ປາເຫຼົ່ານີ້ອາໄສຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກຕາເວັນອອກສຽງ ເໜືອ, ປະຊຸມຈາກພາກໃຕ້ຂອງນໍເວຈົນຮອດເກາະອັງກິດ. ນອກຈາກນີ້, ບາບາບາແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນທະເລ ດຳ ແລະທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ລອຍຢູ່ໃນ Skagerrak Strait ແລະທະເລ ເໜືອ.
ແຖບທະເລທີ່ມີເສັ້ນດ່າງ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃກ້ທາງລຸ່ມ, ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມເລິກ 5-90 ແມັດ, ແຕ່ຢູ່ທະເລ Ionian ທາງທິດຕາເວັນອອກພວກມັນຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນຄວາມເລິກ 300-400 ແມັດ. ກອງມັກພື້ນລຸ່ມທີ່ມີຫີນ, ແຕ່ຍັງສາມາດອາໄສຢູ່ພື້ນລຸ່ມທີ່ມີຂີ້ຕົມຫລືຊາຍ.
ລາຍລະອຽດຂອງກອງລອກ
ຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍຂອງ barbara ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 20-25 ຊັງຕີແມັດ, ແຕ່ວ່າບາງຄົນເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 40 ຊັງຕີແມັດແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ 1 ກິໂລກຣາມ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ເພດຍິງມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາເພດຊາຍເລັກນ້ອຍ. ຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນຍາວ, ລຳ ຕົ້ນແມ່ນຖືກບີບອັດຢູ່ດ້ານຂ້າງ. ຄີຫຼັງຂອງປາແລະຮູທະວານສັ້ນ, ແລະມີສ້ອມ.
ຫົວຂອງບາບາຣາທີ່ມີເສັ້ນດ່າງແມ່ນໃຫຍ່, ຕາໃຫຍ່ຖືກຕັ້ງໃຫ້ສູງ. ງູເຫົ່າລົງຢ່າງແຮງ. ປາກນ້ອຍ. ພາຍໃນ, barbaras ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ - sultanas ປະຊຸມສະໄຫມ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນສີ.
ມີເສັ້ນດ່າງຍາວສີເຫຼືອງສີນ້ ຳ ຕານແລະສີແດງແລະດ້ານຂ້າງຂອງຮ່າງກາຍຂອງກອງລວດລາຍ, ແລະເສັ້ນດ່າງຈະປ່ຽນໄປທາງດ້ານລຸ່ມຂອງຮ່າງກາຍ. ສີຂອງທ້ອງແມ່ນສີຂາວ. ຄີຫຼັງຂອງງູ ທຳ ອິດແມ່ນຕົກແຕ່ງດ້ວຍເສັ້ນດ່າງສີຂາວ.
ເສັ້ນດ່າງທີ່ມີເສັ້ນດ່າງມີຄັນຮົ່ມຍາວຫຼາຍ, ມັນແມ່ນຂອບໃຈ ສຳ ລັບພວກມັນທີ່ປາໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນ, ເພາະໃນພາສາລາແຕັງ ຄຳ ວ່າ "ເສົາອາກາດ" ມີສຽງດັງວ່າ "barbus". mustache ຍາວກ່ວາ fins pectoral.
ຊີວິດ Barbara ເສັ້ນດ່າງ
ກອງມີຊີວິດເປັນກຸ່ມນ້ອຍ, ບາງຄັ້ງພົບເຫັນຄົນດຽວ, ແລະຈືນເຂົ້າກັນເປັນຝູງໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ.
ແຖບລອກເອົາອາຫານໃສ່ແມ່ທ້ອງ, ແມ່ທ້ອງ, ແມ່ທ້ອງ, ແລະປານ້ອຍ.
ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້, ອາຫານໄດ້ຖືກຄົ້ນຫາດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໜອກ ທີ່ຍາວນານ, ໂດຍໄດ້ພົບສັດປ່າ, ຜູ້ລ້າໄດ້ພາໃຫ້ຕົກຄ້າງຫລືດິນຊາຍທີ່ແຂງແຮງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຖືກລ້າໄດ້ໂດດເດັ່ນ.
ນີ້ແມ່ນໃຊ້ໂດຍປາອື່ນໆ, ຕົວຢ່າງ, ທະເລແລະທະເລ, ເຊິ່ງມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນບໍລິສັດທີ່ມີກອງ.
ກອງພັນ
ການວາງພວງພັນ mullet ລອກເອົາເກີດຂື້ນແຕ່ເດືອນມີນາເຖິງເດືອນເມສາແລະຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ. ຜູ້ຍິງວາງໄຂ່, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 0.9 ມິນລີແມັດ. ຫຼັງຈາກ 3 ວັນ, ຕົວອ່ອນເພ້ຍແມ່ນອອກມາຈາກໄຂ່, ຄວາມຍາວຂອງມັນຈະຮອດ 2 ມິນລີແມັດ. ກະແສນໍ້າທະເລເອົາຕົວອ່ອນໄປໄກຈາກບ່ອນເກີດຂອງພວກມັນ. ການຈືນພາສາອັງກິດທີ່ເກີດໃນຊ່ອງອັງກິດເຂົ້າສູ່ທະເລພາກ ເໜືອ ຜ່ານ Skagerrak Strait.
ຂົ້ວມີສີຂຽວແກມສີຟ້າ, ພວກມັນອາໄສຢູ່ຊັ້ນນ້ ຳ. ຄາບອາຫານຂອງພວກມັນປະກອບດ້ວຍ plankton. ການເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ແຖບຊາວຫນຸ່ມລົງສູ່ຄວາມເລິກ. ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍປະມານ 3-6 ຊັງຕີແມັດ, ອາຫານຈືນໄດ້ຮັບການ ດຳ ລົງຊີວິດຂອງພວກເຂົາຢູ່ທາງລຸ່ມ. ແລະການໃສ່ສີຂອງເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາປ່ຽນເປັນຜູ້ໃຫຍ່.
ຄວາມເປັນເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນແຖບທີ່ມີເສັ້ນດ່າງເກີດຂື້ນໃນ 1-3 ປີດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍ 14 ຊັງຕີແມັດ.
ຄວາມຕ້ອງການຫລາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບບາບາຣາ
ກອງມີຊີ້ນແຊບ. ປານີ້ກິນໄດ້ດົນແລ້ວ. ບັນດາບາສີໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໂດຍສະເພາະໃນໂລມໂບຮານ, ບ່ອນທີ່ ສຳ ລັບການເອົາ ສຳ ເນົາໃຫຍ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບເງິນຫຼາຍເທົ່າກັບປາທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ.
ປະຊາຊົນໄດ້ຍົກຍ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນຂອງແກະເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນສີຂອງເກັດໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່.
ນັກປະຫວັດສາດເຊື່ອວ່າຄວາມນິຍົມຂອງກອງແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນສີສັນຂອງພວກມັນມີສີມ່ວງ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດແລະຄວາມຫຼູຫຼາ.
ຊາວໂລມັນໃນຊ່ວງເທດສະການຈັດແຈງການສະແດງທີ່ແທ້ຈິງ, ແຂກໄດ້ເຫັນວິທີການປ່ຽນສີຂອງປາທີ່ຕາຍໄປ. ແລະພຽງແຕ່ຫລັງຈາກການເບິ່ງຜ່ານປາເຫລົ່ານີ້ແລ້ວປາໄດ້ມອບໃຫ້ບັນດານັກຄົວກິນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, Seneca ຂຽນວ່າລາວບໍ່ໄດ້ເຫັນສິ່ງໃດທີ່ສວຍງາມກວ່າສຽງດັງທີ່ ກຳ ລັງຈະຕາຍ. ໃນຄວາມສູງສົ່ງຂອງຄົນໂລມັນ, ຄົນພະມ້າໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນ ໜອງ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການປຸກລະດົມ, ລອຍໄປຫາສຽງລະຄັງແລະໄດ້ຮັບອາຫານຈາກມືຂອງພວກເຂົາ. ຢູ່ອ້ອມຂ້າງລານໄດ້ປົກຄອງກະແສໄຟຟ້າຢ່າງຫລວງຫລາຍ, ເຊິ່ງ, ຫລາຍໆສະຕະວັດຕໍ່ມາ, ໄດ້ເຮັດຊ້ ຳ ກັບ tulips ຂອງປະເທດໂຮນລັງ: ມີເວລາທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜັກບົ່ວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ.
ໃນກຸງໂຣມ, ສາງທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງສາມາດແລກປ່ຽນໄດ້ ສຳ ລັບຂ້າໃຊ້. Pliny ຂຽນວ່າໃນວັນເວລາຂອງ Caligula, ເອື້ອຍນ້ອງທັງ ໝົດ 8,000 ຄົນໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ ສຳ ລັບຕຶກທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ໃນເວລາທີ່ລາຄາຂອງເຮືອໂບໂບແມ່ນ 30 ພັນເມັດ, ເຈົ້າຊີວິດໄດ້ສັ່ງໃຫ້ຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງປາ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, mullet, ແລະໂດຍສະເພາະບຸກຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮູບລັກສະນະຂອງນາງກໍ່ບໍ່ແປກທີ່ບໍ່ໄດ້ຈ່າຍເງິນແບບນັ້ນ. ມັນທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບແຟຊັ່ນແລະຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະສະແດງຕົນເອງ, ຍ້ອນເຫດຜົນນີ້ຄົນໂລມັນທີ່ລ້ ຳ ລວຍໄດ້ສະແດງຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່ແບບນີ້. ຮອດສະຕະວັດທີ 4, ຮ້ານບາເບັດບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.
ນັກລອຍນ້ ຳ ທີ່ທັນສະ ໄໝ ບໍ່ໄດ້ເອົາປາໄປທົດລອງຢ່າງຮຸນແຮງເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນປ່ຽນສີແນວໃດເມື່ອພວກມັນຕາຍ, ແຕ່ໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຕູ້ປາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປາທີ່ ໜ້າ ຮັກ, ເຊິ່ງ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຈະເບິ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບສັດນ້ ຳ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນປະສົມອະນຸພາກຢູ່ທາງລຸ່ມ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຍແກັສພິດສະສົມຢູ່ໃນມັນ.
ໃນມື້ນີ້, ການຫາປາທາງການຄ້າແມ່ນ ດຳ ເນີນຢູ່ລີນ, ຊີ້ນຂອງພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກບັນດາຂີງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັບແຕ່ລາຄາປາຊະນິດນີ້ມີ ໜ້ອຍ ກ່ວາຢູ່ໃນໂລມໂບຮານ.
Red Mullet ໃນ Rome ເກົ່າແກ່
ຍ້ອນການປ່ຽນສີ, ມູມສີແດງແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງງານລ້ຽງບູຮານທີ່ລຶກລັບ, ບ່ອນທີ່ມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ໂຕະ. ມັນເປັນລັກສະນະທີ່ຊາວໂລມັນ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຜ້າມ່ານແດງ, ໄດ້ສັ່ງໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງເອົາມັນຢູ່ໃນເຮືອພິເສດໄປທີ່ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ເຊິ່ງແຂກສາມາດຊົມເຊີຍການປ່ຽນສີຂອງມັນໃນ articulo mortis, ນັ້ນແມ່ນໃນເວລາທີ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານ (lat.).
Seneca, Cicero, Pliny ໄດ້ຂຽນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ລາຍງານຕາມທາງ, ຈຳ ນວນເງິນທີ່ມະຫັດສະຈັນຈ່າຍໂດຍຊາວໂຣມັນອຸດົມສົມບູນ ສຳ ລັບປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ, ເຊິ່ງຖືກເອີ້ນວ່າ "mullahs."
mullet ສີແດງ - mosaic roman, ອາຟຣິກາເຫນືອ, ສະຕະວັດທີ 2 AD
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສິ່ງທີ່ດີກວ່າ - ຊາວໂລມັນບູຮານໄດ້ຄິດແນວນັ້ນ, ການຈ່າຍເງີນຫຼາຍ ສຳ ລັບກະໂປງແດງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, mullet ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກຈ່າຍໂດຍຈໍານວນເງິນເທົ່າທຽມກັນຂອງພວກເຂົາໃນນ້ໍາຫນັກ.
ຜ້າປູໂຕະສີແດງແລະເປັດແດງ - ແກະສະຫຼັກແບບ Roman (Pompeii)
ຊາວໂລມັນບູຮານມີພິທີຂ້າຂ້າຫຍ້າສີແດງທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໃນທ່າມກາງເທດສະການ.
dolphin ສີແດງແລະ dolphin ສີແດງ - mosaic Roman (Tarragona, ສະເປນ)
ນັກວິທະຍາສາດ Seneca ຂຽນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ວ່າ:“ ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ງົດງາມໄປກວ່າຄວາມເຈັບປວດທໍລະມານ. ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຕາຍ, ມັນໄດ້ຮັບສີມ່ວງ, ປ່ຽນເປັນໂລງທົ່ວໄປ ... ".
mullet ສີແດງ - mosaic roman
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າພວກເຂົາເອີ້ນມັນວ່າສຸສານເພາະວ່າໃນສະ ໄໝ ກາງ, ໃນຊ່ວງເວລາຂອງທ່າເຮືອ Ottoman, ການຈັບປາທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສະເພາະແຕ່ສານຂອງສຸສານ.
mullet ສີແດງ - mosaic Roman (Rome, Musee Nazionale Romano)
ຜູ້ທີ່ເປັນ mullet ສີແດງ
ນີ້ແມ່ນປານ້ອຍຊະນິດ ໜຶ່ງ , ເຊິ່ງອາໃສຢູ່ໃນທະເລດໍາ. ພາຍນອກ, ມັນຄ້າຍຄືກັບຕຸ່ມນ້ອຍໆຫຼືຝີ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຖືກຈັບໄດ້ງ່າຍໆກ່ຽວກັບການຫາປາປົກກະຕິຫລືເທິງເຂັມ ໝູນ ວຽນໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີ, ສະນັ້ນແມ່ນແຕ່ນັກຫາປາທີ່ບໍ່ມີປະສົບການສາມາດຮັບມືກັບການຫາປາ. ທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຈັບມັນເພື່ອຕົວເອງ. ນອກຈາກນີ້ໃນບັນດາຕົວເມືອງລີສອດຂອງອານາເຂດຂອງ Krasnodar ແລະໃນ Crimea ຍັງມີນິຄົມຫາປາແລະອາຫານທະເລທີ່ຈັບປາທີ່ມີລົດຊາດນີ້ໂດຍສະເພາະເພື່ອສົ່ງໄປຂາຍຢູ່ຕະຫລາດແລະຫ້າງຮ້ານຕ່າງໆ. ຍ້ອນລົດຊາດແຊບແລະຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ, ປາໂຕນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫລາຍ.
ນັກຕິກປາທີ່ມີປະສົບການສາມາດ ຈຳ ແນກປາຊະນິດນີ້ຈາກປານ້ອຍອື່ນໆ ບົນພື້ນຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
Mullet ສີແດງແລະຄວາມປະທັບໃຈ
The mullet ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກຜູ້ປະທັບໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ມັນຖືກແຕ້ມໂດຍ Claude Monet, Eduard Manet, Pierre-Auguste Renoir.
Claude Monet - Red Mullets, ຫໍພິພິທະພັນສິລະປະ Harvard Eduard Manet - Eel ແລະ Red Mullet (Eel ແລະ Red Mullet) Pierre Auguste Renoir (Auguste Renoir) - ຍັງມີຊີວິດຢູ່ກັບປາ (Red Mullet), ປີ 1913
ຜ້າພົມສີແດງແຮງບັນດານໃຈແລະນັກສິລະປິນສະ ໄໝ ໃໝ່.
Kate Greenaway - Red Mullet ແລະຢາສະຫມຸນໄພ Lucy Routh - Red Mullet Angie Horder - Red Mullet
Mullet ທະເລ ດຳ: ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສູບຢາ ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Crimean. ແຕ່ວ່າມັນກິນໄດ້ແທ້ໆຢູ່ໃນ Crimea ແລະຢູ່ຊາຍຝັ່ງທະເລດໍາບໍ? ບໍ່. ປາທີ່ແຊ່ແຂງຫລືແຊບມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຫ້າງໃຫຍ່ຕ່າງໆທົ່ວປະເທດຣັດເຊຍ. ທີ່ mullet ທີ່ຈະເລືອກ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຂະຫນາດນ້ອຍ? ມັນຂື້ນກັບວິທີທີ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງຕ້ອງການແຕ່ງກິນປາເຊັ່ນນັ້ນ. ແນ່ນອນ, ສິ່ງທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນ Sultanka mullet ທີ່ມີກິ່ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຫຼືແນວພັນອື່ນໆຂອງປານີ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການສູບມັນສົດແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ຂອງປາທີ່ສູບຢາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີອີກວິທີທາງອື່ນໃນການແຕ່ງກິນປາທີ່ດີເລີດນີ້. ນອກ ເໜືອ ຈາກການສູບຢາຮ້ອນແລະເຢັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕາມວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ສ່ວນຫຼາຍມັນມັກຈະຖືກສູບ, ຂົ້ວແລະແຫ້ງ. . ຄົນຮັກປາມັກເຮັດແກງປາຈາກມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງປາຊະນິດນີ້, ຫູປາສ່ວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຖືກຖິ້ມລົງໃນ ໝໍ້ ທັງ ໝົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍ່ເອົາປານ້ອຍອອກມາເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະດູກຫັກ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຕື່ມໃສ່ຫູ, ນອກ ເໜືອ ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ແດງ, ປາແລະແນວພັນອື່ນໆ.
ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງ, ມັນດີດີເປັນຕົ້ນຕໍເພາະວ່າມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ບໍ່ຕ້ອງມີຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບເກັບມ້ຽນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການເກັບຮັກສາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ປາແຫ້ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສຍເວລາດົນແລະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ. ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນຝັ່ງທະເລ ດຳ ຫຼາຍແຫ່ງ, ມີໃບເຕີຍອັດຕະໂນມັດ ສຳ ລັບອາຫານກະປhomeອງຢູ່ເຮືອນ, ຈັດຊື້ກິດຈະ ກຳ ສີແດງເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ໃນອານາຄົດ ຄວາມຢາກອາຫານນີ້ຈະຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງບຸນ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປານີ້
ເຖິງວ່າຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກໍ່ຕາມ, ນາງເປັນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຜິດປົກກະຕິ . ປາທະເລ ດຳ ນີ້ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງແລະມີສານອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຟອສຟໍ
- ອາຊິດໄຂມັນ Amino ທີ່ຈໍາເປັນ
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແບບ ທຳ ມະຊາດ
- ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ເພື່ອຮັກສາປະລິມານສານອາຫານສູງສຸດ, ເມັດສີແດງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກສົດ - ໃນຮູບແບບຕົ້ມຫລືຂົ້ວ. ການບໍລິໂພກຂອງປາຊະນິດນີ້ເປັນປະ ຈຳ ເຮັດໃຫ້ຂາດສານໄອໂອດິນໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າເມັດສີແດງ, ຄືກັບປາຊະນິດອື່ນໆໃນທະເລ, ມີສານໄອໂອດິນສູງ.
ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາແລະພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນປາ ດຳ ສອງ ໜ່ວຍ - ສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ . ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງມີສະຕິຢູ່ໃນໃຈວ່າມັນແມ່ນປາທີ່ຈັບໄດ້ ໃໝ່ໆ ທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງສຸດ. ປາແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ມາຈາກທະເລ ດຳ ໄປຫາບັນດາຫ້າງຮ້ານໃຫຍ່ໃນຂົງເຂດອື່ນໆຂອງລັດເຊຍ, ສູນເສຍວິຕາມິນແລະສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຍ້ອນອາກາດ ໜາວ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເມັດສີແດງທີ່ຖືກຈັບແມ່ນການພັບຈັບເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ເຢັນກວ່າ, ເອົາໄປເຮືອນແລະປຸງແຕ່ງທັນທີ. ການຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ບັນຈຸໃນເມັດສີແດງທະເລ ດຳ.
ອາຫານເຍາະເຍີ້ຍສີແດງໄດ້ເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານທະເລ ດຳ ຫລາຍແຫ່ງ. ປານ້ອຍໂຕນີ້ສາມາດຖືກພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສັນຍາລັກຂອງຊາຍຝັ່ງທະເລ ດຳ ສຳ ລັບຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະສົດໃສ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ບາງສາຍພັນຂອງ mullet ແມ່ນຄວາມໄວຫຼາຍ, ບາງຊະນິດກໍ່ມີຄວາມໄວ ໜ້ອຍ, ແຕ່ວ່າປາຊະນິດນີ້ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຫຼາຍ. ບາງຄົນມັກລົດຊາດຂອງນາງ, ແລະບາງຄົນກໍ່ມັກຄວາມງ່າຍຂອງການທີ່ລາວຖືກຈັບ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບໂຕະກິນເຂົ້າແລະງານປະ ຈຳ ວັນ.
ຜູ້ທີ່ມັກການຫາປາໃນທະເລແລະຫາປາເປັນປະ ຈຳ ໃນທະເລ ດຳ ອາດຈະໄດ້ຈັບສະກຸນ sultanas ແລະແນວພັນອື່ນໆຂອງປານ້ອຍໆນີ້ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ. ແມ່ນແຕ່ນັກຈົວຈົວສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້ງ່າຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ແນ່ນອນ, ປາຊະນິດນີ້ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ ແລະເປັນ "ຄວາມເຄັ່ງຕຶງ" ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກຮັກອາຫານປາຫຼາຍໆ. ການຈັບແລະປຸງແຕ່ງປາທະເລ ດຳ ນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນກິດຈະ ກຳ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜສົນໃຈ. ທຸກໆຄົນທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງລາວໄດ້ທົດລອງໃຊ້ mullet ສີແດງຈະຈື່ລົດຊາດທີ່ສົດໃສເປັນເວລາດົນນານ.
mullet ສີແດງ, mullet ສີແດງ, sultan (Mullus)
Red mullet ແມ່ນປາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ Seneca, Pliny, Cicero ແລະ Horace ໄດ້ຂຽນກ່ຽວກັບ, ດີໃຈກັບຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນສີຂອງມັນ.
ຫອຍແດງ, ຫຼື sultanka, ແມ່ນສະກຸນຂອງປາຂອງຄອບຄົວຂອງກຸ່ມຄ້າຍຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກອງ. ມັນເປັນຕົວແທນໂດຍ 4 ຊະນິດ. ມັນຍາວເຖິງ 45 ຊມ, ເສົາອາກາດຍາວສອງ ໜ່ວຍ ທີ່ແຂວນຈາກຄາງຂອງ mullet, ໂດຍມັນຊ່ວຍໃຫ້ລົມທະເລຊາຍແລະສະກັດອາຫານ. ມັນອາໃສຢູ່ໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ດຳ ແລະ Azov, ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ອິນເດຍແລະປາຊີຟິກ. ລາວມັກດິນຊາຍທີ່ມີດິນຊາຍຫຼືຂີ້ຕົມ, ແຕ່ຍັງພົບຢູ່ລຸ່ມຫີນ. ໃນວິຖີຊີວິດ, ຜ້າປູບ່ອນສີແດງແມ່ນບ່ອນຢູ່ອາໄສທາງລຸ່ມ. ມັກພົບເຫັນໃນຄວາມເລິກຕື້ນ 15-30 ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງເກີດຂື້ນໃນຄວາມເລິກ 100-300 ມ.
Mullet ກັບລົດຊາດແມ່ນປາທີ່ແຊບແລະແຊບ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນບັນຈຸໂປຕີນທີ່ຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ປະລິມານຂອງແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະວິຕາມິນ B ຍັງສູງໃນມັນ, ໄຂມັນ 0,8 g ແລະທາດໂປຼຕີນ 5 ກຼາມຢູ່ໃນ 100 g ຂອງ mullet. ຜູ້ຊ່ຽວຊານເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການສູງຂອງສີແດງ. ເຊື່ອກັນວ່າໂດຍການກິນປາຊະນິດນີ້, ທ່ານສາມາດກັບຄືນ ກຳ ລັງຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງໄວວາ.
ການໃຊ້ຜ້າມ່ານແດງແມ່ນກວ້າງຫຼາຍ, ເພາະວ່າປາຊະນິດນີ້ແຊບຫຼາຍບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ. ມັນເຊື່ອກັນວ່າ mullet ສີແດງສົດບໍ່ສາມາດຖືກທໍາລາຍໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ຫູມັກຈະຖືກຕົ້ມຈາກມັນ. ຜ້າປູທີ່ແຫ້ງບໍ່ຕໍ່າກວ່າ ram ໃນລົດຊາດ. ມັນຍັງດີໃນຮູບແບບຂົ້ວ. ໃນບັນດາປະເທດໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນມັນໄດ້ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ, ປີ້ງ, ຂົ້ວກັບເຄື່ອງເທດໃນແຊ່. mullet ບໍ່ມີນໍ້າບີ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ລຳ ໄສ້. ຕັບຂອງປານີ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນໂດຍສະເພາະ.
ໃນຮ້ານອາຫານໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ເຖິງ 20 ຊຕມ) ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນຖືກຖືວ່າອ່ອນໂຍນແລະແຊບທີ່ສຸດ. ໃນບັນດາປາໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ເມັດສີແດງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ອາຫານຈາກຜ້າປູບ່ອນສີແດງແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບ ທຳ ອິດໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຄາເຟໃນຣີສອດຂອງຣັດເຊຍແລະຢູເຄຣນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາແຕ່ງກິນແລະຮັບໃຊ້ mullet gutted, ແຕ່ວ່າມີຫົວ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ທັນສະ ໄໝ ລອກເອົາເຂົ້າ ໜົມ ສີແດງໃນເຫລົ້າຂາວພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດແລະໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຈືນໃສ່ໃນກະແລັມທີ່ຂົມໃນ ghee ແລະກິນກັບຫົວຂອງພວກມັນ. ຢູ່ໃນຮ້ານທ່ານສາມາດພົບເຫັນມຸກແດງ, ກະປinອງໃສ່ນ້ ຳ ມັນ.
ໃນພາສາລັດເຊຍ, ຊື່ສີແດງ mullet ແມ່ນມາຈາກພາສາຕຸລະກີ - barbunya, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ແມ່ນມາຈາກກະດູກແຂນຂອງອີຕາລີ - "ໝີ ໃຫຍ່" (ລາຕິນ barbus - ຈັບຫນວດ). ຊື່ທີສອງຂອງປາ - ສຸລຽນ - ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບໃບເຂັມສອງໃບ, ເພາະວ່າຄັນຮົ່ມທີ່ງົດງາມດັ່ງກ່າວສາມາດຢູ່ໃນບັນດາຊາວສຸມຸນເທົ່ານັ້ນ.
ຊາວຊູດານແມ່ນນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລມໂບລານ - ປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໄດ້ຖືກຈ່າຍດ້ວຍ ຈຳ ນວນເງິນທີ່ເທົ່າກັນ.
ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດປູຊະນິດນີ້, ພໍ່ຄົວໄດ້ຖືກສັ່ງໃຫ້ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຮືອພິເສດໄປທີ່ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ເຊິ່ງແຂກສາມາດຊົມເຊີຍການຊົມນີ້. ສີເງິນສີຂີ້ເຖົ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງສີມ້ວງແດງປ່ຽນໄປເປັນຕົວແກະສະຫຼັກ. ຫຼັງຈາກຕິດກັບດັກ, ໃນອາກາດ, ເກມຂອງສີຈະຫາຍໄປ.
ພະລັງງານ mullet - 31 kcal.
ຫອຍແດງແມ່ນພັນປາຂອງຄອບຄົວກອງ. ຊື່ທີສອງຂອງມັນແມ່ນ sultanka ທຳ ມະດາ. ມັນເປັນຂອງຄໍາສັ່ງກ່ຽວກັບຂົນສົ່ງແລະມີ 4 ຊະນິດ. ຄວາມຍາວຂອງປາດັ່ງກ່າວສາມາດບັນລຸໄດ້ເຖິງ 45 ຊມ, ແຕ່ວ່າໂດຍສະເລ່ຍມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (10-20 ຊັງຕີແມັດ). ສ່ວນຫຼາຍມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກແລະມະຫາສະ ໝຸດ ອິນເດຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນທະເລ Azov, Mediterranean ແລະທະເລ ດຳ. mullet ສີແດງມັກອາໄສຢູ່ບ່ອນທີ່ມີດິນຊາຍທີ່ງຽບສະຫງົບຫລືເຮັດດ້ວຍດິນຊາຍ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຢູ່ທາງລຸ່ມປົກດ້ວຍຫີນ. ມັນເກືອບຈະຕັ້ງຢູ່ບໍລິເວນລຸ່ມສຸດຂອງທະເລຫລືມະຫາສະ ໝຸດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນຄວາມເລິກ (ສູງເຖິງ 30 ແມັດ), ເຖິງວ່າມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຄວາມເລິກເຖິງ 300 ແມັດ.
Red Mullet ແລະ Gourmet
ຫຼາຍ, ທີ່ດີກວ່າ - ດັ່ງນັ້ນຊາວໂລມັນໂບລານຄິດ, ການຈ່າຍເງິນຫຼາຍສໍາລັບ mullet-sultanka ປະຊຸມສະໄຫມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ການຊື້ບໍ່ແມ່ນສໍາເນົາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາດຽວກັນ. ປະຈຸບັນ, ຢູ່ບັນດາຮ້ານອາຫານຂອງບັນດາເມືອງຕ່າງໆໃນ Tiber, ເຊັ່ນດຽວກັບຮ້ານອາຫານອື່ນໆໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, mullet ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ຍາວເຖິງ 25 ຊມ) ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ, ຊີ້ນທີ່ມີກະດູກນ້ອຍໆຖືວ່າເປັນເນື້ອອ່ອນແລະແຊບທີ່ສຸດ.
ປີ້ງ Red Mullet - ເກາະ Rhodes (ປະເທດເກຣັກ)
ປາແດງແມ່ນຍັງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນປາທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນທະເລເມດີແຕເຣນຽນ. ຂ້ອຍຮັກ mullet!
ນັກຂຽນພາສາອັງກິດທີ່ມີຊື່ສຽງ James Aldridge, ນັກພັດທະນາການລ່າສັດໃຫຍ່ໄດ້ຂຽນວ່າ: "ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າເຈົ້າໄດ້ຊີມອາຫານທະເລສົດຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ເຈົ້າຈະເລີ່ມລ່າສັດສະເພາະ ສຳ ລັບປານີ້."
ຂົ້ວແດງ Mullet - Odessa
ໃນບັນດາປະເທດໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນພວກເຂົາມັກກິນມັນປີ້ງ, ຂົ້ວກັບເຄື່ອງເທດໃນແຊ່ຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ, ແລະທັງຫມົດ. ເສັ້ນດ່າງສີແດງທີ່ຖືກຈັບໄດ້ສົດໆໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີອາຫານກ່ອນການປຸງແຕ່ງ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີນໍ້າບີ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າປາທະເລ. ຕັບຂອງປານີ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນໂດຍສະເພາະ.
ເກັດຂອງ sultanoks ແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ແຕ່ຜູ້ຂາຍປາທີ່ດີຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງທ່ານແນ່ນອນວ່າມັນຈະເຮັດຄວາມສະອາດມັນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບສະ ໝຸນ ໄພ - Taormina, Sicily
ຄຸນສົມບັດ Mullet
ຮ່າງກາຍຂອງ mullet ໄດ້ຖືກຍືດຍາວ, ລວບລວມແລະມີສີແດງບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ຢູ່ສອງຂ້າງ. ຫົວແມ່ນໃຫຍ່, ແລະຢູ່ຄາງມີເສົາອາກາດສອງ ໜ່ວຍ ທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຊ່ວຍໃນການຊອກຫາອາຫານ.
ປານີ້ຖືກເຄົາລົບ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະປາແດງໂຕເອງກໍ່ຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບ. ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ມັນໄດ້ຖືກຂາຍດ້ວຍເງີນ ຈຳ ນວນມະຫາສານ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍບໍ່ໄດ້ເອົາຂອງເຫຼົ່ານັ້ນໄວ້ແລະໄດ້ເອົາຄືນເພື່ອໃຫ້ມ່ວນຊື່ນກັບສຸມຸນທາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນາງບໍ່ພຽງແຕ່ຖ້າ, ແຕ່ປະຕິບັດພິທີ ກຳ ທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງກ່ຽວພັນກັບສີຂອງນາງ. ກ່ອນທີ່ຈະເສຍຊີວິດ, ປາເລີ່ມກາຍເປັນປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດສີແດງທີ່ສົດໃສ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຈາງອີກ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການນໍາໃຊ້ປານີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຕົວຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງໄວວາ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເມັດສີແດງ
ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີໂປຣຕີນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ຍັງຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງ mullet ສີແດງມີ phosphorus ຫຼາຍ (ຄືກັບຊີ້ນຂອງປາເກືອບທັງ ໝົດ), ແມກນີຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ B. ເມື່ອ sultanka ຖືກໃຊ້ໂດຍແມ່ຍິງຖືພາແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ການເຜົາຜານອາຫານຂອງພວກມັນແມ່ນປົກກະຕິ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ປາຊະນິດນີ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄືກັບປາຊະນິດອື່ນໆທີ່ກິນ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫົວໃຈແລະລະບົບ ໝູນ ວຽນ, ທຳ ຄວາມສະອາດເລືອດຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ "ບໍ່ດີ", ເຮັດໃຫ້ລະດັບ hemoglobin ປົກກະຕິ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຊີ້ນປາເຮັດໃຫ້ລະບົບການ ໝູນ ວຽນຂອງເລືອດແຂງແຮງ, ຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນ, ແລະຟື້ນຟູເສັ້ນເລືອດ. ການບໍລິໂພກປາເລື້ອຍໆແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປ້ອງກັນສຸຂະພາບ, ການປ້ອງກັນພະຍາດ, ການຕິດເຊື້ອແລະການຟື້ນຟູພູມຕ້ານທານ. ມັນຍັງມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ, ການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງມັນຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງການຂາດສານອາຫານ. ປາມີເນື້ອໃນທາດໄອໂອດີນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາຕ່ອມໄທລໍທີ່ດີ. ເກືອບບໍ່ມີທາດແປ້ງໃນ mullet.
ຜ້າພົມສີແດງຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ເພາະມັນຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ສົມດຸນແລະປ້ອງກັນພະຍາດຜິວ ໜັງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ mullet ສີແດງ
sultanka ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ສ່ວນຫຼາຍຫູຈະຖືກປຸງແຕ່ງຈາກມັນ, ແລະໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ມັນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັ່ນປ່ວນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ມັນຍັງຖືກຂົ້ວໃນແຊ່, ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ (ທາງເລືອກອື່ນ), ປີ້ງ, ອົບ. ບໍ່ຄືກັບປາອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດ, ປາມຶກກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ລຳ ໄສ້, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຟອງນ້ ຳ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປື້ອນແມ່ນແຕ່ການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນມັກຕັບຂອງ Sultan ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ແຊບແລະແຊບຫຼາຍ.
ໃນຫລາຍປະເທດ, mullet ສີແດງຖືກຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາແນວພັນທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ, ແລະອາຫານຈານສີແດງແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນຣີສອດແລະຮ້ານກາເຟຂອງລັດເຊຍແລະອູແກຣນ. ເລື້ອຍໆຢູ່ທີ່ນີ້ປາໂຕນີ້ຖືກກັດ, ແຕ່ຫົວຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານມັກເອົາປາຊະນິດນີ້ໃສ່ເຫລົ້າຂາວ, ພ້ອມດ້ວຍໃບອະງຸ່ນແລະເຄື່ອງເທດ, ຫລືຈືນມັນໄວ້ໃນ ghee ໃນຂະ ໜົມ ປັງໂດຍກົງກັບຫົວຂອງພວກເຂົາ. ສຸວັນນະພູມກໍ່ມີຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານ, ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານກະປinອງໃນນ້ ຳ ມັນ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ mullet ສີແດງ
ປານີ້ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມົດແດງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີທາດໄອໂອດິນສູງເກີນໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນຍັງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນ mullet. ສຳ ລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ປາຊະນິດນີ້ຈະມີປະໂຫຍດພຽງຢ່າງດຽວ.
ລູກແກະ >> |
ຊີວິດທະເລແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສົນໃຈ. ບາງຄົນຊົມເຊີຍການຄິດໄຕ່ຕອງກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງໂລກໃຕ້ນ້ ຳ, ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍໃນການ ດຳ ນ້ ຳ scuba. ຄົນອື່ນເຫັນຄຸນຄ່ານາທີເທົ່ານັ້ນດ້ວຍໄມ້ຕີ, ພໍໃຈກັບການຈັບທີ່ຜິດປົກກະຕິຫລືອຸດົມສົມບູນ. ແລະມີປະເພດຂອງປະຊາຊົນ ສຳ ລັບໃຜທີ່ປາແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈດ້ານສະເພາະດ້ານ gastronomic. ພວກມັນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງແຕ່ຄຸນນະພາບທາງໂພຊະນາການຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ.
ບົດຂຽນນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບປາທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງມີຄວາມສົນໃຈທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ນັກຕິກປາ, ນັກລີດແລະເຂົ້າ ໜົມ? ສີສົດໃສ, ນິໄສທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະລົດນິຍົມທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບສັດທີ່ມີຊື່ວ່າ Black Sea ສີແດງ.
Mullet ສີແດງຫຼື sultan?
ປາ, ເຊິ່ງຖືກເອີ້ນວ່າທົ່ວໄປແມ່ນ mullet ສີແດງ, ແມ່ນຂອງຄອບຄົວກອງ. ຕາມຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຊື່ຂອງມັນສາມາດຖືກແປເປັນ“ ຈັບຫນວດໃຫຍ່”, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍການມີຝີປາກທີ່ໂດດເດັ່ນຢູ່ເທິງຫົວຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທະເລ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນມີຊື່ອື່ນ - sultanka ປະຊຸມສະໄຫມ. ດັ່ງນັ້ນປາໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເຕົ່າ. ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ. mullet ແມ່ນເລື່ອງແປກແລະແຊບທີ່ສຸດໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄົນ ທຳ ມະດາບໍ່ມີໂອກາດໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງມັນ. ສຳ ລັບການກະ ທຳ ດັ່ງກ່າວລາວຖືກນາບຂູ່ດ້ວຍການລົງໂທດຢ່າງ ໜັກ, ຈົນເຖິງການຂາດຫົວຂອງລາວ. ການຈັບທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຕາຕະລາງຊູດານ. ເພາະສະນັ້ນຊື່ທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ. ໂດຍວິທີທາງການ, ປາ mullet ສີແດງເບິ່ງຄືວ່າທ່ານສາມາດເຫັນໃນຮູບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການກໍານົດ mullet ສີແດງ?
ຮູບລັກສະນະຂອງປາທີ່ມີຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິຈະແຍກແຍະມັນຈາກຊາວເມືອງອື່ນໆໃນທະເລ. ມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະມີຄວາມຍາວສູງສຸດ 30 ຊັງຕີແມັດ. ຮ່າງກາຍຂອງການສ້າງແມ່ນຮູບຂອບຂະຫນານ, ບີບລົງເລັກນ້ອຍຈາກທັງສອງດ້ານ. ກະດານສີແດງເຮັດໃຫ້ມີສີສັນ: ດ້ານຫລັງແລະດ້ານຂ້າງຖືກທາດ້ວຍສີບົວ - ສີແດງ, ແລະກະເພາະອາຫານເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນ. ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທະເລມີຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ: ຫຼັງຈາກ sultanka ຕາຍ, ມັນປ່ຽນສີ. ທັນທີຫຼັງຈາກການຫາປາ, ປາສີແດງກາຍເປັນສີແດງສົດໃສ, ຫຼັງຈາກ 4-8 ຊົ່ວໂມງສີຂອງມັນຈະຫາຍໄປ.
ນອກຈາກນີ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງປາແມ່ນການມີສາຍອາກາດຍາວ. ພວກເຂົາຊ່ວຍລາວຊອກຫາອາຫານຢູ່ລຸ່ມ ໜອງ, ໃນບັນດາດິນຊາຍແລະຫອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປາປ່ອຍຟອງອາກາດຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງພວກມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງພວກເຂົາ - mullet ສີແດງ. ຮູບພາບຂອງສິ່ງມະຫັດສະຈັນເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ພວກເຮົາເຫັນຮູບລັກສະນະທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ ໜ້າ ຮັກຫຼາຍ.
ຂ້ອຍສາມາດຊອກຫາປາມຸກແດງຢູ່ໃສ?
ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຄອບຄົວປາບຶກແມ່ນທະເລເມດິເຕີເລນຽນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງການຈັດຕັ້ງນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕິດກັບມັນ: ດຳ ແລະ Azov. ປາ Barabulovye ແມ່ນລຸ່ມ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາພວກເຂົາໃກ້ຝັ່ງ. ພວກມັນເຄື່ອນທີ່ຢູ່ໃນຝູງສັດແລະລີ້ຊ່ອນຢູ່ໃນຫີນ, ຊອກຫາອາຫານຢູ່ໃນດິນຊາຍແລະຫອຍ. ສີແດງ ດຳ ໃນທະເລ ດຳ ເລືອກເສັ້ນດ່າງແຄມທະເລຂອງ Crimea. ນາງມັກອາໄສຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງ Balaclava, Chersonesos, Fiolent ແລະ Tarhankut. ຊາວປະມົງທີ່ມີປະສົບການກໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງ ຈຳ ນວນສັດເຫຼົ່ານີ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຢູ່ໃນ Kerch Strait. ແຕ່ອ່າວ Taganrog ຂອງ Sultankans ຂ້າມຜ່ານ.
ລັກສະນະຂອງພຶດຕິ ກຳ
sultanka ປະຊຸມສະໄຫມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຮູບລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ຖືກສະແດງອອກໂດຍການປະພຶດຕົວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈຸດປະສົງຂອງການຄົ້ນຫາທັງນັກເດີນເຮືອທີ່ມີປະສົບການແລະຮັກການສັງເກດການຂອງໂລກໃຕ້ນໍ້າ. ຖ້າທ່ານພົບປາຢູ່ໃນຫີນ, ຈັບມັນໄປຊອກຫາແລະດູດເອົາອາຫານ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງມັນບໍ່ມີວັນສິ້ນສຸດ. ຜ້າຫົມແດງທະເລ ດຳ ບໍ່ອາຍ. ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃກ້ມັນໄດ້ຫຼາຍຂື້ນຖ້າທ່ານຍ້າຍຊ້າໆແລະບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແບບກະທັນຫັນ. ຊອກຫາອາຫານ ສຳ ລັບຕົວເອງ, ສີແດງ mullet ເຄື່ອນໄປຕາມລຸ່ມ, ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງທີ່ເປັນລັກສະນະຈາກຝັກໃນດິນຊາຍ. ມັນແມ່ນຮ່ອງຮອຍເຫລົ່ານີ້ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີປະສົບການຊອກຫາສະຖານທີ່ສະສົມຂອງ sultanas.
ຖ້າທ່ານເອົາ ໜອນ ໜອນ ໄປ ນຳ ທ່ານແລະແນະ ນຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຜ້າປູທີ່ພົບ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເບິ່ງວ່າພວກມັນຈະຈັດການກັບມັນໄດ້ແນວໃດ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງປາຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງສັງເກດເຫັນໂດຍນັກປະມົງຢາກຮູ້ແມ່ນການມີກິ່ນພິເສດ. ເປັນຕາເຊື່ອບໍ່ໄດ້, ກະດຸມສີແດງທີ່ຈັບໄດ້ບໍ່ມີກິ່ນຄືກິ່ນທີ່ແນ່ນອນ, ແຕ່ ... ແຕງ! ປາອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ມີຄວາມຫຼົງໄຫຼນີ້ - ຍິ້ມ, ແລະໃນຮູບແບບທີ່ເດັ່ນກວ່າ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານມີໂຊກດີພໍທີ່ຈະຈັບຊູດານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະດົມ - ເພາະເພື່ອຄວາມສົມບູນ.
ການປັບຕົວເຂົ້າກັບປະຈຸບັນ
ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງພຶດຕິ ກຳ ຂອງສີແດງແມ່ນປະຕິກິລິຍາຢ່າງແຂງແຮງຂອງພວກເຂົາຕໍ່ມົນລະພິດທາງນ້ ຳ. ການສະແດງອອກໃດໆຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງນ້ ຳ ທີ່ຢູ່ຕິດກັນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຢູ່ແຄມຝັ່ງ. ການພັດທະນາການເພີ່ມຂື້ນປະ ຈຳ ປີຂອງພື້ນທີ່ລີສອດທີ່ມີ ຈຳ ນວນໂຮງແຮມແລະໂຮງແຮມເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນສະພາບ ທຳ ມະຊາດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງມະນຸດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ມົນລະພິດຂອງນ້ ຳ ໃນແຄມຝັ່ງທະເລ, ເຊິ່ງສີແດງຮັກຫຼາຍ. ນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ປາແມ່ນພົບຫຼາຍຂື້ນໃນສະຖານທີ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.
ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າຊາວປະມົງດ່ຽວບໍ່ໄດ້ລ່າສັດຫາປາ. ການຈັບໄດ້ແມ່ນຜະລິດໄດ້ຈາກຕາຫນ່າງໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ ເທົ່ານັ້ນ.
ງາມທີ່ເຫັນ
ເພື່ອໃຫ້ບັນດາແຟນໆໄດ້ຄິດເຖິງຄວາມງາມຂອງໂລກໃຕ້ນ້ ຳ, ການເບິ່ງກະຕ່າແມ່ນຄວາມສຸກແທ້ໆ. ປາໃນສີແລະຮູບລັກສະນະຂອງມັນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາຊາວເມືອງທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງທະເລແດງ. ແລະພຶດຕິ ກຳ ຂອງນາງ ສຳ ພັດກັບນັກ ດຳ ນ້ ຳ ທຸກຄົນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງ mullet ສີແດງໃນເກຍ scuba, ເພາະວ່າປາເຫຼົ່ານີ້ມັກການ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ລຸ່ມແລະມີຄວາມເລິກພຽງພໍ. ການຊອກຫາ sultan ຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ. ມັນຍ້າຍລະຫວ່າງກຸ່ມຈາກເກາະຫາເກາະ. ລາວຊອກຫາອາຫານດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໜວດ ເຂັມຂອງລາວ, ແກວ່ງຮອບຢູ່ໃນດິນຊາຍລຸ່ມ. ມັນແມ່ນຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ໝາຍ ເປັນຮູບຊົງ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມຍາວເຖິງ 15 ແມັດ. ຄວາມລະມັດລະວັງຂອງ mullet ສີແດງສາມາດອ່ອນເພຍຫຼາຍຈົນສາມາດຈັບໄດ້ດ້ວຍມືເປົ່າ.
ເພື່ອຫາປາຫລືຈັບ?
ຄວາມສົນໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບຊາວປະມົງຕະຫຼອດເວລາແມ່ນເຮືອ ດຳ ແດງ. ບໍ່ແມ່ນນັກຕິກຫູທຸກໆຄົນຮູ້ວິທີຈັບມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າການລ່າສັດ ສຳ ລັບຊູດານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເມື່ອນ້ ຳ ອຸ່ນພຽງພໍ. ໄລຍະເວລານີ້ປົກກະຕິແມ່ນມາຫຼັງຈາກກາງເດືອນພຶດສະພາແລະແກ່ຍາວເຖິງທ້າຍເດືອນກັນຍາ. ເວລາກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຫາປາບໍ່ເກີນ 4-5 ໃນຕອນເຊົ້າ. ຫລັງຈາກ 9 ອອກໄປຂ້າງນອກແລະລໍຖ້າໃຫ້ຜ້າຫົມແດງໃນທະເລ ດຳ ດຳ ອອກ - ມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍ.
ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາເຫຼົ່ານີ້ມັກຊ່ອນແລະເຄື່ອນຍ້າຍໄປທາງລຸ່ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາປາທີ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຫລືເລື່ອນ. ອາຫານຫວ່າງ ສຳ ລັບ mullet ຈະ ເໝາະ ສົມກັບຫຼາຍໆຊະນິດ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ sultanka ແມ່ນແມ່ທ້ອງໃນທະເລ. ມີການປູກມັນຕົ້ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ໄມ້ເທົ້າ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ອຍມັນໄວ້ຢູ່ລຸ່ມຫລືໃນດິນຊາຍ, ຄາດວ່າສັດຈະປາກົດຢູ່ບ່ອນນັ້ນໃນການຊອກຫາອາຫານ. ຖ້າທ່ານເລີ່ມຫາປາໃນເດືອນພຶດສະພາແລະຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົກຕະລຶງເລີຍໂດຍການເລືອກເຂົ້າ ໜົມ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຂຸດຂີ້ເຫຍື່ອຂອງແຜ່ນດິນໂລກ - mullet ຈະກືນກິນທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມຢາກອາຫານ. ຊາວ Sultanka ໃນເວລານີ້ແມ່ນ ຈຳ ແນກໂດຍຄວາມບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນອາຫານຍ້ອນຄວາມຫິວໂຫຍຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ສະນັ້ນມັນກິນເກືອບທຸກຢ່າງ.
ວິທີການຫາປາຢູ່ທາງລຸ່ມ?
ໃນສະຖານະການທີ່ mullet ບໍ່ຮີບຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດກະຕຸ້ນມັນຂື້ນເລັກນ້ອຍຫຼືຫຍໍ້ລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການຕົບແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງຕາມດ້ານລຸ່ມ. ສິ່ງນີ້ຄວນປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຖ່ານທີ່ຕິດຢູ່ເທິງໄມ້ຕີປາແມ່ນຖືກຍົກຂຶ້ນມາເລັກນ້ອຍ, ເອົາຂ້າງ ໜຶ່ງ ໄປທາງຂ້າງແລະວາງລົງອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແລະດັ່ງນັ້ນຫຼາຍໆຄັ້ງຕິດຕໍ່ກັນ. ຖ້າທຸກເງື່ອນໄຂອື່ນໆ ສຳ ລັບການຫາປາ ສຳ ລັບ mullet ແມ່ນໄດ້ຖືກຕອບສະ ໜອງ, ແລະສະຖານທີ່ແລະເວລາຂອງການຫາປາແມ່ນຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການຕ້ອນຮັບດັ່ງກ່າວ, ຊາວຊູແອັດຈະບໍ່ຢືນແລະຈະກັດແນ່ນອນ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເຖິງວ່າຈະມີເວລານ້ອຍຂອງປາ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາໃນເວລາທີ່ຍູ້ bait ໃສ່ hook ໄດ້. ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆ, ມັນຄວນຈະຖືກໂຍນລົງໄປໃນຂອບຂອງແມ່ພະຍາດຫຼາຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແມງກະເບື້ອບໍ່ອອກ. ຮູບພາບໃນວັນນະຄະດີພິເສດຕ່າງໆ ສຳ ລັບນັກຕິກປາສະແດງເຄື່ອງມືປະມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເລືອກ ສຳ ລັບການຫາປາ Sultanka.
ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ?
ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ, ມໍລະດົກສີແດງຖືກປະໄວ້ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບສາສະນິກະຊົນທີ່ມີເຫດຜົນ. ຊີ້ນຂອງປານີ້ແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງມັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຊະນິດຖືວ່າສີແດງອ່ອນເປັນທາດ ບຳ ລຸງທີ່ສຸດຂອງປາທະເລ ດຳ. ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນເລື່ອງຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ຂໍ້ເທັດຈິງແມ່ນຈຸດປະສົງ. ແລະພວກເຂົາເວົ້າຕໍ່ໄປນີ້. ຊີ້ນ mullet ສີແດງຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ: ປານີ້ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຂ້ອນຂ້າງມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ.
ການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຄືນ ໃໝ່ ກັບ mullet, ທ່ານສາມາດປະກອບອາຫານທີ່ຂາດທາດໄຂມັນ polyunsaturated, Omega-3 ແລະທາດໂປຼຕີນ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນຂອງສຸມຸນປະກອບມີທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ມີສານ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ໃນນັ້ນ, ມີທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ທາດໄອໂອດິນ, ວິຕາມິນ A, E, B1, B9. ຊາວປະມົງຊື່ນຊົມກັບຜ້າມ່ານແດງ ສຳ ລັບ yushka ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, sultanka ແມ່ນອົບ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມແລະສູບ. ມູດສີແດງທີ່ມີກິ່ນແລະເກືອແມ່ນຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດ vobla. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານກະປfromອງຈາກປາຊະນິດນີ້ແລະແມ້ແຕ່ເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຢູ່ໃນທຸກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ທະເລແດງສີ ດຳ ຫຼື sultanka ທຳ ມະດາແມ່ນປາທະເລທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃນຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ນາງອາໃສຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ ສຳ ລັບແຕ່ລະເຂດຂອງທະເລ ດຳ ແລະ Azov. ສະນັ້ນ, ການພົບກັບນາງຖ້າຕ້ອງການບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ. ທຸກໆຄົນສາມາດສົນໃຈກ່ຽວກັບ mullet - ທັງສອງຮັກການສັງເກດການໃຕ້ນໍ້າ, ແລະຊາວປະມົງທີ່ມັກ, ແລະຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ອ່ານແລ້ວ: 10,445 ເທື່ອ
ໃນເວລາທີ່ເຮັດບົດບັນທຶກການເຮັດອາຫານຂອງນາງກ່ຽວກັບອາຫານ Crimean, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະກ່າວເຖິງສະຖານທີ່ຂອງປາ. ວິທີການເລືອກ mullet ສົດແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຈາກມັນ, ຂ້ອຍໄດ້ຂຽນໃນບົດຂຽນຂອງຂ້ອຍ ປື້ມບັນທຶກອາຫານຈາກ Crimea, ສ່ວນຫນຶ່ງ / Mullet - ວິທີການເລືອກແລະປຸງແຕ່ງ?
ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້ອຍຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ mullet ສີແດງ, ປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດແລະຕະຫລົກໃນຮູບລັກສະນະ. ເປັນຫຍັງຕະຫລົກ? ເພາະວ່ານາງມີ mustache ໜ້າ ຮັກແລະເກັດສີບົວ, ເຊິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ນາງເປັນປານ້ອຍຕະຫລົກ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງຈາກ mullet ສີແດງ, ວິທີການເລືອກ mullet ສົດ, ອ່ານສຸດ.
Red mullet or sultanka / ວິທີການເລືອກ mullet ສີແດງສົດ?
Mullet ແມ່ນປາກະສັດທີ່ແທ້ຈິງ. ຜ້າປູທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະກະລຸນາກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນໃນອາຫານໃດກໍ່ໄດ້.
ໂດຍສະເພາະດີແມ່ນຂົ້ວ, ແລະຍັງມີເກືອຫຼືແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ mullet ເກືອພ້ອມທັງ mullet. ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະປົນກັບເກືອຫຍາບ.
ແລະແນ່ນອນ, mullet ສີແດງແມ່ນ Queen ຂອງ“ ຕູ້”. ອາຫານປາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານທະເລ ດຳ.
ຊື້ mullet ສີແດງສົດຫຼືເຢັນໃນມື້ນີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນນາງຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຮ້ານໃນ Crimea. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາຂ້ອຍຫາຊື້ປາຊະນິດນີ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນວັນພັກຜ່ອນແລະແນ່ນອນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງ mullet, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງເລືອກມັນ.
ເລືອກ mullet ທີ່ຖືກຕ້ອງ:
- ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັນ mullet ສີແດງ. ສີຂອງ carcass ຂອງສີແດງ mullet ສົດ - ສີບົວ. ໜາວ - ສີບົວ - ແດງ.
- ແຜ່ນສີແດງທີ່ແທ້ຈິງມີ ໜ້າ ຜາກກວ້າງ, ມີຕາໃຫຍ່ແລະສາຍອາກາດຢູ່ບໍລິເວນຄາງກະໄຕລຸ່ມ.
ຈືຂໍ້ມູນການ! ການມີ ໜ້າ ຂອງເສົາອາກາດບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນວ່າທ່ານ ກຳ ລັງເບິ່ງ mullet, ແຕ່ມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີແລະສົດຊື່ນອີກດ້ວຍ.
- ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນດວງຕາຂອງ mullet ສີແດງ, ພວກເຂົາຄວນຈະແຈ້ງແລະເບິ່ງໄປຂ້າງຫນ້າຫລືຂື້ນໄປ, ແຕ່ບໍ່ຕົກລົງ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະດົມກິ່ນ mullet ກ່ອນຊື້. ປາສົດຫລືແຊ່ແຂງບໍ່ມີກິ່ນປາທີ່ມີຊື່ສຽງ. The mullet ມີກິ່ນຂອງຄວາມສົດແລະທະເລ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຊື້!
- ກົດຊາກສັດທີ່ສົດຂອງ mullet ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ໃນປາສົດ, ແຂ້ວຈະຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ໃນປາທີ່ບໍ່ສົດມັນຈະຍັງຄົງຢູ່.
ວິທີການເກັບຮັກສາ mullet ສີແດງ:
- ຜ້າປູໂຕະສີແດງສົດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ 48 ຊົ່ວໂມງ, ຖ້າປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ.
- ຜ້າປູໂຕະແຊ່ແຂງແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງບໍ່ເກີນ 3 ເດືອນ.
Red Mullet ກັບສີສົ້ມ
- ປາແດງໃຫຍ່ 5-6 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ກ້ຽງ 2 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ນາວ 1/2
- ຜັກບົ່ວ
- ພິກໄທ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
- ປອກເປືອກຂີງ, ຖອກມັນ, ເອົາຂີງແລະຕັດໄຂມັນ.ເກືອແລະ pepper, ຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ຈືນຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມເນື້ອຫນັງຂອງສີສົ້ມຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີເປືອກແລະຮູບເງົາ.
- ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ຈາກນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງທີ່ສອງແລະນ້ ຳ ຈາກເຄິ່ງນາວ. ງາມ zest ນາວຕາມການຮ້ອງຂໍ.
- ຕົ້ມນ້ ຳ ຊອດເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ເກືອແລະວາງປາ.
- Stew mullet ໃນຊອດສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມແລະສະ ໝຸນ ໄພ.
ປາມຶກທອດ
- mullet ສີແດງ
- semolina
- ນ້ ຳ ມັນພືດ
- ໝາກ ນາວ
- ລຳ ໄສ້ໂມເລກຸນ, ຊັດເຈນຈາກເກັດແລະກະດູກສັນ. ຮູ້ບຸນຄຸນກັບເກືອ.
- ປະສົມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມແປ້ງແລະ semolina.
- ມ້ວນປາໃນເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນສຸກໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວກ່ອນຮັບໃຊ້.
- ກ່ອນທີ່ຈະຈືນປາແດງ, ການຕັດກະດູກແລະຫາງແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ.
- ລົດຊາດຂອງເຍື່ອແດງຂົ້ວສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງດີຂື້ນຖ້າມັນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບເລິກແລະອົບໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກັບ mayonnaise.
- ຈືນເຂົ້າ ໜົມ ແດງພ້ອມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະອາຫານ ສຳ ລັບຊີ້ນສັດແລະອົບອຸ່ນໃສ່ເຕົາໄຟ, ແລ້ວເຢັນ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດກິນໄດ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນ.
- ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວສາມາດຖອກລົງດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສີດລົງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຈາກນັ້ນເອົາລົງໃສ່ເຕົາໄຟໃນເຕົາອົບ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delight ທີ່ສົມບູນ!