບັດຕົວຈິງ. ທ່ານອາດຄິດວ່າປາແມ່ນ“ ເປືອຍໂຕ” ແລະໂດຍບໍ່ມີຊັ້ນປ້ອງກັນ.
ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະໃຫ້ຊື່ດັ່ງກ່າວແກ່ນາງ Golets. ຢູ່ເທິງເກັດ (ຂື້ນກັບຊະນິດ), ທ່ານສາມາດເຫັນຈຸດຕ່າງໆຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງກະແຈກກະຈາຍແບບສຸ່ມໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບຂອງປາ char
ຊີ້ນແມ່ນແຊບຫຼາຍແລະມີສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ, ໜຶ່ງ ສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້ - ວິຕາມິນ A (36 ມລກ.), ວິຕາມິນ B1 (0.14 ມກ.), B2 (0.12 ມກ.), B6 (0.3 ມກ.), B9 (15 ມກ.), B12 ( 1 ມລກ.), ວິຕາມິນອີ (1 ມລກ.), ວິຕາມິນ PP (3 ມກ.) ແລະວິຕາມິນ K (0.1 ມກ.) ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ຜະລິດຕະພັນ.
ກ່ຽວກັບທາດຕ່າງໆທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ສັງເກດ - ຟົດສະຟໍຣີນ (270 ມກ.), ໂພແທດຊຽມ (317 ມກ.), ໂຊດຽມ (51 ມກ.), ແມກນີຊຽມ (33 ມກ.), ແຄວຊຽມ (26 ມລກ.), ທອງແດງ (72 ມລກ.), ເຊເລນຽມ (12 ມກ). , 6 ມລກ.). ແລະຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ອາຊິດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ - ໂອເມກ້າ 3.
ປາທີ່ມີແຄລໍລີ່
ປາຊະນິດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນຈາກອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເພາະວ່າຊີ້ນມີພຽງແຕ່ 135 kcal ໃນ 100 g.
BZHU ສຸດ 100 gr. - ທາດໂປຼຕີນ (22 gr.), ໄຂມັນ (5.7 gr.) ຄາໂບໄຮເດຣດ (0 gr.)
ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ຫຼາຍເທົ່າໃດຕໍ່ມື້?
ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີ້ນຂອງປາຊະນິດນີ້ທຸກໆມື້ຫລືຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີນຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແຕ່ລະຊະນິດທີ່ char ມີຢູ່.
ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຊີ້ນ loin ບໍ່ເກີນ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ແລະສ່ວນທີ່ຄວນຈະເປັນປະມານ 100-150 gr. ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
ໃນບັນທຶກ! char ແມ່ນຍ່ອຍຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາພຽງ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ຊະນິດຂອງປາ char, ລາຍລະອຽດ
ຈຳ ນວນຊະນິດປາບໍ່ໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງແນ່ນອນ: ມັນເກີດຂື້ນວ່າບຸກຄົນຂອງຫຼາຍໆຊະນິດອາໄສຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງນ້ ຳ ດຽວກັນ, ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສີ, ຂະ ໜາດ ແລະຄຸນລັກສະນະດ້ານອາຫານ. ແຕ່ບັນພະບຸລຸດ ທຳ ມະດາຂອງພວກເຂົາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີແນ່ນອນ - ນີ້ແມ່ນ Arctic char. ໃນແງ່ຂອງການຢູ່ອາໄສ, ສາມແນວພັນຕົ້ນຕໍຂອງ char ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:
ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາ
1. ກົດໄຂມັນ Omega-3 ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະໂດຍສະເພາະການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພ້ອມທັງຕ້ານກັບຂະບວນການອັກເສບຕ່າງໆ.
2. ຟອສຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມປະກອບສ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກໃນຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກະດູກໃນເດັກນ້ອຍ ນຳ ອີກ.
3. ໂພແທດຊຽມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເສີມສ້າງແລະເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງເກືອ - ນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ.
4. ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຮ່າງກາຍ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ແລະຊ່ວຍຕ້ານທານຄວາມກົດດັນແລະໂລກຊຶມເສົ້າໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
5. ເຊເລນຽມມີສ່ວນຊ່ວຍໃນລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບການເຮັດວຽກຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ, ສົ່ງເສີມການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຟື້ນຟູ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເນື້ອງອກ.
6. ຊີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ. ປະລິມານທາດໂປຼຕີນສູງແລະການຂາດໄຂມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ ໃດກໍ່ຕາມ. ຖ້າທ່ານ ໜຶ້ງ ມັນຫຼືຕົ້ມມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນນີ້ກໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທາດ ບຳ ລຸງທາງການແພດ.
7. ມີວິຕາມິນເອແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຕາຕໍ້, ຊ່ວຍຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຂຶ້ນຫຼັງຈາກຄວາມເຄັ່ງຄຽດທາງສາຍຕາ.
8. ຊີ້ນ Loach ແມ່ນແຫຼ່ງສານປະກອບທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກຜິດປົກກະຕິທາງໂລກ.
ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ loach ສຳ ລັບແມ່ຍິງສາມາດພິຈາລະນາໃນແງ່ຂອງການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມເປັນເອກະສັນກັນວ່າ: ດ້ວຍການບໍລິໂພກຊີ້ນ char ເປັນປະ ຈຳ, ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນວ່າຜິວ ໜັງ ລຽບແລະລຽບນຽນ, ການເກີດສິວຫຼຸດລົງ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງສະພາບແວດລ້ອມຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບການ ໝູນ ວຽນໃນຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ແລະການຕໍ່ອາຍຸຂອງເຊນໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຕ້ານການເຖົ້າແກ່.
ໄລ່ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ຊີ້ນຂອງປານີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງແມກນີຊຽມສູງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມປອດໄພຂອງເດັກແລະການສ້າງອະໄວຍະວະທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ.
ໃນຊ່ວງໄລຍະທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາປາຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເພາະວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ກິນນົມແມ່ຈະໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຢ່າງສັບສົນ.
ສາມາດ loach ເປັນເດັກນ້ອຍ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຊີ້ນຂອງປາຊະນິດນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເສີມສ້າງແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກະດູກໃນເດັກເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງອະໄວຍະວະຂະ ໜາດ ນ້ອຍໂດຍລວມ.
ໂດຍສະເພາະເດັກຕ້ອງການທາດແມກນີຊຽມເພື່ອສ້າງລະບົບປະສາດ, ພ້ອມທັງເຊເລນຽມໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍທີ່ຍັງອ່ອນຂອງເດັກຈາກການຕິດເຊື້ອ.
ມັນແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເລີ່ມແຕ່ອາຍຸສາມປີແລະສ່ວນນ້ອຍໆ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້ແລະຕິດຕາມປະຕິກິລິຍາຂອງເດັກຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ປານີ້.
ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ
1. ໃນເວລາເຖົ້າແກ່, ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ແລະຜະລິດຕະພັນນີ້, ດັ່ງທີ່ໄດ້ຂຽນໄວ້ຂ້າງເທິງ, ສາມາດປະຕິບັດເປັນ prophylactic ຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular.
2. ໃນຄົນສູງອາຍຸ, ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງກະດູກຈະເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການກະດູກຫັກເລື້ອຍໆ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນ char ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດນີ້.
3. ຄວາມສາມາດໃນການຍືດເຍື້ອໄວ ໜຸ່ມ ແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ແມ່ນປັດໃຈ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ.
ວິທີການເລືອກ
ໃນເວລາຊື້ carcass frozen, ກະລຸນາສັງເກດ:
- ເກັດຄວນຈະເປັນເງິນດ້ວຍຈຸດໆຢູ່ດ້ານຂ້າງ. carcass ຄວນຈະກ້ຽງແລະແມ້ກະທັ້ງ, ມີຂອງເພີ່ມທະວີຂຶ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຊ້ໍາ defrosting ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄີຈະຕ້ອງພໍດີກັບສັດຮ້າຍ, ກະດູກສັນດ້ວຍສີເຫຼືອງ.
ຖ້າທ່ານສາມາດຫາປາ (ຈືດ) ສົດ, ກະລຸນາບັນທຶກ:
- ເມື່ອກົດໃສ່ຊາກສັດ, ບໍ່ຄວນມີ dents. ຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ມີຄຸນນະພາບມີສາຍຕາທີ່ແຈ່ມແຈ້ງແລະສີຊົມພູສີບົວ, ເປັນກິ່ນທີ່ສົດຊື່ນທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ.
ໃນບັນທຶກ! ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຊາກສັດທີ່ມີຄວາມຍາວເຖິງ 40 ຊມ. ປານ້ອຍດັ່ງກ່າວແນ່ນອນຈະບັນຈຸທາດບາຫລອດແລະທາດໂລຫະ ໜັກ ໜ້ອຍ ເນື່ອງຈາກວົງຈອນຊີວິດຂອງມັນສັ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ char
ມັນສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງເກັດ, ມັນຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ.
ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການອົບ, ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ ປາຊະນິດນີ້, ສະນັ້ນທ່ານຈະປະຫຍັດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດດ້ວຍພະລັງງານຕໍ່າສຸດ.
ມັນແຊບຫຼາຍທີ່ຈະອົບມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ (ຫຼືປີ້ງ) ໃນແຜ່ນທີ່ມີຜັກຫຼື ໝາກ ນາວ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫູທີ່ດີເລີດຫຼືເຮັດຊີ້ນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດ fry char, ຍ້ອນວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານຂອງມັນເພີ່ມຂື້ນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດຈະຖືກຫຼຸດລົງ.
ທ່ານສາມາດລະບາຍ char ໄດ້, ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານແນ່ໃຈຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຕິດເຊື້ອກາຝາກ! ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີຈຸລິນຊີທັງ ໝົດ ຕາຍໃນເວລາເກືອ, ການ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນສັດຊະນິດນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທາງລົບ.
ປາ Loach: ອັນຕະລາຍແລະ contraindications
ເຖິງວ່າຈະມີປັດໃຈໃນທາງບວກຫຼາຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດການ ນຳ ໃຊ້ປານີ້ເມື່ອ:
- ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ຍອມຮັບແລະອາການແພ້ (ແດງຫຼືຜື່ນແດງຕາມຮ່າງກາຍ). ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຖ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງປະຕິເສດທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການເບື່ອອາຫານ. ຄອບຄົວປາແຊນມອນຢູ່ໃນອັນດັບສອງ ສຳ ລັບການຕິດເຊື້ອຊີ້ນທີ່ມີແມ່ກາຝາກ (ແມ່ທ້ອງແລະແມ່ທ້ອງກົມ). ນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບປາທີ່ຖືກຈັບໃນນ້ ຳ ທຳ ມະຊາດ. ຊີ້ນທີ່ຕິດເຊື້ອແມ່ກາຝາກມີຕົວອ່ອນນ້ອຍໆທີ່ມີເມັດເຂົ້າ, ເຊິ່ງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພັດທະນາເປັນຜູ້ໃຫຍ່.
ຫມາຍເຫດ! ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ! ຕົວອ່ອນຕາຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ 15-20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
ວີດີໂອ:“ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ” ແລະ Elena Malysheva. Char char - ຜົນປະໂຫຍດ, ວິທີການເລືອກ, ວິທີການເກັບຮັກສາ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ລາຍລະອຽດຂອງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຊະນິດພັນ
ນັກວິທະຍາສາດ ຈຳ ແນກຫລາຍກວ່າ 35 ຮູບແບບຂອງຕົວແທນເຫລົ່ານີ້. ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະພາຍນອກ.
ລາຍລະອຽດຂອງປາ char ປະກອບມີ:
ລາຍລະອຽດແລະວິຖີຊີວິດຂອງ loach
ທີ່ຢູ່ອາໄສແມ່ນກວ້າງຂວາງແລະຂື້ນກັບການຍ່ອຍສະເພາະ. ແນວພັນນ້ອຍໆຂອງມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 1.5 ກິໂລກຼາມອາໄສຢູ່ໃນແມ່ນ້ ຳ ເຢັນໃຫຍ່ໆແລະແມ່ນ້ ຳ ສາຍພູ. ຕົວແທນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 5 ກິໂລມີຊີວິດຢູ່ໃນອ່າງປາຊີຟິກຈາກຝັ່ງທະເລຂອງອາເມລິກາເຖິງພາກ ເໜືອ ຂອງເອີຣົບແລະວົງມົນ Arctic. ແຕ່ຫ່າງໄກຈາກສະຖານທີ່ທີ່ມີນ້ ຳ ຕົກ (ປາກແມ່ນ້ ຳ) ພວກມັນກໍ່ບໍ່ຫາຍໄປ. ເງິນກູ້ໃນນ້ ຳ ຈືດແມ່ນພົບເຫັນ, ສຳ ລັບການອອກໄຂ່, ໃນທາງກັບກັນ, ພວກມັນໄປຫາທະເລ.
ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງແຫຼມ Kola, ເຂດ Trans-Ural, ຢູ່ໃນອ່າງແມ່ນໍ້າຂອງ Lake Baikal. char ມີຫຼາຍ subspecies. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຂດ Magadan ແລະ Kamchatka ເທົ່ານັ້ນມີ 10 ແນວພັນທັນທີ, ສັງເກດເຫັນວ່າມີຂະ ໜາດ ແລະສີແຕກຕ່າງກັນ.
ຮ່າງກາຍຂອງປາຊະນິດນີ້ຖືກຍືດຍາວ, ສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ມີຈຸດສີວແລະມີຂົນໃຫຍ່ໆ, ຄ້າຍຄືກະບອກໃນຮູບຊົງ. ຫົວຂະ ໜາດ ກາງ, ແບນເທິງ, ມີສົບທີ່ແຕກຕ່າງ. ໂດຍການວາງໄຂ່, ຮ່າງກາຍປ່ຽນສີແລະຊ້ ຳ.
ຫມາຍເຫດ!
- ເກັດ ໜາ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ມີປາຫຼາຍກວ່າ 200 ໂຕໃນຮ່າງກາຍຂອງປາ. flakes ທີ່ຕັ້ງແຕ່ຫົວເຖິງຫາງ,
- ຮ່າງກາຍມີຮູບຮ່າງລຽບໃນຮູບແບບຂອງເພົາ,
- ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຕາ bulging,
- fins ມີໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ດ້ວຍຊັ້ນໄຂມັນ. ພາຍນອກພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າໃຫຍ່ແລະແຂງແຮງ,
- ຈຸດທີ່ສົດໃສຂອງສີບົວ, ສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມແລະສີເຫຼືອງກະແຈກກະຈາຍຢູ່ທົ່ວຮ່າງກາຍ,
- ຂະ ໜາດ ແຕ່ຫົວເຖິງຫາງສູງເຖິງ 65 ຊມ, ຜູ້ຍິງມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກ່ວາເພດຊາຍ,
- ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຮອດ 1 ເຖິງ 3 ກິໂລ,
- ບຸກຄົນໃນທະເລແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່. ນໍ້າ ໜັກ ສະເລ່ຍສູງເຖິງ 15 ກິໂລ. ຄວາມຍາວຈາກຫົວເຖິງຫາງຈາກ 70 ເຖິງ 100 ຊມ.
ປາ char ອາໃສຢູ່ບ່ອນໃດ? ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນເຂດພູດອຍ. ພວກເຂົາອາໄສຢູ່ໃນແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບ. ໃນຊ່ວງໄລຍະການລ້ຽງປາ, ນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງນາງໄປຕາມແຄມທາງ.
ຊີວິດການເປັນຢູ່
ພົບປາປາຢູ່ໃສ? ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄອບຄົວ salmon ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນພາກ ເໜືອ ຂອງທະເລ. ພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດພູດອຍຂອງພູ Ural Range ແລະ North Caucasus. ພວກເຂົາມັກນ້ ຳ ເຢັນແລະທະເລເລິກ.
ຢ່າງເປັນທາງການ, ບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຖືວ່າເປັນຊະນິດອາກຕິກ, ພວກມັນອາໄສຢູ່ໃນແມ່ນ້ ຳ ແລະບຶງທີ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ. ປາແມ່ນການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບລ້າໆ, ມັນກິນຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງອານາຈັກນ້ ຳ.
ໃນປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ, ນາງ ດຳ ລົງຊີວິດແບບເຄື່ອນໄຫວແລະເຄື່ອນຍ້າຍ. ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ມັນໃສ່ໄຂ່ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ກາຍເປັນຝູງຝູງ.
ຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ, ຄົນ ໃໝ່ ເກີດມາ. ໃນໄລຍະ 6 ເດືອນ ທຳ ອິດພວກເຂົາຊ່ອນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ໂງ່ນຫີນຈາກຜູ້ລ້າປະເພດຕ່າງໆ.
ອາຫານປາ
char ກິນຫຍັງ? ປາແຊວມອນຊະນິດນີ້ ນຳ ພາການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງອາຫານ. ໃນລະດູ ໜາວ, ພວກເຂົາໄປເຂດທະເລແລະມະຫາສະ ໝຸດ. ພານ Plankton, ພຶຊະຄະນິດອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນແມ່ນມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້. char ໃຊ້ຊະນິດ cod ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, gerbil ແລະ navaga ໃນອາຫານ. ອາຫານປະເພດນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດ ນຳ ພາຊີວິດການເປັນຢູ່ໄດ້.
ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໄວຫນຸ່ມແມ່ນກິນອາຫານເປັນຕົ້ນແລະ ໝາກ ໂມ. ເມນູນີ້ເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານຂອງພູມຕ້ານທານແລະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງປາແຊນມອນ Arctic, ວົງຈອນຊີວິດສະເລ່ຍແມ່ນ 3 ຫາ 12 ປີ. ບຸກຄົນຜູ້ໃຫຍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 50 ກິໂລ.
ປາຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 5 ປີມັກ ນຳ ໄປສູ່ການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບດ່ຽວ. ພວກເຂົາຢູ່ໃນທະເລສາບທີ່ເລິກແລະມັກ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. ພວກເຂົາບໍ່ຄ່ອຍຈະຫລັ່ງໄຫຼເຂົ້າໄປໃນກະແສການເຄື່ອນຍ້າຍນ້ອຍໆ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນທ້າຍລະດູ, ໂຮງຮຽນລ້ຽງປາແມ່ນເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ຂອງທະເລເພື່ອຮັບນ້ ຳ ໜັກ ແລະກ້າມເນື້ອ.
ບາງຄົນມັກຈະຢູ່ໃນບ່ອນເປີດກວ້າງເປັນເວລາ 3 ປີ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາໄປຫານ້ ຳ ພຸໃນເຂດພູຜາປ່າດົງ. ຫລັງຈາກຖິ້ມໄຂ່ແລ້ວ, ພວກເຂົາກໍ່ກັບໄປທີ່ທະເລເລິກ.
ນັກວິທະຍາສາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນຈຸດດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງ char. ຜົນປະໂຫຍດລວມມີ:
- polyacids ອີ່ມຕົວ,
- ການສະຫນອງວິຕາມິນຫຼາຍ
- ຊີ້ນແຊບແລະໄຂມັນ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສ
ບໍ່ດົນມານີ້, char ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນຫລາຍໆເຂດ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ອ່າງແມ່ນໍ້າຂອງປາຊີຟິກແລະມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ,
- ວົງວຽນ Arctic
- ຊາຍຝັ່ງຂອງ Greenland, Alaska,
- ຊັ້ນວາງຂອງທະເລ Barents,
- ກ່ຽວກັບ. ສັກຄາລິນ, Kamchatka,
- ທະເລສາບ Baikal,
- ທະເລ Okhotsk, Kara ແລະຍີ່ປຸ່ນ.
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບເຫັນວ່າເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ປາໄດ້ຍ້າຍໄປຢູ່ທາງ ເໜືອ ຂອງທະເລ. ມັນປາກົດຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ Arctic. ໃນຮູບພາບຂອງປາປາ, ຊາວບ້ານໃນທະເລແມ່ນຕົວແທນ.
ຄຸນລັກສະນະແລະບ່ອນຢູ່ອາໄສ
ຊາວປະມົງຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າ: "ປາ char ອາໃສຢູ່ບ່ອນໃດ??”, ແລະສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໄດ້ຮັບ ຄຳ ຕອບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຄອບຄົວນີ້ແມ່ນກວ້າງຂວາງຫຼາຍ. ບາງຊະນິດຊອກຫາບ່ອນລີ້ໄພຂອງພວກເຂົາໃນທະເລສາບ, ຄົນອື່ນສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄປຢູ່ໃນນ້ ຳ ທະເລ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຊອກຫາອາຫານ ຮູບແບບຂອງປານ້ອຍໆອາໄສຢູ່ຕາມສາຍນ້ ຳ ພູແລະແມ່ນ້ ຳ ໃຫຍ່.
ມີຄົນຮັກຊີວິດມະຫາສະ ໝຸດ. ຖ່ານດັ່ງກ່າວສາມາດປັບຕົວໄດ້ດີກັບນ້ ຳ ເຢັນ, ເພາະວ່າຖ່ານ Arctic, ເຊິ່ງສາມາດຢູ່ໄດ້ໃນຊ່ວງອາຍຸນ້ ຳ ກ້ອນຢູ່ລຸ່ມຂອງທະເລສາບ Arctic, ຖືກຖືວ່າແມ່ນບັນພະບຸລຸດຂອງທຸກໆສາຍພັນຂອງສາຍພັນນີ້.
ມີຫລາຍສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ບ່ອນທີ່ປາປາອາໃສຢູ່:
- ຕາເວັນຕົກ Siberia,
- ແຫຼມ Kola,
- ອ່າງຂອງ Lake Baikal,
- ມະຫາສະຫມຸດປາຊີຟິກ,
- ເຂດ Trans-Ural.
ປາຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂດພາກ ເໜືອ, ແຕ່ວ່າບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງມັນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍກຸ່ມຍ່ອຍ, ເຊິ່ງແຕ່ລະຊະນິດມີສະພາບແວດລ້ອມດ້ານສັດນ້ ຳ ສະເພາະ.
ລາຄາຂອງປາ char ແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດຍ່ອຍ, ເຊິ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນກັບນ້ ຳ ໜັກ, ຄວາມຍາວແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງບຸກຄົນ. ສະນັ້ນ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ:
- char Arctic: ປາຊະນິດເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ພົບໃນນ້ ຳ ຂອງ Arctic Circle. ຕາມກົດລະບຽບ, ນີ້ແມ່ນປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມີລາຄາແພງຫຼາຍ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 16 ກິໂລ.
- ທະເລສາບ: ອາໃສຢູ່ໃນເຂດເອີຣົບກາງ, ໃນທະເລສາບ, ຈາກບ່ອນທີ່ມັນບໍ່ເຄື່ອນຍ້າຍຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງຊີວິດຂອງມັນ. ປາຊະນິດນີ້ມີຫລາຍຮູບແບບທີ່ສາມາດມີຢູ່ໃນທະເລສາບດຽວກັນແລະແຕກຕ່າງກັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂະ ໜາດ ແລະໂພຊະນາການ.
- char Brook: ອາໃສຢູ່ຕາມສາຍນ້ ຳ ທີ່ມີພູເຂົາໃຫຍ່ໃນເອີຣົບ, ໂກກາຊູສ໌ແລະອາເມລິກາ. ລາວມັກຈະສັບສົນກັບ trout, ເຊິ່ງລາວຄ່ອຍໆແອອັດອອກຈາກສາຍນ້ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບຸກຄົນທີ່ສູງທີ່ບໍ່ມີລາຄາສູງໃນຕະຫຼາດ.
- ເສືອເສືອ: ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນສາຍນ້ ຳ. ປາກົດວ່າເນື່ອງຈາກການຂ້າມຂອງ char ແລະ trout, ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນກໍ່ປະສົມພັນສາຍພັນນີ້ກັບ char.
- ປາຊີຟິກ char: ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຂດປາຊີຟິກ, ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມັກຈະຄ້າຍຄືກັບອາກາດທະເລອາກຕິກ, ຍົກເວັ້ນບາງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບປະເພດນີ້ແມ່ນ ປາປາ Kamchatka.
- Charh Yellowhorn: ພົບໃນແມ່ນ້ ຳ ຂອງເຂດຕາເວັນອອກໄກ, ເຊັ່ນດຽວກັບໃນທະເລສາບດຽວໃນພາກ ເໜືອ ຂອງ Chukotka.
- ອາເມລິກາ ເໜືອ: ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວຂອງມັນ, ບໍ່ພົບໃນນ້ ຳ ລັດເຊຍ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍອາໄສຢູ່ທະເລສາບແລະແມ່ນ້ ຳ ໃຫຍ່ຂອງລັດອາລາສກາແລະການາດາ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາແຊນມອນຊະນິດນີ້ແມ່ນສາມາດອາໄສຢູ່ໃນທະເລ, ແລະແມ່ນແຕ່ມະຫາສະ ໝຸດ ກໍ່ຕາມ ທະເລ charເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຖ່ານທີ່ຜ່ານໄປບໍ່ໄດ້ໄປສູ່ທະເລໄກ, ແຕ່ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງແມ່ນໍ້າທີ່ມັນເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ນໍ້າເກືອ.
ລັກສະນະ Char ແລະວິຖີຊີວິດ
ຢາກເວົ້າວ່າປາຊະນິດໃດທີ່ຍາກໂດຍ ທຳ ມະຊາດ. ມັນເກີດຂື້ນວ່າເປັນສິ່ງທີ່ ກຳ ລັງຈະຜ່ານໄປ, ແລະໃຊ້ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວົງຈອນຊີວິດຂອງມັນຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຄັມຂອງທະເລແລະມະຫາສະ ໝຸດ, ແລະບາງສ່ວນ - ໃນແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບ. ພວກເຂົາອົບພະຍົບເພື່ອການຫາປາ.
ຖ້ ຳ ນ້ ຳ ຈືດມັກມີຢູ່ເລື້ອຍໆ, ອາໄສຢູ່ຕາມທະເລສາບ, ແມ່ນ້ ຳ ແລະແມ່ນແຕ່ ໜອງ ນ້ ຳ. ນອກນັ້ນຍັງມີໂຄມໄຟຟ້າແລະຖັງປາ. ພວກມັນບໍ່ມີຄວາມອົດທົນທັງທາງດ້ານອາຫານແລະສະພາບແວດລ້ອມ, ພວກເຂົາສາມາດແລະຮັກກໍ່ໄດ້, ມັນຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ເຂົາເຈົ້າທົນທານຕໍ່ລະດູ ໜາວ ໄດ້ດີ. loach ມັກຈະຢູ່ຄົນດຽວ, ແລະມັນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະພົບລາວໃນຊອງ.
ການແຜ່ພັນແລະອາຍຸຍືນ
ນ້ ຳ ພຸເກີດຂື້ນໃນລະດູການລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພວກມັນແຜ່ລາມອອກແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາ, ບາງຄັ້ງແມ່ນເດືອນມິຖຸນາ. ໂດຍວິທີທາງການ, roe ປາ char ສາຍພັນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍໃນການຫາປາແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ດີໃນຕະຫຼາດປາ. ຊະນິດປານ້ ຳ ຈືດເລືອກເອົາສະຖານທີ່ນ້ອຍໆຂອງອ່າງເກັບນ້ ຳ, ແລະບາງຄັ້ງກະແສນ້ ຳ, ຫ້ວຍ, ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ເປື້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ໄຫຼແລະອາກາດ.
ຮູບແບບການຫາປາໃນຊ່ວງໄລຍະການເກີດຂອງປາອອກຈາກທະເລແລະຍັງວາງໄຂ່ໃນນ້ ຳ ຈືດ, ບາງຄັ້ງຢູ່ໃນດິນຊາຍ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຢູ່ໃນພືດໃຕ້ນ້ ຳ. ສະຖານີດັ່ງກ່າວມີອາຍຸເປັນ 3-4 ປີ, ແລະໃນ ຈຳ ນວນປາທັງ ໝົດ ມີຊີວິດປະມານ 7 ປີ. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງລະດູການຫາຄູ່ຂອງປານີ້ແມ່ນວ່າຊາຍແລະຍິງເລີ່ມປ່ຽນສີເພື່ອດຶງດູດຄູ່ນອນ. ກ້ານອອກແລະ tubercles ປາກົດຢູ່ໃນເກັດທີ່ລຽບ.
ຄຸນສົມບັດຂອງອາຫານ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຊື້ char, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າແລະຊຸດຂອງອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຖ້າ ໜື້ງ ຫລືຕົ້ມ. ຈາກ char, ອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບ, ຍົກຕົວຢ່າງ, steaks, ຫູ, stew. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ວ່າມັນປ່ຽນເປັນສີອ່ອນແລະອ່ອນນຸ້ມ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມແລະຮັກໃນປະເທດຣັດເຊຍ char ເກືອ.
ທາງທະເລຫລືຍ່າງຜ່ານ
ນີ້ແມ່ນຕົວແທນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ loaches, ລາວ ສາມາດຮັບນໍ້າ ໜັກ ໄດ້ເຖິງ ໜຶ່ງ ປອນ (16 ກິໂລ) ແລະ ຄວາມຍາວເຖິງເກົ້າຊັງຕີແມັດ. ຜິວ ໜັງ ຂອງລາວເປັນສີເງິນ, ດ້ານຂອງມັນເປັນຈຸດໆ, ແລະດ້ານຫຼັງຂອງທ່ານແມ່ນສີ ດຳ ເຂັ້ມ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກອານາເຂດພາກ ເໜືອ:
- ໃນແມ່ນ້ໍາຂອງຫມູ່ເກາະຂອງ Arctic Ocean - Novaya Zemlya ແລະ Svalbard,
- ຢູ່ເທິງທະເລສາບ Kola ແລະໃນເຂດອ່າງ Baikal,
- ຢູ່ຝັ່ງທະເລມະຫາສະ ໝຸດ ຂອງ Siberia ແລະໃນແມ່ນ້ ຳ ໃຫຍ່ - Ob ແລະ Yenisei,
- ຢູ່ຝັ່ງຕາເວັນອອກໄກຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກ, ແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບຂອງແຫຼມ Kamchatka.
ເມື່ອປ່ຽນຈາກນ້ ຳ ທະເລທີ່ມີຄວາມເຄັມລົງສູ່ນ້ ຳ ຈືດ, ບາງການປ່ຽນແປງເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງປາ: ສີຜິວຂອງມັນປ່ຽນແປງ - ດ້ານຫລັງໃຊ້ສີສີນ້ ຳ ຕານແກມສີອອກຂຽວ, ມີຕຸ່ມສີແດງຫລາຍໆ stain ດ້ານຄວາມຊຸ່ມຂອງມັນ, ແລະຊີ້ນປ່ຽນເປັນສີແດງ. ຄວາມສາມາດໃນການເປັດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີມາຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຫ້າປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ລ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຜ່ລາມ. ໄລຍະເວລາຂອງການອອກລູກແມ່ນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຈົນຮອດລະດູ ໜາວ. ພວກເດັກນ້ອຍອາໄສຢູ່ໃນແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບອາຍຸເຖິງສອງປີ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ທະເລທີ່ມີຄວາມເຄັມ, ເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ຂອງປາກແມ່ນ້ ຳ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ລ້າສັດນ້ ຳ, ປາ char ປາແດງກິນປານ້ອຍແລະທຸກຢ່າງທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄປໃນນ້ ຳ: ຕົວອ່ອນແລະແມ່ທ້ອງ, ແມງກະເບື້ອແລະປາມຶກບໍ່ໄດ້ລະເລີຍປາສະຫລາມປາແຊນມອນເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ປະຊາກອນປາແດງ. ຢູ່ບັນດາທະເລສາບ, ຍິ້ມແລະຂາຍເຄື່ອງແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານການກິນ, ແລະຜູ້ລ້າບໍ່ໄດ້ຖ່າຍທອດ capelin ຫຼື cod ຕົວອ່ອນເຂົ້າໄປໃນທະເລ.
ວາງສະແດງຮູບ: char ຕາເວັນອອກໄກ (25 ຮູບ)
ນ້ ຳ ຈືດ
ທະເລສາບ Loach ບໍ່ເຫມືອນກັບຊົນເຜົ່າອື່ນໆຂອງລາວທີ່ມີນໍ້າທະເລ, lacustrine ນໍາພາຊີວິດແບບຄົງທີ່ແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ອ່າງເກັບນໍ້າ. ມັນ ດຳ ລົງຊີວິດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຢູ່ໃນຄວາມເລິກສູງກວ່າ 40 ແມັດແລະບໍ່ມັກແສງສະຫວ່າງ, ມັນດຶງດູດເອົາຖ້ ຳ ແລະບ່ອນພັກເຊົາຕ່າງໆພາຍໃຕ້ ລຳ ຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກນ້ ຳ ຖ້ວມ. ປາມັກນ້ ຳ ເຢັນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍອົກຊີເຈນແລະມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນເຂດພູສູງແລະທະເລເລິກ.
ຂະ ໜາດ ຂອງຜູ້ລ້າຂອງທະເລສາບບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈທຽບເທົ່າກັບສັດນໍ້າທະເລຂອງມັນ, ແຕ່ເມື່ອອາຍຸ 6 ປີ, ມັນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ເປັນ ຍາວ 40 ຊັງຕີແມັດ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ມີຮູບຮ່າງ, ເຊິ່ງມີຄວາມຍາວບໍ່ເກີນ 20 ຊັງຕີແມັດ.
ໃນຮູບລັກສະນະ, ມັນຄ້າຍຄືງູທະເລສາບແລະແມ່ນ້ ຳ ສາຍພັນ. ລາວມີຮ່າງກາຍທີ່ລຽວຂອງຜູ້ລ້າແລະສີຫາສີຂອງສະພາບແວດລ້ອມຂອງລາວ:
- ຊ້ໍາ olive ກັບຄືນໄປບ່ອນ
- ທັງສອງດ້ານແມ່ນສີຟ້າແກມສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ,
- ສົບຂອງຄາງກະໄຕແມ່ນມີສີອອກບົວແລະມີຊາຍແດນສີຂາວ.
ໃນທະວີບເອີຣົບ, ຖ່ານຫີນຂອງເຈນີວາ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ພິເສດ, ຖືກຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ ໜອງ ອື່ນໆທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ.
ນ້ ຳ ປະປາ ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບ trout ແມ່ນ້ ຳ - ຄ້າຍຄືງູ, ຄີຂອງມັນມີຊາຍແດນສີ ດຳ ແລະສີຂາວແລະມີຮູບແບບທີ່ສະຫວ່າງຢູ່ດ້ານຫລັງມືດ.
ຖ້ານ້ ຳ ແມ່ນໃຊ້ໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ພາກ ເໜືອ ຂອງອາເມລິກາໃນ Kamchatka, ແຕ່ວ່າໃນມື້ນີ້ມັນຍັງສາມາດຖືກຈັບໄດ້ໃນແມ່ນ້ ຳ ນ້ອຍໆໃນເອີຣົບ, ເຊິ່ງມີປະຊາກອນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື່ອງຈາກການຮຸກຮານຂອງມັນ, char loops ອອກ trout ໃນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງມັນ.
ຜູ້ລ້າແມ່ນ້ ຳ ມັກອາໄສຢູ່ບ່ອນດຽວໃນອານາເຂດດຽວກັນຂອງອ່າງເກັບນ້ ຳ ທີ່ສະອາດທີ່ມີພື້ນດິນຊາຍແລະຫີນແລະມີກະແສໄວ. ໃນຊ່ວງກາງເວັນມັນບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຖືກຝັງຢູ່ໃນດິນຊາຍຫລືຂີ້ຕົມ, ລີ້ຊ່ອນຢູ່ລະຫວ່າງພຶຊະຄະນິດ, ຢືນຢູ່ໃນກະແສນໍ້າຢ່າງໄວວາແລະລະຫວ່າງກ້ອນຫີນ. ໃນຕອນກາງຄືນ, ລາວໄດ້ລ່າສັດແລະໄດ້ຮັບອາຫານຂອງຕົນເອງ, ເຄື່ອນໄຫວຢ່າງລຽນຕິດຕາມ ໜ້າ ຜາຫີນແລະຫອຍທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມ.
ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ອຸ່ນຂຶ້ນ, ເຕົາໄຟມີຄວາມກັງວົນໃຈແລະຟ້າວໃກ້ຊິດກັບພື້ນຜິວ, ບ່ອນທີ່ຕົວມັນເອງກາຍເປັນຜູ້ລ້າຂອງຜູ້ລ້າໃຫຍ່.
ຄາບອາຫານຂອງປາຜູ້ໃຫຍ່ປະກອບມີແມງວັນຕອມ, ແມງແລະແມ່ທ້ອງ. ໄຂ່ແມ່ນກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍປາອື່ນໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນຂອງມັນເອງ. ບາງຄັ້ງແມ່ນແຕ່ພຶຊະຄະນິດກໍ່ບໍລິໂພກ. ຄວາມສາມາດໃນການເປັດດັ່ງກ່າວແມ່ນເກີດຂື້ນໃນປີທີສອງຂອງຊີວິດ, ຖ້ ຳ char ເກີດຂື້ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ເດືອນເມສາ, ພຶດສະພາ) - ນ້ ຳ ທະເລກ່ຽວກັບພຶຊະຄະນິດ, ຊາຍຫຼືຫີນ. ຜູ້ຍິງຄົນ ໜຶ່ງ ວາງໄຂ່ປະມານ 6.000 ໄຂ່. ໃນເວລາທີ່ຕາດປາກົດຈາກໄຂ່, ພວກມັນຈະຖືກ ນຳ ໄປຕາມຫຼັກສູດໄປສູ່ນ້ ຳ ຕື້ນໃນດິນຊາຍ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດຂອງພວກເຂົາໂດຍການກິນຈຸລິນຊີທີ່ອາໄສຢູ່ໃນດິນຊາຍ. ສໍາລັບບາງເວລາທີ່ພວກເຂົາຖືຢູ່ໃນຝູງແກະ, ແລະເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ - ພວກເຂົາຈະໂດດດ່ຽວ.
ຈັບ char ໄດ້
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາ predatory ອື່ນໆ, char spinning ສຸດ spinner ໄດ້ລາວຈັບເອົາອາຫານນັ້ນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍ. ແລະຍັງດີລາວ ຈັບແລະເລື່ອນ rod ການຫາປາ - ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດແມ່ນຫຍັງໄດ້: ຊີ້ນປາຫລືແມ່ທ້ອງ, ແມງກະເບື້ອແລະ caviar ຂອງ char ຫຼື salmon. ເວລາທີ່ກັດ - ຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເຖິງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃນນ້ ຳ ເປີດ, ໃນລະດູ ໜາວ, ການຫາປານ້ ຳ ກ້ອນ. ເມື່ອເຖິງເວລາຂອງມື້ - ມັນແມ່ນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ, ໃນເວລາທີ່ຕາເວັນຕົກດິນ. ໃນລະດູ ໜາວ, ລາວຕ້ອງໄດ້ຖືກຊອກຫາໃນຂຸມ, ໃນບ່ອນເລິກເຊິ່ງລາວລ່າຫາຕົວອ່ອນ.
ຮູບແບບ ສຳ ລັບການຈັບ char ແມ່ນຖືກເລືອກໃນແບບດຽວກັນກັບການຫາປາ ທຳ ມະດາ - ສຸມໃສ່ສະພາບຂອງ ໜອງ ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງປາ. ສະຖານທີ່ຂອງຜູ້ລ້ານີ້ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍງ່າຍໆໂດຍການຈື່ ຈຳ ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍາຂອງມັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ແລະຄວາມສະອາດແລະຄວາມເລິກໄດ້ໄວ, ຖ້າວ່ານ້ ຳ ຢືນຢູ່. ສຳ ລັບວິທີການຫາປາ, ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຈະເລືອກທີ່ນີ້: ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນດີແລະ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນຄືກັນ - ທັງລະດູຮ້ອນທີ່ມີລູກສອນຫາປາຫລືເລື່ອນລອຍ, ແລະຫາປາໃນລະດູ ໜາວ ດ້ວຍໄມ້ຕີຢູ່ລຸ່ມ.
ສູດອາຫານ
Loach - ປາທີ່ບໍ່ມີເກັດ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສູງໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທັງ ໝົດ. ນາງມີລົດຊາດພິເສດ, ຊີ້ນຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນແມ່ນ:
- ແຮ່ທາດ - ໂພແທດຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ, ທອງແດງແລະທາດເຫຼັກ, ໂຊດຽມແລະແມກນີຊຽມ,
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມຕ່າງໆ,
- ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອາການປວດຄໍແລະກົດໄຂມັນໃນການໂຈມຕີຫົວໃຈ (ລວມທັງໂອເມກ້າ -3).
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍສະ ໜອງ char ຂະ ໜາດ ມາດຕະຖານ, ມີນ້ ຳ ໜັກ 900 ກຣາມ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄົນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບຄອບຄົວໃຫຍ່. ປາດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໄດ້ເກືອບທຸກເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ສອງໃນຫຼາຍສູດໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.
char ອົບ - ອົບໃນເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ແລະການກະກຽມທີ່ອ່ອນໂຍນ (ຈາກທັດສະນະຂອງໂພຊະນາການ, ມັນມີປະໂຫຍດ). ສ່ວນປະກອບ:
- ເກົ້າຮ້ອຍກຼາມປາ
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງນາວ,
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເລືອກເອົາ.
ລຳ ໄສ້ປາ, ເອົາກtheອກແລະຫົວ. ເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທັນທີ. ຕັດແຫວນ ໝາກ ນາວແລະຜັກບົ່ວເປັນທ່ອນໃຫຍ່ - ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງປະລິມານພາຍໃນປາ. ກະຈາຍຟອຍແລະວາງປາໃສ່ມັນ, ໂດຍໄດ້ວາງໄວ້ກ່ອນແລ້ວແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຊອຍ ໝາກ ນາວຢູ່ເທິງ, ຫໍ່.
ອົບເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ມັນເຮັດໃຫ້ປາທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງມັນຕົ້ນອ່ອນໃສ່ຈານຂ້າງ.
ຂົ້ວທອດ - ສູດງ່າຍໆແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ, ລົດຊາດດີເລີດ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກີນປາແລະລ້າງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນດ້ວຍເກືອ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະ marinade, ປະໄວ້ປະມານ 1/3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ປາດູດເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ກຽມໄວ້ກ່ອນໃນແປ້ງ. ຜັກຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງໄດ້. ຢູ່ເທິງໂຕະ, ຈືນໃສ່ loan ຂົ້ວໃສ່ກັບແຈ່ວ ໝາກ ນາວແລະສະ ໝຸນ ໄພ.
ຖ້ວຍ char ອື່ນໆ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບສີບົວອ່ອນໆ. ແຕ່ອາຫານໂປດພິເສດແມ່ນຊາທີ່ມີກິ່ນແລະເກືອ, ມັນບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າປາແຊນມອນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
Kamchatka char
ປາທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 10-11 ກິໂລ. ມັນອາໃສຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງທະເລ Okhotsk ແລະ Bering Sea. ມັນແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນ Arctic ໃນ stamens gill ຫນ້ອຍ. ສີແມ່ນສີເທົາ, ທັງສອງຂ້າງມີສີນ້ ຳ ຕານ, ພຽງແຕ່ ໜ້າ ທ້ອງເງີນຈະເບົາກວ່າເລັກນ້ອຍ. ທົ່ວຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອື່ນໆ, ຈຸດອ່ອນ.
Kamchatka char ອາຫານປາແຊວມອນ ໜຸ່ມ. ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ອາຫານ, ລາວຍ່າງຢູ່ໃກ້ຝັ່ງທະເລໃນການຊອກຫາຝູງສັດທີ່ຍິ້ມແຍ້ມແຈ່ມໃສ, ແລະສັດລ້ຽງ. ໝາຍ ເຖິງຊະນິດພັນແລະນ້ ຳ ທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາໃນແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລສາບ. ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນນີ້, ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃກ້ແຄມແມ່ນໍ້າຫລືຕາມແຄມຝັ່ງທະເລ.
ຄຳ ວ່າ Boganid
ນັກວິທະຍາສາດ Siberian ເອີ້ນວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງປາທີ່ມີຢູ່ເຊິ່ງມີເນື້ອໃນສູງສຸດຂອງອາຊິດໂອເມກ້າ -3. The loach Boganid ອາໃສຢູ່ໃນອ່າງອາກຕິກ, ອ່າງ Khatanga, ທະເລສາບ Lama, Keta, Glubokoe, Kapchuk, Sobachye. ໃນແມ່ນ້ ຳ ຕ່າງໆປະກົດຂື້ນໃນຊ່ວງໄລຍະການເກີດຂອງເດືອນສິງຫາເຖິງເດືອນກັນຍາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະ ໜາດ ຂອງຍ່ອຍດັ່ງກ່າວແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ແລະມັນສາມາດຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.
ຮ່າງກາຍຂອງ loach Boganid ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ຄາງກະໄຕເທິງແມ່ນກ້ວາງແລະຄ້າຍຄືກັບຕົ້ນໄຟ. ນ້ ຳ ມັນ Caudal ມີ notch ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ທ້ອງເກືອບສີຂາວ, ແລະຮ່າງກາຍແມ່ນສີເທົາ, ສີເທົາ. ໃນລະຫວ່າງການເກີດຂອງໄຂ່, ທັງສອງດ້ານແລະຫົວແລະມືດມົວຫາສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ໃນເພດຊາຍ, ແມ່ນແຕ່ຄາງກະໄຕປ່ຽນແປງ - ຄວາມແຂງກະດ້າງທີ່ປາກົດຢູ່ເທິງມັນ.
ມົດລູກອ່ອນ
ອີກຊື່ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບປາທີ່ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບລຸ່ມໃນແມ່ນ້ ຳ ນ້ອຍແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທົ່ວໄປ. ມັນເປັນຂອງຄອບຄົວຂອງ cypriniformes detachment baloritorium. ໃນປະເທດຣັດເຊຍນ້ອຍນາງຖືກເອີ້ນວ່າ Avdyushka. ທ່ານຍັງສາມາດຈັບບຸກຄົນທີ່ຈົ່ມຢູ່ໃນທະເລສາບ, ອ່າງເກັບນ້ ຳ ຫລືສາຍນ້ ຳ ທີ່ຕ່ ຳ ລົງດ້ວຍກະແສນ້ ຳ ທີ່ໄຫຼໄວແລະຢູ່ລຸ່ມຊາຍ. ນາງລໍຖ້າລະດູ ໜາວ, ຝັງຢູ່ໃນດິນທີ່ຊຸ່ມ.
ສາຍກາບ mustachioed ບໍ່ຄ່ອຍຈະຮອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມີຄວາມຍາວສູງກວ່າ 18 ຊຕມ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເດັ່ນຊັດແມ່ນເສົາອາກາດສາມຫລ່ຽມ. ສອງຄູ່ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ປາຍສຸດຂອງດັງ, ສ່ວນທີສາມແມ່ນຢູ່ບ່ອນທີ່ປາກ. ຫົວຂອງປານີ້ຖືກບີບອັດເລັກນ້ອຍ. ຮ່າງກາຍແມ່ນສີເຫລືອງທອງທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ. ຢາດດຽວກັນປະດັບຄີ. ອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງ avdyushka ແມ່ນພືດ, ສັດກະດູກສັນຫຼັງສັດນໍ້າແລະຕົວອ່ອນແມງໄມ້.
ການຫາປາແລະຫາປາ loach ນັກສມັກເລ່ນ
ການຫາປາ ສຳ ລັບປາຊະນິດນີ້ໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນ ດຳ ເນີນຢູ່ໃນເຂດຕ່າງໆຂອງທະເລເຊັກ, Novaya Zemlya, ຢູ່ນອກຝັ່ງແມ່ນ້ ຳ Kara. ມັນຍັງຖືກຂຸດຄົ້ນຢູ່ໃນເຂດທີ່ຕໍ່າຂອງ Lena, Yenisei ແລະ Ob. ການຫາປາແມ່ນຖືກປະຕິບັດໂດຍສາຍເຈາະທີ່ ກຳ ນົດຫລືຫລໍ່, ພ້ອມທັງອຸປະກອນພິເສດ -“ ຮົ້ວ”. ພວກມັນແມ່ນຮົ້ວ picket ທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງຕາຂ່າຍ.
ການພັດທະນາຕໍ່ໄປຂອງການຫາປາແລະການຫາປາຂອງລາຄາແພງແລະມີປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນໄດ້ວາງແຜນໄວ້. ພື້ນທີ່ທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼມ Kola.
ຊາວປະມົງນັກສມັກເລ່ນໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອໃຫ້ມີສະ ເໜ່. ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ, ການຫາປາແມ່ນຖືກປະຕິບັດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງມືລອຍຕາມປົກກະຕິ. ໃນເດືອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ການຫາປາບິນກໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້.
ປ່ອຍໃຫ້ເປື້ອນພ້ອມດ້ວຍປາຈາກປາເກັດຫຼືປາຟັກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕົ້ມປາແຊນມອນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫຼືໄຂ່ປອມທີ່ມີສີສົດໃສ.
ຫາປາໃນລະດູ ໜາວ
ໄລຍະເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຫາປາແມ່ນເດືອນທັນວາແລະເດືອນມີນາ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍຫຍັງທີ່ຈະຊອກຫາຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນການໄຫຼຂອງນໍ້າຕອນທີ່ແມ່ນ້ ຳ ປ່ຽນໃນເວລານີ້. ໃນທີ່ນີ້ລາວຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນ. ໃນລະດູ ໜາວ, ຖ່ານໄຟເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ຂອບເຂດ. ຊະນິດຂອງທະເລສາບມັກຄວາມເລິກ - ຂຸມແລະ ໜອງ.
ການປັ່ນປ່ວນແມ່ນໃຊ້ສາຍລວດທີ່ທົນທານ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ບໍ່ ໜາ ເກີນ, ເຊືອກມັດໄດ້ສູງເຖິງ 0.12 ມມ. ບ່ວງຈະດີກວ່າທີ່ຈະ ໝູນ ວຽນຫລື ໝູນ, ຮູບຊົງເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ. ສີແມ່ນສີເງິນຫຼືສີເຫຼືອງ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຫາປາ, ປາໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍສຽງຄູ່. ລວງກວ້າງແລະມຸມ 90 °.
ຮັບຜິດຊອບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Char ແມ່ນປາທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ມັນມີສີແດງ - ສີສົ້ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລົດຊາດແຊບແລະກິ່ນຫອມສົດໃສ. ເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ມັນຄ້າຍກັບອາຫານທະເລ. ໄຂມັນໃນ char ໃນລະດັບປານກາງ, ໜ້ອຍ ກ່ວາປາແຊນມອນເລັກນ້ອຍ.
ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງ 100 g ຂອງຊີ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ 135 kcal.
ແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ບັນຈຸໃນ char ແມ່ນທາດແຄວຊ້ຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງລະບົບໂຄງກະດູກຂອງມະນຸດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ມີແມັກນີຊຽມຫຼາຍໃນຊີ້ນຂອງລາວ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການປ້ອງກັນຈຸລັງ.
ສິ່ງ ສຳ ຄັນຍັງແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງໄຂມັນໂອເມກ້າ, ການໄດ້ຮັບສານເປັນປະ ຈຳ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ພ້ອມທັງມີວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນວິຕາມິນທີ່ແທ້ຈິງຂອງໄວ ໜຸ່ມ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ຄວນໃຊ້ char ພຽງແຕ່ບາງທີ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ - ບາງຄົນອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ຍອມຮັບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກປາແດງ. ເນື່ອງຈາກມັນມີໄຂມັນພຽງພໍ, ມັນຈຶ່ງດີກວ່າ ສຳ ລັບເດັກທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານເສີມເລີ່ມແຕ່ 3 ປີ.
ເຕົາອົບອົບ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ ຳ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນໄວ້ໃນຟອຍຫລືແຂນເສື້ອ. ປຸງລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງປາແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຈົມນ້ ຳ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເກືອ, ປົນປາເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍານາວ, ເພີ່ມຫມາກພິກດໍາແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provence.
ມັນໃຊ້ເວລາ 25 ນາທີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອົບໃນເຕົາອົບ. ຄົນຮັກ Crisp ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ດົນກວ່າເກົ່າ.
ຫູຟັງ
ຈາກ trout (ເຊິ່ງມັກຖືກເອີ້ນວ່າ char ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງມັນ), ແກງປາແມ່ນຖືກກະກຽມເລື້ອຍໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປາທີ່ລ້າງແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດແມ່ນ ນຳ ້ດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມີ ໝາກ ພິກໄທນ້ອຍແລະໃບປະເຊີນເຂົ້າໃສ່ຕື່ມອີກ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຖ່ານຈະຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 10-12 ນາທີ. ຊີ້ນທີ່ມາຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນຕ້ອງໄດ້ຖອດອອກແລະເອົາກ້ອນຫີນໃສ່.
ອາຫານທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຕັກແມ່ນຖືກ ນຳ ມາຕົ້ມອີກ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກາຍເປັນນຸ່ມ, ຫູ char ແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນແຜ່ນ, ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ຖືກລ້າງກະດູກໃຫ້ພວກເຂົາ.
ວິທີການດອງ char ຢູ່ເຮືອນ
ສໍາລັບການເກືອ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ carcasses ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຊີ້ນຂອງພວກມັນແມ່ນໄຂມັນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຖ່ານໄຟຟ້າສອງພັນກິໂລຈະຕ້ອງການ 2 tbsp. ບ່ວງເກືອ. ຢ່າລືມຕື່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍ - ລົດຊາດຂອງຊີ້ນຂອງມັນຈາກນີ້ຈະມີແຕ່ດີຂື້ນເທົ່ານັ້ນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຖີ້ມເຄື່ອງຊາດຢູ່ເຮືອນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາຜິວອອກ - ມັນຖືກຖອດອອກຫຼັງຈາກເກືອ. ປັ້ນປາທີ່ຖືກຕັດໃນທຸກດ້ານດ້ວຍການປະສົມເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຫໍ່ມັນໃສ່ໃນຮູບເງົາທີ່ຕິດ ແໜ້ນ ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫລັງຈາກສອງສາມມື້, ປາທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ, ຊີມລົດຊາດຄ້າຍຄືປາຫລືປາແຊນມອນແມ່ນພ້ອມແລ້ວ.
Salting caviar salting
ການ salting ຂອງ caviar ປະເພດນີ້ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ salting ຂອງ caviar ຂອງປາສີແດງອື່ນ. ໃນ brine ກ່ອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບການຕົ້ມ (ປະສົມຂອງນ້ໍາແລະເກືອ), caviar ຖືກຫຼຸດລົງໃນເວລາ 20-30 ວິນາທີ. ຮູບເງົາບໍ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກມັນ. ໄຂ່ຈະຍ້າຍອອກຈາກມັນໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກອຸ່ນໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ.
ເປືອກ salting ຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ. ໃນຈອກນ້ໍາທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາ 2 tbsp. ບ່ວງເກືອ. ້ໍາຕານຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ brine ເລັກຫນ້ອຍ - 2 tsp.
ໃນ caviar ປອກເປືອກຈາກຮູບເງົາ, ນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍຖືກເພີ່ມແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ມັນຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ແມ່ກາຝາກໃນ char ໄດ້
ເຊັ່ນດຽວກັບຊະນິດປາອື່ນໆ, ແມ່ກາຝາກສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ປະກົດຢູ່ໃນມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນປາແດງທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງພໍ (ບໍ່ປຸງແຕ່ງຫຼືບໍ່ແຕ່ງກິນ) ທີ່ຕິດເຊື້ອດ້ວຍໂບທີ່ກວ້າງ, trematode ແລະ anisakides.
ປາທີ່ຫາມາໄດ້ຄວນຈະຖືກເກືອປະມານ 2 ອາທິດ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, helminths ໃນມັນຈະຕາຍ. ຄົນຮັກຂອງເກືອເຄັມເລັກນ້ອຍສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ຈັດໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງກ່ອນ. ປາແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 2 ອາທິດໃນອຸນຫະພູມ -18 ° C ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ໃນຊ່ວງເວລານີ້ແມ່ກາຝາກໃນມັນຈະຕາຍ. ໃນ -25 ° C ພວກມັນຈະຕາຍໄວກວ່າເກົ່າ - ຫຼັງຈາກ 72 ຊົ່ວໂມງ.
ລາຍລະອຽດແລະຄຸນສົມບັດ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສັງເກດທີ່ສຸດຂອງກະແລັມແມ່ນເກັດນ້ອຍຂອງມັນ, ເຊິ່ງເກືອບຈະເບິ່ງບໍ່ເຫັນກັບຕາເປົ່າ. ມັນອ່ອນແລະນຸ່ມ, ສະນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າປາແມ່ນເປືອຍກາຍ. ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວ salmon ໄດ້. ສາກໄຟໃນຮູບຖ່າຍ ມັນເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະມີກຽດສູງ, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທັນທີວ່າປາແມ່ນຄົນຊັ້ນສູງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ ຈຳ ແນກຄວາມແຕກຕ່າງຈາກ char ປະເພດອື່ນຂອງປາແດງແມ່ນ ຈຳ ນວນ ຕຳ ່ສຸດທີ່ຂອງການໃສ່ຊ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼືການຂາດຂອງມັນທັງ ໝົດ. ຂື້ນຢູ່ກັບຊະນິດພັນ, ມັນອາດຈະບໍ່ມີສີ ດຳ, ແຕ່ຂາວ, ສີຂາວຫຼືສີບົວ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກ ທຳ ອິດທີ່ວ່າປາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ທ່ານ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລັກສະນະ char ແມ່ນລັກສະນະຂອງລາວ: ລາວແມ່ນ sedentary ຫຼືເຄື່ອນຍ້າຍ. ການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງບາງຊະນິດແມ່ນຖືກເປີດໃຊ້ໃນຊ່ວງໄລຍະການເກີດຂອງປາ. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນວ່າປາຊະນິດນີ້ມັກຄວາມໂດດດ່ຽວ, ບໍ່ຄ່ອຍຈະກາຍເປັນຝູງສັດລ້ຽງ. ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມນ້ ຳ ທີ່ຕໍ່າ, char ມັກຈະປ່ຽນທີ່ຢູ່ອາໄສ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ປ່ຽນສີ.
ເຖິງວ່າຈະມີຊະນິດພັນ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກລັກສະນະຂ້າງເທິງຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ນີ້, ສັດຍ່ອຍທັງ ໝົດ ຂອງມັນມີລັກສະນະ ທຳ ມະດາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຮ່າງກາຍຖືກໄລ່ຕາມ, ຮູບຊົງກະບອກ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງໄວວາໃນນ້ ຳ,
- ຫົວໃຫຍ່, ດວງຕາໃຫຍ່, ສູງ,
- ຄີກົ້ນຂອງປາສັ້ນໆ,
- ຄາງກະໄຕລຸ່ມຖືກຍາວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນເທິງ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປາກ,
- ຖ້າມີຕຸ່ມ, ມັນຈະກະແຈກກະຈາຍໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ,
- ສີທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ loaches brackish ແມ່ນທ້ອງນ້ອຍ, ດ້ານເງິນແລະດ້ານຫລັງສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃນສ່ວນນ້ ຳ ຈືດ, ສ່ວນເທິງຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບເອົາສີຟ້າ - ສີຟ້າທີ່ປົກປິດບຸກຄົນໃນການແລ່ນນ້ ຳ,
- ຂະ ໜາດ ຂອງ char ແມ່ນຂື້ນກັບທີ່ຢູ່ອາໄສແລະຊະນິດພັນ: ບຸກຄົນໃນທະເລສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວໄດ້ເຖິງ 1 ມແລະມີນ້ ຳ ໜັກ 15-16 ກິໂລ, ສ່ວນນ້ ຳ ທະເລສົດແມ່ນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ - ມີຄວາມຍາວເຖິງ 50 ຊມມີນ້ ຳ ໜັກ 1.5-2 ກິໂລ. ຕົວຢ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ຈືດ. ມະຫາຊົນຂອງບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດບັນລຸ 30 ກິໂລ.
ຊີ້ນ Char, ສະ ໜອງ ໃຫ້ວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ປາຊະນິດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຖ້າໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງມັນ, ເຕັກນິກການອົບໃນເຕົາອົບຫຼື ໜື້ງ ກໍ່ຖືກໃຊ້. ມະຫາຊົນຂອງກະດູກມັກຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງປາ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສ char ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງປາແຊນມອນເປັນຂອງຊະນິດ ໜຶ່ງ, ໃນນັ້ນມີ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໃນບັນດາຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ:
1. ອາກຕິກ. ອີງຕາມນັກຊ່ຽວຊານດ້ານຊ່ຽວຊານດ້ານຈິດຕະສາດວ່າ, ນີ້ແມ່ນຊະນິດເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດເຊິ່ງພົບເລື້ອຍໃນເຂດພາກ ເໜືອ. ແນວພັນນີ້ແມ່ນໃນບັນດາລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍ, ມີນ້ ຳ ໜັກ 15-16 ກິໂລ, ແລະຍາວເຖິງ 90 ຊມ, ບຸກຄົນດັ່ງກ່າວຖືກລະບຸໄວ້ໃນປື້ມແດງ, ສະນັ້ນ, ການຈັບຂອງມັນແມ່ນຖືກຫ້າມ.
2. ທະເລສາບ. ເປັນຊະນິດຂອງ char, ເຊິ່ງບໍ່ຄ່ອຍຈະເຄື່ອນຍ້າຍ. ມັນມີຫລາຍຊະນິດທີ່ມີຂະ ໜາດ ແລະໂພຊະນາການແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມຍາວສະເລ່ຍສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນ 45 ຊມ, ບັນທຶກນ້ ຳ ໜັກ ບັນທຶກຂອງທະເລສາບບັນຈຸ 30 ກິໂລມີຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍ 150 ຊມ.
3. ບຣຸກ. ສາຍພັນປະເພດນີ້ມັກຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະທະວີຄູນໃນສາຍນ້ ຳ ໃຫຍ່, ແມ່ນ້ ຳ ແລະສາຍພູ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າໆ, ແຕ່ວ່າປະຊາກອນຂອງມັນມີ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຈົນວ່າມັນເລີ່ມເຄື່ອນຍ້າຍປາທີ່ບໍ່ເຄື່ອນໄຫວອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງນ້ ຳ ເຫລົ່ານີ້. ບັນດາປະເພດຍ່ອຍຂອງປາປະເພດນີ້ແມ່ນເສືອເສືອ, ເຊິ່ງອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນ, ປາກົດວ່າເປັນຜົນມາຈາກການຂ້າມຂອງສັດນ້ ຳ ທີ່ຖືວ່າເປັນສັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
4. ເຂດປາຊີຟິກ (Kamchatka). ບຸກຄົນຂອງຊະນິດພັນນີ້ແມ່ນໃຫຍ່, ໂດຍສະເລ່ຍ 10 ກິໂລກຼາມ, ພວກມັນຖືກແຍກອອກຈາກປະເທດອາກຕິກໂດຍການໃສ່ສີຂອງພວກມັນ. ຊະນິດນີ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນການເຄື່ອນຍ້າຍ - ໃນຊ່ວງໄລຍະການເກີດຂອງປາ, Kamchatka char char ເລີ່ມຕົ້ນການຍ້າຍຖິ່ນຖານໄປສູ່ແມ່ນໍ້າແລະທະເລສາບນ້ ຳ ຈືດ.
5. Boganidsky. ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດຈາກປະເທດ Siberia, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ char ນີ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມີ ຈຳ ນວນສູງສຸດຂອງອາຊິດໂອເມກ້າໃນຊີ້ນຂອງມັນ. ຈຳ ນວນຂອງມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະພົບປາດັ່ງກ່າວ.
6. Mustachioed (avdyushka). Loach ແມ່ນຂຶ້ນກັບ ຄຳ ສັ່ງຂອງ cyprinids, ພົບໃນແມ່ນ້ ຳ ນ້ອຍ, ທະເລສາບແລະອ່າງເກັບນ້ ຳ, ບ່ອນທີ່ມີພື້ນທີ່ມີດິນຊາຍແລະມີກະແສ ນຳ ້ໄຫຼໄວ. ປານ້ອຍຫາຍາກຮອດ 20 ຊມຍາວ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຊະນິດພັນແມ່ນການມີເສົາອາກາດ triple. ກ່ອນທີ່ຈະ ໜາວ, avdyushka ໄດ້ຝັງຕົວມັນເອງຢູ່ໃນດິນຊາຍຂອງລຸ່ມ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຍັງທີ່ຈະຈັບມັນໃນໄລຍະນີ້.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງຄົນໃຊ້ຊີວິດສ່ວນໃຫຍ່ໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນນໍ້າເຄັມ, ປານີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າທະເລ. ເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ບໍ່ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໄປໄກໆໃນທະເລ, ແລະຕະຫຼອດການມີຢູ່, ມັນມັກຢູ່ໃນເຂດຊານເມືອງຂອງແມ່ນ້ ຳ ທີ່ມັນເຄື່ອນຍ້າຍ.