ປາກ້ອນ (lat. ຈໍາປາສັກ), ຫຼືຫອຍນາງລົມສີຂາວ ທຳ ມະດາ, ແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງ ທຳ ມະຊາດ. ປາໂຕນີ້ອາໃສຢູ່ແລະຮູ້ສຶກດີໃນນ້ ຳ ເຢັນທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ອຸນຫະພູມບໍ່ຄ່ອຍເກີນ 1-2 ອົງສາເຊ.
ຄວາມລັບຂອງຄວາມອົດທົນດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍ - ເລືອດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນມີສານເຄມີພິເສດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນ. ເລືອດຂອງປາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີສີ - ບໍ່ມີທາດເຫຼັກພຽງພໍໃນມັນແລະບໍ່ມີຈຸລັງເມັດເລືອດແດງ, ແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນ, hemoglobin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເລືອດແດງເປັນສີແດງ. ປາກ້ອນສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ hemoglobin ຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນນ້ ຳ ເຢັນຂອງຄວາມເລິກມະຫາສະ ໝຸດ.
ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມສູງ, ປາເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ເປັນເວລາສິບຫ້າປີຂອງຊີວິດຂອງມັນ, ປານ້ ຳ ກ້ອນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ສູງເຖິງຫົກສິບຊັງຕີແມັດຍາວ. ໝອກ ທີ່ມີເລືອດຂາວ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ລ້າງແອນຕາກຕາກາ - ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ພາກໃຕ້, ເຂດພາກໃຕ້ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກແລະອິນເດຍ.
ປາກ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ພວກທີ່ເອີ້ນວ່າປາກະດູກ. ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງມັນລອຍຢູ່ໃນຄວາມເລິກຄົງທີ່, ປົກກະຕິປະມານ 350 ແມັດຈາກຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ.
ລາຍລະອຽດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ
ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍນັກປາວານຊາວນໍເວໃນສັດຕະວັດທີເກົ້າ, ເລື່ອງຕ່າງໆໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຢ່າງຈິງຈັງວ່າໃນອານາເຂດຂອງມະຫາສະມຸດທີ່ຫ່າງໄກ, ໃກ້ກັບເກາະໃຕ້ຈໍເຈຍ, ຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ປາກົດການປາກົດຕົວທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ມີເລືອດບໍ່ມີສີ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ອາໄສນໍ້າທີ່ຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ບໍ່ມີເລືອດ" ແລະ "ນ້ ຳ ກ້ອນ".
ມັນຫນ້າສົນໃຈ! ໃນປະຈຸບັນນີ້, ສອດຄ່ອງກັບລະບົບທັນສະ ໄໝ ທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ປາຂາວຫຼືປາກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ເຮັດຕາມ ຄຳ ສັ່ງ Perciform, ເຊິ່ງໃນນັ້ນສັດນ້ ຳ ດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍສິບເອັດຊະນິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິບຫົກຊະນິດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມລຶກລັບຂອງ ທຳ ມະຊາດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກວິທະຍາສາດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເລີ່ມຄົ້ນຄ້ວາປາໃນກາງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ການຈັດແບ່ງປະເພດວິທະຍາສາດ (ຄວາມຊັດເຈນພາສີ) ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍນັກສັດວິທະຍາສັດຊູແອັດ Einar Lenberg.
ຮູບລັກສະນະ, ຂະ ໜາດ
ໄອແມ່ນປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ໃນປະຊາກອນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລັດ Georgia ພາກໃຕ້, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ຂອງຊະນິດພັນມັກຈະມີຄວາມຍາວ 65-66 ຊມ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍແມ່ນ 1,0-1,2 ກິໂລ. ຂະ ໜາດ ປາສູງສຸດທີ່ບັນທຶກໄວ້ໃນອານາເຂດຂອງລັດ Georgia ພາກໃຕ້ມີປະມານ 69,5 ຊມ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ລວມ 3.2 ກລ. ບໍລິເວນໃກ້ກັບ ໝູ່ ເກາະ Kerguelen ແມ່ນມີທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງປາທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ບໍ່ເກີນ 45 ຊມ.
ຄີຫຼັງຂອງປາທີ່ມີ ໜາມ ອັນດັບ ທຳ ອິດມີຄີຫຼັງ spiny ແບບປ່ຽນແປງໄດ້ 7-10 ໂຕ, ແລະຄີຫຼັງຂອງຄີຫຼັງທີສອງມີຄີອ່ອນ 35-41. ໃນຄີກົ້ນຂອງປາມີຄີຫຼັງ 35-40. ຄຸນລັກສະນະ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນຕ່ ຳ ທຳ ອິດຂອງກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນມີຂອງ stillens 11-20 g, ໃນຂະນະທີ່ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ຂອງ vertebrae ແມ່ນ 58-64 ຊິ້ນ.
ປານ້ ຳ ກ້ອນມີຮ່າງກາຍຕ່ ຳ ແລະແລ່ນຕາມ. ກະດູກສັນຫຼັງຢູ່ໃກ້ກັບປາຍຂອງດັງແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ. ສ່ວນເທິງຂອງຄາງກະໄຕລຸ່ມຕັ້ງຢູ່ຕາມສາຍຕັ້ງດຽວກັນກັບປາຍຂອງຄາງກະໄຕເທິງ. ຄວາມສູງຂອງຫົວໃຫຍ່ຂ້ອນຂ້າງສູງກວ່າຄວາມຍາວຂອງດັງ. ປາກຂອງປາແມ່ນໃຫຍ່, ມີຂອບດ້ານຫລັງຂອງຄາງກະໄຕເທິງຂື້ນໄປຫາສ່ວນທີສາມດ້ານ ໜ້າ ຂອງສ່ວນຂອງວົງໂຄຈອນ. ສາຍຕາຂອງປາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ແລະຊ່ອງຫວ່າງຂອງໂລກແມ່ນມີຄວາມກວ້າງປານກາງ.
ຂອບດ້ານນອກຂອງກະດູກຂອງ ໜ້າ ຜາກຂ້າງເທິງຂອງຕາແມ່ນພໍສົມຄວນ, ເຖິງວ່າຈະບໍ່ມີການຄາງກະໄຕ, ບໍ່ໄດ້ຍົກຂຶ້ນມາເລີຍ. ທັງສອງຄີຫຼັງຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນມີທີ່ຕັ້ງຕ່ ຳ, ຕິດຕໍ່ກັບຖານທັບຫຼືແຍກກັນເລັກນ້ອຍໂດຍຊ່ອງທາງໃນທາງຂວາງ. ຢູ່ເທິງຕົວຂອງສັດທີ່ອາໃສຢູ່ໃນນ້ ຳ ມີຄູ່ເສັ້ນທາງຂ້າງ (ທາງໃນແລະທາງໃນຂອງເສັ້ນທາງຂ້າງ), ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນຂອງກະດູກ. ຄີຫຼັງຂອງທ້ອງນ້ອຍມີຄວາມຍາວປານກາງ, ແລະຄີຫຼັງກາງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ສາມາດໄປເຖິງສ່ວນກົກຂອງສ່ວນຂອງກົ້ນ. ກະດານຫາງເດືອຍມີປະເພດທີ່ມີຮູບແຕ້ມ.
ມັນຫນ້າສົນໃຈ! ຄີຫຼັງຂອງຮູຄໍ, ຮູທະວານແລະສີ ດຳ ໃນຜູ້ໃຫຍ່ຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນສີເຂັ້ມຫຼືສີ ດຳ, ແລະບຸກຄົນທີ່ ໜຸ່ມ ນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນລັກສະນະຂອງຄີກຽວທີ່ອ່ອນກວ່າ.
ສີຂອງຮ່າງກາຍທົ່ວໄປຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນສີເທົາອ່ອນ. ໃນບໍລິເວນຂອງສ່ວນທ້ອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ, ມີຮອຍດ່າງ ດຳ ຂາວ. ບໍລິເວນດ້ານຫລັງແລະຫົວຂອງປາທີ່ທົນທານຕໍ່ເຢັນແມ່ນມີສີເຂັ້ມ. ຢູ່ສອງຂ້າງຂອງຮ່າງກາຍມີເສັ້ນດ່າງຕັ້ງສີ ດຳ ທີ່ມີຮູບຮ່າງບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ, ໃນນັ້ນມີ 4 ເສັ້ນດ່າງມືດທີ່ສຸດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ
ປານ້ ຳ ກ້ອນຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງມັນມີແຮ່ທາດຕ່າງໆ ຈຳ ນວນຫລາຍທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ ທຳ ງານໄດ້ຕາມປົກກະຕິ. ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະແມ່ນ cobalt, chromium, iodine, phosphorus, sulfur ແລະ copper.
ແຕ່ວ່າວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງນາງ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ມີຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ທີ່ສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບວິຕາມິນແມ່ນວິຕາມິນ B1, B2, B6 ແລະ PP. ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນບໍ່ມີມູນຄ່າທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ - ມີພວກມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ ໜ້ອຍ ເກີນໄປ.
ແຕ່ໃຫ້ຈິນຕະນາການເຖິງສ່ວນປະກອບຂອງປາທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ໃນຮູບແບບທີ່ເບິ່ງເຫັນຫຼາຍຂື້ນ - ໃນຕາຕະລາງ:
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ
ນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນພົບຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ສະອາດດ້ານນິເວດວິທະຍາເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມັນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ (ດີກວ່າບໍ່ກ່ອນ ໜຶ່ງ ປີ).
ນອກຈາກນີ້, ນ້ ຳ ກ້ອນຄວນແນ່ນອນວ່າຄວນລວມເຂົ້າ (ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ມີຄ່າຄວນ) ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກໂຣຄ, ພະຍາດ atherosclerosis, ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, ພະຍາດທາງເດີນອາຫານເນື່ອງຈາກຂາດແຮ່ທາດໃນຮ່າງກາຍ.
ປາກ້ອນສາມາດບໍ່ມີປະໂຫຍດຫລືເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ (ສຳ ລັບປາຊະນິດໃດກໍ່ເປັນອາການແພ້ທີ່ຮ້າຍແຮງ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນອື່ນໆທີ່ "ໂຊກດີ" ທີ່ຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ປາໂດຍທົ່ວໄປຫຼື pike ເສັ້ນດ່າງໂດຍສະເພາະ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ
ເງື່ອນໄຂໃນການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ, ຈຳ ນວນຂອງມັນຫຼຸດລົງໃນແຕ່ລະປີ, ແລະປະຕິບັດມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວແບບປອມ. ຕາມນັ້ນ, ລາຄາຂອງມັນກໍ່ມີການເຕີບໃຫຍ່, ສະນັ້ນປະຈຸບັນ, ກະດິງແຂວນຖືກຈັດເປັນປະເພດອາຫານແຊບ.
ຊີ້ນປາປາແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ, ໜາ ແໜ້ນ ແລະບໍ່ມີໄຂມັນແທ້ໆ, ມີລົດຊາດຫວານຂອງກຸ້ງແລະບໍ່ມີກິ່ນລັກສະນະຂອງປາໃດໆ. ໂດຍປະຕິບັດບໍ່ມີກະດູກໃນກະໂປງເສັ້ນດ່າງ, ຍົກເວັ້ນສັນຕາມລວງຍາວບາງໆ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະດ້ວຍການປຸງແຕ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມຈະກາຍເປັນເນື້ອອ່ອນ. ປາກ້ອນແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ຢາກຫລຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫລືມັກມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
ປາດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກກະກຽມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ສຳ ລັບຄູ່ຜົວເມຍຫຼືຕົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຫຼືອົບກັບຜັກ. ໃນບາງປະເທດໃນອາຊີ, ໂດຍສະເພາະຍີ່ປຸ່ນ, ມັນຖືກບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າດິບ. ປາກ້ອນແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດດ້ວຍຄວາມລຽບງ່າຍແລະຕົ້ນສະບັບຂອງລົດຊາດ: ແກງ, ອາຫານຕາມສັ່ງ, ອາຫານຫລັກ, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ.
ຢູ່ໃນຕະຫລາດແລະຫ້າງຮ້ານ, ປາກ້ອນແມ່ນຂາຍໄດ້ແຊ່ແຂງເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າມັນສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເມື່ອຖືກແຊ່ແຂງ, ສະນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ມັນຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງ ໝາຍ ໃສ່ເຄື່ອງບັນຈຸດ້ວຍວັນທີການຜະລິດແລະວັນທີສຸດທ້າຍຂອງການ ນຳ ໃຊ້.
ຫ່າງໄກ, ໃນເຂດນ້ ຳ ເຢັນທີ່ຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລຂອງ Antarctica, ປາທີ່ມີຊີວິດຊີວາ - ກ້ອນ. ພວກເຮົາຈະເປີດເຜີຍສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນຂ້າງລຸ່ມນີ້. ແຕ່ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຄວນເວົ້າ ຄຳ ເວົ້າທີ່ບໍ່ສຸພາບສອງສາມຂໍ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ. ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງມີເອກະລັກສະເພາະ? ໃນສະຕະວັດທີ 19, ປາວານຂອງນໍເວຜູ້ທີ່ຫາປາຢູ່ໃນມະຫາສະມຸດ Antarctic ກ່າວວ່າພວກເຂົາໄດ້ໄປຫາປາດ້ວຍເລືອດທີ່ບໍ່ມີສີ. ພວກເຂົາບໍ່ເຊື່ອ ຄຳ ເວົ້າຂອງພວກເຂົາເປັນເວລາດົນນານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະດູກສັນຫຼັງທັງ ໝົດ ຕ້ອງມີເລືອດແດງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ບັງຄັບໃຫ້ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນບ່ອນຢູ່ອາໄສທີ່ໂຫດຮ້າຍ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງ ichthyofauna ໃນຂະບວນການວິວັດທະນາການ ກຳ ຈັດເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin ອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງນາງຢ່າງສົມບູນ. ແຕ່ມັນແມ່ນພວກເຂົາທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດແດງເປັນສີແດງ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບເນື້ອນົມນົມທີ່ຈືດພວກເຂົາເອີ້ນວ່າປາກ້ອນ, ແລະຄອບຄົວຂອງສັດທັງ ໝົດ ດັ່ງກ່າວຖືກເອີ້ນວ່າຜິວຂາວ. ປານີ້ຍັງມີຊື່ວິທະຍາສາດ ນຳ ອີກ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ pike ສີຂາວເສັ້ນດ່າງ. ແຕ່ໃນບັນດາປະຊາຊົນຊື່ວ່າ "ປາກ້ອນ" ໄດ້ມີຮາກຫຼາຍຂື້ນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນຂອງ ໝາ ທີ່ມີ ໜັງ ຂາວນີ້ອ່ອນນຸ້ມແລະ ໜາ ແໜ້ນ ພໍສົມຄວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກ້ອນ ໜຶ່ງ ກໍ່ບໍ່ມີກິ່ນປາສະເພາະ. ຢູ່ເທິງເພດານ, ຊີ້ນຫວານຂອງມັນແມ່ນບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ກຸ້ງສວຍງາມ. ບາງທີອາດຍ້ອນວ່າປາໄດ້ກິນ krill ຕະຫຼອດຊີວິດ? ແລະກ້ອນບໍ່ມີກະດູກນ້ອຍ. ກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງ - ນັ້ນແມ່ນກະດູກທັງ ໝົດ ຂອງນາງ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາ Antarctic pike ເປັນຊະນິດການຄ້າທີ່ມີຄ່າ. ປາກ້ອນ, ເຊິ່ງການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (100 ກຼາມບັນຈຸພຽງແຕ່ 90,6 kcal). ແລະນາງບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການສັງເກດສໍາລັບຄົນທີ່ສົນໃຈກັບຕົວເລກ. ປາ 100 ກຣາມມີໄຂມັນພຽງແຕ່ 2.2 ກຣາມ. ແຕ່ທາດໂປຼຕີນໃນມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ - 17%. ປາຊະນິດນີ້ມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງກາໂລອີນ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂຄຣໂມນ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, fluorine, phosphorus, ຊູນຟູຣິກ, ໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງແລະແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະອົງປະກອບຕ່າງໆ. ມັນມີວິຕາມິນໃນມັນ - PP ແລະກຸ່ມ B.
ໃຜ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນປາກ້ອນ
ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະຜູ້ກິນອາຫານ. ແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ພົບໃນຊີ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ປະສົບກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ, ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ໂລກປະດົງເນື້ອແລະການຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະຕ່ອມ thyroid. ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນພົບຢູ່ໃນນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ມີມົນລະພິດຂອງມະຫາສະມຸດ, ມັນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ (ຫຼັງຈາກປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ). ແຕ່ສະພາບການຫາປາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະການລ້ຽງສັດຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຮັດໃຫ້ການລ້ຽງປາເປັນອາຫານແຊບແທ້ໆ. ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນຮັບໃຊ້ມັນດິບ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ແຊກແຊງເຂົ້າກັບລົດຊາດກຸ້ງທີ່ປາມຶກມີ. ສູດ ສຳ ລັບອາຫານໂປດຂອງອາຫານບໍ່ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ຕັດແລະຮັບປະທານອາຫານທອດ. ແກງແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດເລືອດ. ເຮັດຖ້ວຍທີ່ສອງເຊັ່ນກັນ - ໜື້ງ, ໃນ ໝໍ້, ໃນເຕົາອົບ.
ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປ
ໃນຫ້ອງຂະ ໜານ ຂອງພວກເຮົາ, ປໍສາ Antarctic ແມ່ນຂາຍສະເພາະໃນຮູບແບບແຊ່ແຂງ. ແນ່ນອນ, ນາງສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ມັນຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ເພາະວ່າຈາກການແຊ່ແຂງຕໍ່ໆໄປ, ມູນຄ່າຂອງປາກໍ່ຄືກັບກ້ອນ. ຊີ້ນຂອງ pike ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດການມັນຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຢ່າຄ້ອນໃນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີຫຼາຍລະດູ. ຂີງ, ຮາກ, ນໍ້າມັນມະນາວ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ປາດຸກນໍ້າກ້ອນ ເໝາະ ສົມກັບ. ສູດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດ Antarctica ນີ້ກໍ່ແປກໃຈດ້ວຍຄວາມລຽບງ່າຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານທີ່ດີເລີດແມ່ນໄດ້ຮັບ. ສິ່ງທີ່ມີພຽງຂົ້ວຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນງາທີ່ມີຄ່າ! ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ມັນເກືອບຈະບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ. ແກງຫູແລະປາແມ່ນເຮັດຈາກຫາງແລະຫົວ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ.
ແກງ ໜາ
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາສະຫຼາມເປັນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ? ຫຼັກການແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທຳ ອິດພວກເຮົາແຕ່ງອາຫານຈາກຫາງແລະຫົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຕື່ມໃສ່. ກ່ອນທີ່ຈະວາງປາ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕັກເຕົາ. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມຫົວແລະຫາງ (ສາມໂຕ) ດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ (2 ລິດ) ແລະຕັ້ງມັນໃຫ້ລຽບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃນແຊ່, ພວກເຮົາກໍ່ຖິ້ມຜັກບົ່ວທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນເປືອກແລະແຄລອດທີ່ປອກເປືອກ. ພວກເຮົາກັ່ນຕອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ເອົາໃສ່ໄຟອີກ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງລໍຖ້າການຕົ້ມ. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ເມັດ. ຫຼັງຈາກ 7-10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມອີກຄັ້ງ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ 4 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດເຮັດແກງຜັກບົ່ວແລະ carrots ໃນມັນເບີ. ພວກເຮົາກະຈາຍທ່ອນໄມ້ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ໄຕມາດຂອງ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມຜັກກະເດົາແຫ້ງ, ຫ້າຣົດຂອງຫມາກພິກດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ 1 ໃບ. ສີຂຽວຟັກລະອຽດທີ່ມີເມັດເກືອປົນແລະມັນເບີ 50 ກຣາມ. ຕື່ມການປະສົມນີ້ໃສ່ແກງປາແລະປິດມັນຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ໃສ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 20 ນາທີແລະຮັບໃຊ້.
ປາກ້ອນ: ສູດ ສຳ ລັບເຕົາອົບ
ການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕ່ ຳ - ນີ້ແມ່ນຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສີຂາວໃນເຕົາອົບ. ໃນພື້ນທີ່ຂ້າງຫນ້າ, ປາຄວນຮູ້ສຶກຢູ່ທາງຫນ້າ. ມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກອາຫານແຊບຖ້າລາວບໍ່ເປີດເຜີຍລົດຊາດທີ່ປະເສີດທັງ ໝົດ ຂອງລາວ. ແລະການອົບໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຂອງ ໝາກ ເຫັບແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງເຕົາອ່ອນນຸ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫໍ່ກ້ອນປາໃນ batter. ປະສົມປະລິມານເທົ່າທຽມກັນຂອງແປ້ງແລະເບຍອ່ອນ (125 g ແຕ່ລະອັນ). ຄຸເຂົ່າຈົນກ່ວາກ້ອນເນື້ອຈະຫາຍໄປ. ໃນສອງໄຂ່, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຂາວ. ອົບອຸ່ນ 40 ກຼາມຂອງມັນເບີ. ຖອກມັນດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍໃສ່ແປ້ງແລະສືບຕໍ່ປັ້ນ. ຕີຂາວ. ຍັງເພີ່ມໃສ່ batter. ຊີ້ນປາສອງຮ້ອຍກຼາມຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເກືອແລະພິກໄທ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນຖາດອົບ, ຖອກມັນດ້ວຍຝາຂອງເຮືອ. ໃສ່ແຜ່ນ, ຕື່ມໃສ່ batter. ປາກ້ອນແມ່ນອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຮູບແບບ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮູຢູ່ໃນມັນດ້ວຍຖູແຂ້ວ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນສູດນີ້, ເບຍສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໂຕະຂາວ.
ສູດ Multicooker
ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຈືນແລະອົບເປັນເມັດທີ່ມີເມັດເລືອດຂາວເທົ່ານັ້ນ. ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ເຍື່ອງອາຫານຈານສາມາດເຮັດໄດ້ໄວຫຼາຍ, ແລະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດມັນຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຮ້ານອາຫານ ໜຶ່ງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງໃນອຸປະກອນນີ້? ຫົດນ້ ຳ ຕື່ມສີ່ ໜ່ວຍ. ຕັດສ່ວນສີຂາວຂອງຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ 70 ກຣາມຂອງຜັກບົ່ວເປັນວົງມົນແລະຈືນມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກອົບອຸ່ນພ້ອມກັບ 10 ຍອດຂອງດອກຝັກອ່ອນແລະ ຈຳ ນວນຖົ່ວຂຽວໃນ ຈຳ ນວນເທົ່າກັນ. ຜັກເກືອແລະພິກໄທ. ໃນອີກໂຖປັດສະວະ, ປົນແປ້ງ paprika ຫວານ, ບ່ວງ zest ນາວ, parsley ແຫ້ງ, ຕັກເກືອພ້ອມກັບແປ້ງ 20 ກຣາມ. ກະດູກປາໃສ່ປາໃນເຂົ້າຈີ່ນີ້. ໂຖປັດສະວະ multicooker ຕ້ອງແຫ້ງຫມົດ. ເອົາຜັກຂົ້ວໃສ່ມັນ. ປາແຊ່ແຂງກ້ອນໃສ່ເທິງ ໝອນ ນີ້. ພວກເຮົາເປີດຫນ່ວຍບໍລິການໄປສູ່“ ອົບ” ແບບແລະລໍຖ້າສິບຫ້ານາທີ.
ສູດ ສຳ ລັບແຊ່ປົກກະຕິ
ພວກເຮົາ defrost ຂອງ pike Antarctic (ເຄິ່ງກິໂລ), ຕັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຈານ. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງ 50 g, ສອງບ່ວງຂອງເມັດ ໝາກ ງາ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພິກໄທ ດຳ, ແຈ່ວແຫ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບເປັນສີ ຄຳ ທີ່ສວຍງາມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມີກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງໃນທັກສະ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນດີ. ມັນຄວນຈະເປັນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະອ່ອນ. ແລະສິ່ງ ໜຶ່ງ ອີກ: ບໍ່ຄວນເຮັດຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆເລື້ອຍໆ. ປາກ້ອນແມ່ນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼາຍແລະສາມາດຕົກລົງໄປໄດ້ຖ້າຈັດການແບບງຸ່ມງ່າມ.
ອາຫານແຊບໃນ foil
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການອົບຂອງ Antarctic pike ໃນເຕົາອົບຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າຫາຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ຈານແຍ່ອອກມາດ້ວຍອາການຊappetອກທີ່ ໜ້າ ກິນ, ແຕ່ກິ່ນຫອມຂອງປາຕົວເອງອາດຈະຫາຍໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາອົບສາມາດກິນເນື້ອຫນັງທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງ "ປາຂາວ". ເພື່ອປ້ອງກັນມັນຈາກສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫໍ່ສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບໃສ່ໃນແຜ່ນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງດ້ວຍວິທີນີ້? carcasses Defrost, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫົວແລະຫາງບໍ່ສາມາດຖືກຕັດອອກ. ສີດປາດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະສົມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການແມ່ນ caraway, saffron ແລະເກືອ. ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນຟໍ. ຖູປາດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທັງໃນແລະນອກ. ພວກເຮົາກະຈາຍຊາກສັດໃສ່ແຜ່ນແພ. ຫົດນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ. ຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ. ການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງໃນເຕົາອົບບໍ່ຕ້ອງມີຄວາມຍາວຫຼາຍ - ສູງສຸດ 20 ນາທີ.
ບ່ອນທີ່ປາ ICE ໄດ້ໄປໃສ? ໃນຊ່ວງເວລາຂອງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ມັນໄດ້ເກີດຂື້ນວ່າທ່ານໄປຮ້ານປາແລະຊື້ປາກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບຕາກອາຫານ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານຈະຈູດຊາກສັດນ້ອຍໆທີ່ມີກະປູ - ທ່ານຈະເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ! ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກປະຫຼາດໄດ້ເກີດຂື້ນກັບປານີ້ໃນມື້ນີ້. Icy ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນບາງຮ້ານມັນໄດ້ຫາຍໄປຫມົດ! ເກີດຫຍັງຂຶ້ນ? ພວກເຮົາຈະຄິດໄລ່. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ມີຂໍ້ມູນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບປານ້ ຳ ກ້ອນ: ນ້ ຳ ກ້ອນ ທຳ ມະດາ, ຫລືປາຂາວຄ້າຍຄືປາຂາວ, ຫຼືປາຂາວທີ່ມັກ - ປາຂອງຄອບຄົວຂອງປາຫົວສີຂາວ. ມັນອາໃສຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງ Antarctic ໄດ້. ເລືອດຂອງນາງບໍ່ເປັນສີແດງແທ້ໆ, ຄືກັບກະດູກສັນຫຼັງທັງ ໝົດ, ແຕ່ບໍ່ມີສີ, ເກືອບຄືກັບນ້ ຳ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂາດເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin. ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແລະຍ້ອນຄວາມຫ່າງໄກແລະສັບສົນຂອງຂົງເຂດຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດລາຄາ“ ທີ່ນິຍົມ”. ໃນສະ ໄໝ ໂຊວຽດ, ນ້ ຳ ກ້ອນລາຄາ 70 kopecks ຕໍ່ກິໂລກຣາມແລະແມວໄດ້ລ້ຽງມັນ. ຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ມີຄົນເວົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ແຕ່ວ່າໄດ້ຮັບຫຼາຍ. ລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບໄດ້ແທ້ໆ. ໃນນ້ ຳ Antarctic, ປາຊະນິດນີ້ກິນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ເປັນກ້ອນ, ສະນັ້ນຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດກຸ້ງອ່ອນໆ. ນ້ ຳ ກ້ອນ Icy ເກືອບບໍ່ມີກະດູກ, ແລະສັນຕາມລວງຍາວຂອງມັນເອງແມ່ນອ່ອນແລະດູດງ່າຍ, ເພາະວ່າມັນບັນຈຸທາດແຄວຊຽມໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ກ້ອນ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນເຂດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ມັນສາມາດຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປາທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ, ມັນບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍໃດໆ. ດີ, ພຽງແຕ່ປາທີ່ດີເລີດ! ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນ, ເປັນຫຍັງມັນຫາຍໄປຈາກຊັ້ນວາງ, ແລະມັນຢູ່ບ່ອນໃດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີລາຄາສາມເທົ່າກ່ວາເປືອກຝອຍຫມູ? ຄຳ ຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ປາກ້ອນໃນປະເທດຣັດເຊຍໄດ້ກາຍເປັນອາຫານແຊບເພາະວ່າໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມີອຸດສະຫະ ກຳ ຫາປາເກືອບ ໝົດ ແລ້ວ. ເປັນເວລາປະມານ 20 ປີມາແລ້ວ, ຣັດເຊຍ ໃໝ່ ໄດ້ ທຳ ລາຍມໍລະດົກອັນລ້ ຳ ຄ່າຂອງສ. ປ. ປ. ແລະປາມະຫັດສະຈັນແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍແລະບໍ່ມີໃຜຈັບໄດ້. ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ເຮືອຫາປາມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ, ເຊິ່ງປະກອບມີ: ການຫາປາ, ການຄົ້ນຄວ້າ, ເຮືອປົກປ້ອງປາ, ສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງປາ. ໃນປີ 1980, ການຈັບປາຕໍ່ຫົວຄົນແມ່ນ 36 ກິໂລ (ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ 16 ກິໂລ, ໃນອັງກິດ 15 ກິໂລ). ໃນປີ 1989, ຊາວປະມົງໂຊວຽດໄດ້ຈັບປາ 11,2 ລ້ານໂຕນ, ເຊິ່ງມີປະລິມານ 56 ກິໂລຕໍ່ຫົວຄົນ. ຫຼັງຈາກການ ທຳ ລາຍຂອງ USSR ໃນປີ 1991, ກຳ ປັ່ນຫາປາຂອງຣັດເຊຍໄດ້ອອກຈາກມະຫາສະ ໝຸດ, ໃນນັ້ນລວມທັງ Antarctica, ບ່ອນທີ່ມີປານ້ ຳ ກ້ອນ. ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ໄດ້ຂຽນແລະຂາຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຮືອໃຫ້ຂ້າງ. ສະເພາະໄລຍະປີ 1991-1995. ເຮືອໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຈາກ 3,2 ເປັນ 2,5 ພັນເຮືອ, ນັ້ນແມ່ນ 700 ໜ່ວຍ, ແລະສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງແລະ ໝົດ ໄປ. ການຍົກເລີກ ກຳ ປັ່ນໃຫຍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການຫວ່າງງານເປັນ ຈຳ ນວນຫລາຍ, ກອງທັບເຮືອໂຈນທະເລໄດ້ປາກົດຕົວ, ການກໍ່ສ້າງແລະສ້ອມແປງເຮືອຫາປາຢຸດເຊົາ, ຕົ້ນໄມ້ຖືກປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີ ຄຳ ສັ່ງ, ພວກມັນສ່ວນຫລາຍລົ້ມລະລາຍ. "perestroika" ດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນໃຫ້ປະລິມານຈັບໄດ້ຫຼຸດລົງປະມານ 2,4 ເທົ່າ, ແລະໃນເຂດນິຄົມການຫາປາລວມທັງ ໝົດ - ປະມານ 6 ເທົ່າ. ກະຊວງການປະມົງໄດ້ຖືກແບ່ງແຍກແລະມີຄະນະ ກຳ ມະການກ່ຽວກັບການປະມົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ເປັນຄະນະ ກຳ ມະການການປະມົງແຫ່ງລັດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍ, ແລະຕໍ່ມາ - ອົງການ ສຳ ລັບລັດຖະບານກາງຂອງກະຊວງກະສິ ກຳ ຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເວົ້າເຖິງການເສື່ອມໂຊມແລະການສູນເສຍການຄຸ້ມຄອງການປະມົງ. ເຮືອທີ່ຜະລິດໂດຍໂຊວຽດແມ່ນສິ້ນສຸດລົງ, ແລະຕະຫຼອດໄລຍະເວລາທັງ ໝົດ ຂອງຣັດເຊຍ ໃໝ່, ປະທານາທິບໍດີແລະລັດຖະບານບໍ່ເຄີຍຈັດການກໍ່ສ້າງເຮືອຫາປາ. ແຕ່ຊາວຍີ່ປຸ່ນແລະຈີນໄດ້ພະຍາຍາມພວກເຮົາ, ໂດຍໄດ້ຮຽນຮູ້ເຂດການຫາປາຂອງພວກເຮົາແລະຮຽນຮູ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງຂອງການຫາປາໃນທະເລເລິກ.
ເອ ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດກ່ອນທີ່ຜ່ານມາ, ສັດປີກຈາກປະເທດນໍເວ, ເຊິ່ງໄດ້ລ່າສັດຢູ່ໃນນ້ ຳ ນອກຝັ່ງພາກໃຕ້ຂອງອາເມລິກາລາຕິນແລະອ້ອມແອ້ມ Antarctica, ໄດ້ກ່າວເຖິງປາທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ມີເລືອດຂາວ. ສຳ ລັບຊັບສິນດັ່ງກ່າວ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າປາຂາວ, ຫລືນ້ ຳ ກ້ອນ. ດຽວນີ້ປາຊະນິດນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ pike ສີຂາວ ທຳ ມະດາ, ຫຼືເປັນເມັດເລືອດຂາວຄ້າຍຄື pike. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າປາດຸກທະເລ ທຳ ມະດາ, ຫຼືພຽງແຕ່ປາດຶກນ້ ຳ ກ້ອນ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ໃນສະ ໄໝ ສະຫະພາບໂຊວຽດ, ປາການຄ້າທີ່ມີຄ່ານີ້ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຊັ້ນຕໍ່າ, ແລະດຽວນີ້ມັນໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ປະເພດອາຫານແຊບ.
ປາກ້ອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ວ່າປະຊາກອນ ໜຸ່ມ ທີ່ຂ້ອນຂ້າງພໍດີໄດ້ຂາຍ. ມັນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນບັນຈຸມີທາດ fluoride ຫຼາຍ, ໂປຕາຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດພ້ອມທັງອົງປະກອບອື່ນໆແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທາງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຍ້ອນເຂດຫ່າງໄກຂອງການຫາປາ, ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງແລະເປັນຂອງປະເພດທີ່ນິຍົມ.
ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບນ້ ຳ ກ້ອນ, ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາສະ ເໜີ ຊື້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂາຍສົ່ງຢູ່ມອດໂກ - "ປາ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ" .
ຕິດຕໍ່!ພວກເຮົາມີລາຄາທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈທີ່ສຸດແລະມີລະດັບການບໍລິການສູງສຸດ. ປາກ້ອນທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ຊື້ມາຈາກພວກເຮົາ, ລາຄາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຈະຊ່ວຍດຶງດູດລູກຄ້າແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງປານໍ້າກ້ອນ
ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານບໍ່ຮູ້ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ນ້ ຳ ກ້ອນໃນມອດໂກລາຄາບໍ່ແພງ, ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະຕິດຕໍ່ຫາບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ. ນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນປາທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ, ສະນັ້ນການສະ ເໜີ ຂອງພວກເຮົາຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ.
ພວກເຮົາຂາຍນ້ ຳ ກ້ອນ, ລາຄາ 1 ກິໂລເຊິ່ງຢູ່ໃນບໍລິສັດ "ປາ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ" ມີໃຫ້ກັບທຸກຄົນ, ມີຄຸນສົມບັດຜິດປົກກະຕິ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເລືອດທີ່ບໍ່ມີສີເດີມ, ປາຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກດຶງດູດຈາກຄວາມບໍ່ມີກິ່ນຂອງປາທີ່ມີລັກສະນະ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ລົດຊາດສະເພາະນີ້. ປາກ້ອນສາມາດໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນເລືອດຂອງປານີ້ບໍ່ມີເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin, ສະນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີສີສັນ.
ປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງສາຍພັນໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນ ຈຳ ນວນກະດູກນ້ອຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີພຽງແຕ່ສັນຕາມລວງຍາວໃນມັນໂດຍບໍ່ມີກະດູກທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ. ເນື່ອງຈາກມີປະລິມານແຄວຊ້ຽມ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນກະດູກ, ສັນຕາມລວງຍາວແມ່ນອ່ອນແລະສາມາດກິນໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ກ້ອນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອນຮັບໃນເມນູເດັກນ້ອຍ, ໂພຊະນາການຂອງຄົນປ່ວຍແລະຄົນທີ່ອ່ອນແອ. ປາຊະນິດນີ້ຍັງ ເໝາະ ສົມກັບບົດບາດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເພາະມັນມີພຽງແຕ່ 7% ໄຂມັນແລະໂປຕີນ 17% ເທົ່ານັ້ນ. ນາງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງໃນປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຊ້ ຳ ກັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ເນື່ອງຈາກກະຮອກມີຊີວິດຢູ່ໃນບໍລິເວນຂົ້ວໂລກຂອງ Antarctica, ໃນນ້ ຳ ທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນຫ່າງໄກຈາກບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງມະນຸດ, ມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະລ້ຽງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ແລະເນື່ອງຈາກການດູດເອົາ krill, ຊີ້ນປາຂອງມັນເອງໄດ້ຮັບເອົາລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງກຸ້ງ, ມີບັນທຶກອ່ອນຫວານ.
ບໍລິສັດ "ປາ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ" ປານ້ ຳ ກ້ອນ ກຳ ລັງຖືກຂາຍຢູ່ໃນເມືອງ Istra ຂອງພາກພື້ນມອດໂກ. ຄວາມໃກ້ຊິດກັບນະຄອນຫຼວງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ໄປສູ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານຕ່າງໆ.
ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງມີ ກຳ ໄລຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ເລືອດຂາວຈາກພວກເຮົາ?
ລາຄາຂາຍສົ່ງນ້ ຳ ກ້ອນໃນບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນການຊື້ຈາກພວກເຮົາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບທັງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງຫລືຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທະເລ.
ພ້ອມກັບການສະຫລຸບສັນຍາ ສຳ ລັບການສະ ໜອງ ສິນຄ້າ, ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:
- ການເລື່ອກສານຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລ, ປາແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
- ລາຄາຕໍ່າ.
- ຄຸນນະພາບສູງ.
- ຄວາມພ້ອມຂອງສາງ ສຳ ລັບເກັບມ້ຽນສິນຄ້າ.
- ເຮືອພິເສດຂອງຕົນເອງຂອງເຄື່ອງຈັກ ສຳ ລັບຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນສົດແລະແຊ່ແຂງ.
- ການບໍລິການວ່ອງໄວ.
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສະຫລຸບສັນຍາ ສຳ ລັບການສະ ໜອງ ຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ໂທຫາຂ້ອຍ! ການຂາຍປາແຊ່ແຂງຂອງພວກເຮົາກັບການຈັດສົ່ງໃນພາກພື້ນມອດໂກຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍສາມາດ ນຳ ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນທະເລທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ອີງຕາມລະບົບທັນສະ ໄໝ ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເມັດເລືອດຂາວ, ຫລືຕາມທີ່ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ, ປານ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນຂຶ້ນກັບ ຄຳ ສັ່ງຂອງ perciform, ໃນນັ້ນພວກມັນແມ່ນຕົວແທນໂດຍ 11 ເຊື້ອພັນແລະ 16 ຊະນິດ.
ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການກັກຂັງນີ້ອາໄສຢູ່ໃກ້ Antarctica, ສາມຊະນິດແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບເກາະ South Georgia, ອີກ 3 ຊະນິດຢູ່ເທິງເກາະ Kerguelen, ແລະອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຢູ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ຄືຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງຂອງ Patagonia. ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ຮູບລັກສະນະຂອງຄອບຄົວນີ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບປາທະເລຮາໂນຍ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແມ່ນແຕ່ໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງພື້ນຖານຂອງຊື່ພາສາລາແຕັງຂອງປາເຫຼົ່ານີ້ - Channichthyidae, ເຊິ່ງມີຄວາມ ໝາຍ ຢ່າງແທ້ຈິງວ່າ "ປາ Hannah."
ໃນລະດັບຄອບຄົວ, ປາຊະນິດນີ້ຖືກເອີ້ນທົ່ວໂລກໂດຍໃຊ້ "ກ້ອນ" epithet. ໃນປະເທດຣັດເຊຍມັນແມ່ນປານ້ ຳ ກ້ອນ, ໃນບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາອັງກິດແມ່ນປານ້ ຳ ກ້ອນ, Hispanic pez hielo. ມີພຽງແຕ່ພາສາຝຣັ່ງເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະມີຄວາມຮັກໃນການຕັ້ງຊື່ຄອບຄົວນີ້, ເອີ້ນວ່າ poisson des glaces antarctique, ເຊິ່ງໃນພາສາລັດເຊຍມີຄວາມ ໝາຍ ວ່າ“ ປານ້ ຳ ກ້ອນ Antarctic”. ແນ່ນອນ, ຊື່ດັ່ງກ່າວເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມສະຫງ່າງາມຫຼາຍກ່ວາ "ກ້ອນ" ຂອງ banal.
ປາຊະນິດນີ້ມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈສູງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ພວກເຂົາຈັບມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ Antarctica, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ໃກ້ກັບເກາະ Kerlegen ແລະ South Georgia ແລະນອກຊາຍຝັ່ງຂອງທະວີບອາເມລິກາໃຕ້.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຄອບຄົວນີ້ແມ່ນເລືອດທີ່ບໍ່ມີສີ, ໃນນັ້ນບໍ່ມີ hemoglobin ແລະເມັດເລືອດແດງ.
ການຫາປາ ສຳ ລັບປານີ້ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ກາງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ປາກ້ອນບໍ່ໄດ້ ຈຳ ແນກໄດ້ໂດຍຂະ ໜາດ ທີ່ໂດດເດັ່ນ, ຄວາມຍາວຂອງຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດສູງເຖິງເຈັດສິບຊັງຕີແມັດ, ແລະນ້ ຳ ໜັກ - 3,7 ກິໂລກຣາມ. ນາງມີຮ່າງກາຍທີ່ເປືອຍກາຍ, ອາດຈະແມ່ນຕາແປ, ຫົວໃຫຍ່ແລະປາກໃຫຍ່, ພ້ອມດ້ວຍແຂ້ວຄົມ.
ສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນປາກ້ອນປະກອບມີໄຂມັນປະມານເຈັດສ່ວນຮ້ອຍແລະປະມານ 18 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ມີໄຂມັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊີ້ນແມ່ນຫນາແຫນ້ນ. ປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ມີປະມານ 80 ກິໂລກາລໍຣີຕໍ່ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນປາກ້ອນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດຕ່າງໆ - ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, fluorine, ລວມທັງວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ປາກ້ອນແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ, ມີພຽງແຕ່ເປັນສັນພູ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນປາສະເພາະ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່, ໃນຄວາມ ໝາຍ ອັນເຕັມທີ່ຂອງ ຄຳ ວ່າ "ບໍ່ສາມາດຢືນປາ,".
ແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຖືກຈັບຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງ Antarctic, ນັ້ນແມ່ນ, ໃນ ໜຶ່ງ ໃນຂົງເຂດທີ່ມີຄວາມສະອາດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ເຮັດໃຫ້ປາໂຕນີ້ສະອາດ, ບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍໃດໆ.
ອາຫານຫຼັກຂອງປານ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນ krill. ເພາະສະນັ້ນ, ປາກົດວ່ານາງມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ມີຊີ້ນຫວານເລັກນ້ອຍ, ບາງຢ່າງກໍ່ຈື່ໄດ້ກຸ້ງໃນລົດຊາດຂອງນາງ. ປານີ້ເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາແລະມັກກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບທັງ ໝົດ ຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາສາມາດກິນມັນໄດ້ໃນທຸກໆວັນພະຫັດຢູ່ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານໃດໆໃນວັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ວັນປາ". ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນາງມີຄຸນຄ່າຕ່ ຳ ທີ່ພວກເຂົາພຽງແຕ່ລ້ຽງແມວໃຫ້ນາງ.
ພືດແລະສັດ
ປາກ້ອນ (lat. Champsocephalus gunnari), ຫຼືປາຂາວທົ່ວໄປ, ແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງ ທຳ ມະຊາດ. ປາໂຕນີ້ອາໃສຢູ່ແລະຮູ້ສຶກດີໃນນ້ ຳ ເຢັນທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ອຸນຫະພູມບໍ່ຄ່ອຍເກີນ 1-2 ອົງສາເຊ.
ຄວາມລັບຂອງຄວາມອົດທົນດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍ - ເລືອດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນມີສານເຄມີພິເສດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນ. ເລືອດຂອງປາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີສີ - ບໍ່ມີທາດເຫຼັກພຽງພໍໃນມັນແລະບໍ່ມີຈຸລັງເມັດເລືອດແດງ, ແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນ, hemoglobin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເລືອດແດງເປັນສີແດງ. ປາກ້ອນສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ hemoglobin ຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນນ້ ຳ ເຢັນຂອງຄວາມເລິກມະຫາສະ ໝຸດ.
ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມສູງ, ປາເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ເປັນເວລາສິບຫ້າປີຂອງຊີວິດຂອງມັນ, ປານ້ ຳ ກ້ອນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ສູງເຖິງຫົກສິບຊັງຕີແມັດຍາວ. ໝອກ ທີ່ມີເລືອດຂາວ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ລ້າງແອນຕາກຕາກາ - ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ພາກໃຕ້, ເຂດພາກໃຕ້ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກແລະອິນເດຍ.
ປາກ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ພວກທີ່ເອີ້ນວ່າປາກະດູກ. ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງມັນລອຍຢູ່ໃນຄວາມເລິກຄົງທີ່, ປົກກະຕິປະມານ 350 ແມັດຈາກຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ.
ຊີວິດ, ພຶດຕິ ກຳ
ປາກ້ອນແມ່ນພົບຢູ່ໃນອ່າງເກັບນ້ ຳ ທຳ ມະຊາດໃນຄວາມເລິກ 650-800 m.Thanks ເຖິງລັກສະນະທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂອງອົງປະກອບຊີວະເຄມີຂອງເລືອດ, ມີ ຈຳ ນວນເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin ໃນກະແສເລືອດ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຊະນິດພັນນີ້ຮູ້ສຶກສະບາຍດີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມນ້ ຳ 0 ° C ຫຼືແມ້ແຕ່ຕ່ ຳ ກ່ວານັ້ນ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເນື່ອງຈາກວິຖີຊີວິດແລະລັກສະນະໂຄງສ້າງ, ປາປາບໍ່ມີກິ່ນປາສະເພາະທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈແລະກັບລົດຊາດຂອງມັນຊີ້ນຂອງປາດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ.
ບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນຂະບວນການຫາຍໃຈແມ່ນຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ບໍ່ແມ່ນກະດູກສັນ, ແຕ່ໃຫ້ຜິວ ໜັງ ຂອງຮ່າງກາຍແລະຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງເຄືອຂ່າຍ capillary ຂອງປາດັ່ງກ່າວແມ່ນປະມານສາມເທົ່າຂອງພື້ນທີ່ຫາຍໃຈ gill. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບກະຕ່າທາດໂປຼຕີນຈາກ Kerguelen, ມີເຄືອຂ່າຍ capillary ທີ່ ໜາ ແໜ້ນ, ບັນລຸຄວາມຍາວ 45 ມມ ສຳ ລັບແຕ່ລະມິນລິແມັດຂອງຜິວ ໜັງ.
ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ບ່ອນຢູ່ອາໄສ
ພື້ນທີ່ຂອງການແຈກຢາຍຂອງຊະນິດພັນແມ່ນຂຶ້ນກັບ ໝວດ ຂອງວົງຈອນວົງຈອນໄລຍະກາງ. ຂອບເຂດແລະທີ່ຢູ່ອາໄສສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາໃສຢູ່ໃນເກາະຕ່າງໆທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດແດນທາງ ເໜືອ ຂອງພາກ ເໜືອ ຂອງການປະສົມກັນຂອງ Antarctic. ໃນປະເທດຕາເວັນຕົກ Antarctica, ປານ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃກ້ກັບ Shag Rocks, ໝູ່ ເກາະ Georgia ພາກໃຕ້, ໝູ່ ເກາະ Sandwich ແລະ Orkney, ພ້ອມທັງ ໝູ່ ເກາະ Shetland ໃຕ້.
ມັນຫນ້າສົນໃຈ! ໃນນ້ ຳ ເລິກເຢັນ, ນ້ ຳ ກ້ອນໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫລວຽນຂອງເລືອດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນໂດຍຫົວໃຈຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະວຽກງານທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າເກົ່າຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນນີ້.
ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ສັງເກດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ໃກ້ເກາະ Bouvet ແລະໃກ້ກັບຊາຍແດນພາກ ເໜືອ ຂອງແຫຼມ Antarctic. ສຳ ລັບທະເລຕາເວັນອອກ Antarctica, ຂອບເຂດຂອງຊະນິດພັນແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດຢູ່ຕາມທະນາຄານແລະເກາະຕ່າງໆຂອງສາຍສັນຍາໃຕ້ທະເລ Kerguelen, ລວມທັງບັນດາເກາະເກາະ Kerguelen, ທະນາຄານ Shchuchya, Yuzhnaya ແລະ Skif, ພ້ອມທັງເຂດແດນຂອງ McDonald's ແລະ Heard Islands.
ບ່ອນທີ່ພົບເຫັນນໍ້າກ້ອນ, ແຫຼ່ງ ກຳ ເນີດຂອງມັນ
ປາຂາວທີ່ຄ້າຍຄື Pike, ປາຂາວທົ່ວໄປ, ຫລືປາມຶກນ້ ຳ ກ້ອນ ທຳ ມະດາ - ຊື່ທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້ເຊື່ອງສັດທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຄືກັນ.
Champsocephalus gunnari ແມ່ນຕົວແທນຂອງອານາຈັກສັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊິ່ງນັກວິທະຍາສາດສັດວິທະຍາສາດ, ຄົນພື້ນເມືອງຂອງປະເທດສະວີເດັນ, ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນ chordate, ຊັ້ນຂອງປາຫົວທີ່ຮຸ່ງເຮືອງ, ຕາມ ຄຳ ສັ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັບປາຂາວແລະຄອບຄົວຂອງປາຫົວສີຂາວໃນປີ 1905.
ບ່ອນຢູ່ອາໄສແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງປາຂາວນີ້ແມ່ນຄວາມເລິກຂອງມະຫາສະມຸດ, ຍ້ອນວ່າບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນກ່າວວ່າ, ຫອຍນາງລົມນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມະຫາສະ ໝຸດ ເລິກເຖິງປະມານ 400-700 ແມັດຈາກ ໜ້າ ນ້ ຳ.
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງການຄົ້ນພົບກ້ອນນໍ້າກ້ອນແລະຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ
ໄກ. ສະຕະວັດ, ອຸດສາຫະ ກຳ ປາວານແມ່ນແຫຼ່ງລາຍໄດ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະມີປະສິດທິຜົນດີ ສຳ ລັບຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດນໍເວ. ມັນແມ່ນພະນັກງານຂອງຝີມືນີ້ຜູ້ທີ່, ກັບມາຈາກການເດີນທາງຕໍ່ໄປ, ບອກຊາວທ້ອງຖິ່ນເລື່ອງເລົ່າທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ພວກເຂົາກ່າວຫາວ່າໄດ້ຈັບປາທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້, ບໍ່ຕ່າງຫຍັງກັບຊາວເມືອງອື່ນໆທີ່ມີນ້ ຳ ເຢັນ. ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ອີງຕາມສັດຮ້າຍ, ແມ່ນວ່າມັນມີນໍ້າສີຂາວຫຼືມີຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງສົມບູນຄືກັບນ້ ຳ; ຫຼາຍຄົນ, ໂດຍໄດ້ຍິນເລື່ອງນີ້ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນເລື່ອງຈິງ, ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຄວາມ ສຳ ຄັນພິເສດຫຍັງມາໃຫ້ກັບເລື່ອງນີ້, ເພາະວ່າມີ ໜ້ອຍ ທີ່ພວກເຂົາສາມາດປະດິດຄິດແຕ່ງຫຼືສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນແຮງງານເຫຼົ່ານີ້.
ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກຫລາຍປີ, ຫລາຍປີ, ໃນປີ 1954, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມສຶກສາປາທີ່ລຶກລັບນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະພົບວ່າສິ່ງທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ - ພະນັກງານຂອງນໍເວແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ເລືອດຂອງນາງບໍ່ເປັນສີແດງເລີຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສເກືອບຈະມີຄວາມວຸ້ນວາຍຫຼືແມ້ກະທັ້ງ "nebula".ຄວາມລັບທັງ ໝົດ ຂອງຄຸນລັກສະນະນີ້ແມ່ນວ່າ hematocrit (ປະລິມານເລືອດຂອງຈຸລັງເລືອດ) ຂອງມະຫາສະມຸດກ້ອນໃນມະຫາສະ ໝຸດ ນີ້ແມ່ນສູນ, ນັ້ນແມ່ນວ່າເມັດເລືອດແດງຫຼືທາດໂປຼຕີນ hemoglobin ບໍ່ພົບຢູ່ໃນຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ມືຖືຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເລືອດມີສີແດງເກືອບທັງ ໝົດ ສິ່ງທີ່ມີຊີວິດ.
"ບໍ່ມີໃຜຍົກຍ້ອງສິ່ງທີ່ລາວມີຢູ່ນີ້ແລະດຽວນີ້" - ຄຳ ເວົ້ານີ້, ບາງທີ, ບາງຄັ້ງ, ເຄີຍເວົ້າບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບອາຫານ, ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງປານ້ ຳ ກ້ອນໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ກໍ່ຄືວ່າປະມານປີ 1980, Motherland ຂອງພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະອວດອ້າງເຮືອທະເລມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ການຈັບປາແລະການສະ ໜອງ ປາໃນສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ເອົາຊະນະບັນທຶກທັງ ໝົດ, ປະລິມານການຈັບປາຂອງພົນລະເມືອງໂຊວຽດເກີນປະມານເກືອບສາມເທົ່າຂອງການຫາປາຂອງຊາວອາເມລິກາແລະອັງກິດ. ເນື່ອງຈາກການຈັດສົ່ງສິນຄ້າຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວມາຈາກນ້ ຳ ມະຫາສະ ໝຸດ, ລວມທັງປານ້ ຳ ກ້ອນ, ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ປາກະປamazingອງທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້ແລະຖືວ່າມັນເປັນປາຊັ້ນຕໍ່າ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຂົາໄດ້ລ້ຽງລູກຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນປະ ຈຳ ວັນ ໜຶ່ງ ກິໂລໃນຕະຫຼາດແມ່ນປະມານ 60-70 kopecks. ບໍ່ມີໃຜສົນໃຈກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດພິເສດຂອງປາຂາວຈາກມະຫາສະມຸດ.
ພາຍຫຼັງການລົ້ມລົງຂອງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ການພ່າຍແພ້ຂອງ ກຳ ປັ່ນຫາປາຣັດເຊຍຄ່ອຍໆສ້າງຂື້ນ, ເຮືອກໍ່ເລີ່ມອອກຈາກມະຫາສະ ໝຸດ, ການສ້ອມແປງ ກຳ ປັ່ນເກົ່າແລະການກໍ່ສ້າງ ກຳ ປັ່ນ ໃໝ່ ຢຸດມື້ຕໍ່ມື້, ແລະປະຊາຊົນກໍ່ເລີ່ມອອກຈາກຂັ້ນຕອນທີ່ມີ ກຳ ໄລແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນດັ່ງກ່າວເປັນບາດກ້າວ.
ໃນເວລານັ້ນ, ປາທີ່ມີເມັດເລືອດຂາວເລີ່ມຖືກ ນຳ ເຂົ້າສູ່ຕະຫລາດລັດເຊຍ, ແຕ່ຜູ້ສະ ໜອງ ຈາກຕ່າງປະເທດມີນະໂຍບາຍລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງຕໍ່ກັບຕູ້ປາ. ບັນດາອາຫານການກິນຂອງຊາວລັດເຊຍບໍ່ມີໂອກາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບເຊັ່ນ: ຊີ້ນຂອງປາຂາວ, ແລະໃນໄລຍະເວລາ, ຄົນເຮົາເອງກໍ່ບໍ່ສາມາດມີຄວາມຫຼູຫຼາແບບນີ້ອີກ.
ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ບໍ່ມີປາ, ພວກເຂົາເລີ່ມສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງປາຂາວທີ່ຄ້າຍຄືປາຂາວນີ້ແພງຫຼາຍແລະບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງພະນັກງານ ທຳ ມະດາ. ການແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະແມ່ນແຕ່ປະຖົມ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນກ່ຽວກັບລົດຊາດພິເສດຂອງປາ ray-fin ນີ້. ເກືອບທຸກໆປາທຸກໆປີແລະເຖິງແມ່ນວ່າມື້ຂອງວົງຈອນຊີວິດຂອງມັນຈະດູດເອົາຫລາຍໆອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ທີ່ມັນອາໄສຢູ່, ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ດ້ວຍອາຍຸ, ອົງການຈັດຕັ້ງປາແມ່ນມີມົນລະພິດຫລາຍ. ປາກ້ອນແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນຕໍ່ກົດລະບຽບນີ້, ເພາະວ່ານ້ ຳ ໃນອານາເຂດຂອງຄວາມງາມຂອງ Arctic ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງທີ່ສະອາດທີ່ສຸດໃນໂລກ, ສະນັ້ນຊີ້ນຂອງປານີ້ບໍ່ມີສານແລະທາດປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທັງປາແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຈາກມັນກໍ່ບໍ່ມີກິ່ນປາບາງຊະນິດທີ່ມີຢູ່ໃນຫລາຍໆຄົນໃນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງມັນ, ເພາະເຫດນີ້, ຄົນທີ່ບໍ່ກິນຜະລິດຕະພັນປາເຊັ່ນມັນຍ້ອນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງກິ່ນນີ້. ໂດຍລົດຊາດ, ຊີ້ນຂອງກຸ້ງກ້ອນແມ່ນບາງກອກທີ່ເຮັດໃຫ້ກຸ້ງສວຍງາມ. ມີທິດສະດີທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາຂາວຢູ່ໃນບ່ອນຢູ່ອາໄສ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນຍັງເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບຕົນເອງແລະມັກອາຫານຄ່ ຳ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານທ່ຽງ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສັດທະເລ planktonic ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼາຍ (ແຕ່ 8 ຫາ 60 ມມ).
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດສັງເກດຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາຂາວຄ້າຍຄືປາບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປາເທົ່ານັ້ນ, ມັນເປັນພຽງບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, fluorine, phosphorus ແລະອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດຫຼາຍກ່ວາ 17-18%, ໃນເລື່ອງນີ້ - ມັນເປັນພຽງເທບພະເຈົ້າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ ກຳ ລັງຈະໄປກິນອາຫານ. ປະຕິບັດບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມໃນການຕັ້ງຄ່າຂອງມັນ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ຊີ້ນຂອງມັນກິນໄດ້ງ່າຍ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງປານ້ ຳ ກ້ອນເກືອບບໍ່ມີເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.
ລາຍລະອຽດຂອງຮູບລັກສະນະຂອງປານໍ້າກ້ອນ
ກະເປົາ ໜັງ ສີຂາວທີ່ລຽບງ່າຍແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຕົວແທນທີ່ຫາຍາກຂອງໂລກສັດຂອງໂລກເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບຮູບຊົງດີເດັ່ນຈາກ ທຳ ມະຊາດອີກດ້ວຍ. ບາງທີຄົນ ຈຳ ນວນບໍ່ ໜ້ອຍ ຈະມີໂອກາດເຫັນການສ້າງ ທຳ ມະຊາດທີ່ ໜ້າ ຮັກນີ້ໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ບໍ່ແມ່ນໃນຮູບແບບແຊ່ແຂງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ເກືອບສະຖານທີ່ດຽວທີ່ຈະພົບກັບປາກ້ອນແມ່ນຮ້ານຂາຍປາຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຂາຍປາແລະຕະຫຼາດຜັກບາງຄັ້ງຄາວ, ບ່ອນທີ່ນາງລໍຖ້າຜູ້ບໍລິໂພກຂອງນາງຢ່າງງຽບໆ, ຫໍ່ດ້ວຍຫິມະແລະຊັ້ນນ້ ຳ ກ້ອນ ໜາ ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ແຕ່ວ່າ, ຖ້າທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະເຫັນຄວາມງາມນີ້ຢ່າງຈິງຈັງລອຍອ້ອມຮອບຕູ້ປາ, ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈກັບຄວາມສະຫງ່າງາມແລະຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເປືອກນອກຂອງນາງ.
ຕົວ ກຳ ນົດຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ໃຫຍ່ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນອາຫານໃນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງປາກ້ອນສະເພາະ, ພ້ອມທັງສະພາບຂອງສຸຂະພາບທາງຮ່າງກາຍຂອງມັນ. ຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍໂດຍສະເລ່ຍຂອງຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ຄ້າຍນ້ ຳ ທະເລຂອງມະຫາສະມຸດ Antarctic ຕັ້ງແຕ່ 30 ເຖິງ 80 ຊັງຕີແມັດ, ລະດັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແຕກຕ່າງກັນຈາກ 200 ເຖິງ 1200 ກຣາມ.
ຮ່າງກາຍຂອງປາຂາວແມ່ນເປືອຍກາຍ, ບໍ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນເກັດ. ໂດຍສັງເກດເບິ່ງມັນຢ່າງໃກ້ຊິດ, ຄົນ ໜຶ່ງ ຈະຮູ້ສຶກວ່າມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະທ່ານສາມາດເຫັນໂລກອ້ອມຕົວທ່ານໂດຍຜ່ານປາຂອງປາ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີເມັດເລືອດແດງຢູ່ໃນເລືອດ, ຜິວບໍ່ມີ“ ປາມຶກ”, ເພາະສະນັ້ນ, ສ່ອງແສງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍອ່ອນຂອງປາສ້າງຜົນກະທົບທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ດັ່ງກ່າວ. ກໍລະນີທີ່ປະເສີດຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍລວດລາຍທີ່ກວ້າງຂວາງເຊິ່ງຖືກວາງໄວ້ທາງຂວາງແລະທາສີໃນຮົ່ມທີ່ມືດມົວ. ເຊັ່ນດຽວກັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງ pike raypike ນີ້, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນເສັ້ນທາງຂ້າງຍາວໄດ້ງ່າຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສອງຫຼືສາມຂອງມັນ.
ຫົວປາປາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະ ໜາດ ຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຮູບຂອບຂະ ໜາດ ບາງສ່ວນແລະ, ຕາມທີ່ມັນເປັນ, ແປລົງເລັກນ້ອຍໃນສ່ວນເທິງ. ໂຄງສ້າງທາງດ້ານໂມເລກຸນຂອງປາກແລະຄາງກະໄຕຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ pike, ເຊິ່ງໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທັງ ໝົດ, ນຳ ໄປສູ່ຊື່ ໜຶ່ງ ຂອງປານ້ ຳ ກ້ອນ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າ pike ທະເລ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າຊື່ນີ້ມີຕົວແທນຂອງຄອບຄົວປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານໄດ້ມີໂອກາດດີໃຈທີ່ໄດ້ເຫັນປາມະຫັດສະຈັນນີ້ລອຍຢູ່ໃນຄົນໃນຕູ້ປາແລະທ່ານມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ໃນການພິຈາລະນາເຖິງການສ້າງ ທຳ ມະຊາດທີ່ງົດງາມດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າໃນຍຸກແຫ່ງຄວາມທັນສະ ໄໝ ຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສັດລ້ຽງທີ່ຫາຍາກແລະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນນັ້ນກໍ່ຍັງເປັນຈິງຢູ່. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການຊອກຫາຄົນທີ່ຂາຍກະຮອກທີ່ມະຫັດສະຈັນບໍ່ພຽງແຕ່ກັບບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າແລະບັນດາສະຖານທີ່ປະເພດຮ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນມືຂອງຄົນຮັກຂອງນັກຮຽນບ້ານທີ່ແປກ ໃໝ່.
ເພື່ອບັນລຸໄດ້ວ່າກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນໃນເຮືອນຂອງທ່ານຈະຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍແລະອົບອຸ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດວຽກ ໜັກ, ແລະແນ່ນອນ, ຕ້ອງແຍກອອກ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຄວນຄິດກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ນາງຈະອາໄສຢູ່. ເຊັ່ນດຽວກັບປາອື່ນໆ, ສຳ ລັບການ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນຫ້ອງແຖວ, ນາງຕ້ອງການຕູ້ປາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ, ພຽງແຕ່ເລືອກທີ່ຢູ່ອາໄສແກ້ວ ສຳ ລັບຕົວຢ່າງມະຫາສະ ໝຸດ ເດີມ, ຢ່າລືມວ່າມັນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາສິບເທົ່າຂອງປາທັງ ໝົດ ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນທີ່ຮັກຂອງປາເຊັ່ນ: guppies, mollies ແລວທາງປາດຶກ, ມີ ໜາມ ແລະຫລາຍໂຕນ້ອຍໆ“ ສັດນ້ອຍ” ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເກັດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ສຳ ລັບກະຮອກ ທຳ ມະດາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເຮືອນທີ່ມີຂະ ໜາດ ດັ່ງກ່າວ, ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ ເໝາະ ສົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດລອຍນ້ ຳ ອ້ອມຮອບຄອບຄອງຂອງມັນໄດ້.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການຕູ້ປາທີ່ມີປານໍ້າກ້ອນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າວ່ານີ້ແມ່ນອາພາດເມັນສ່ວນຕົວຂອງນາງ, ມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດຂອງປາປະເພດອື່ນໆ, ແຕ່ວ່າສະພາບການທີ່ນາງໃຊ້ໃນການດໍາລົງຊີວິດແມ່ນມີຢູ່ແລ້ວ ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ອຸນຫະພູມຂອງນ້ ຳ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບປາທີ່ມີເລືອດຂາວແມ່ນ 2-7 ອົງສາ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນທຸກໆສັດທີ່ມີຊີວິດສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ບາງທີ, ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນຮັກອາກາດ ໜາວ ເຢັນນີ້ມີສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດແນວນີ້ໂດຍການເພີ່ມຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ໃຫ້ຄ່ອຍໆຂື້ນ 1-2 ອົງສາ, ແຕ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນຈະ ດຳ ເນີນການຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.
ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະບັນລຸບາຫຼອດຕ່ ຳ ດັ່ງກ່າວໃນຕູ້ປາ, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ໃນຮ້ານສັດລ້ຽງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານມີໂອກາດທີ່ຈະຊື້ອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນພິເສດ ສຳ ລັບສັດນ້ ຳ ໃນເຮືອນ. ຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການກໍ່ສ້າງອຸປະກອນດັ່ງກ່າວດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງການເງິນພິເສດ "ຍ່າງ" ໃນ ໜ້າ ອິນເຕີເນັດ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຕ້ອງການອຸນຫະພູມຕໍ່າລົງຫຼາຍອົງສາ, ແລະໃນສະພາບການຂອງທ່ານ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ເຢັນຫຼາຍ, ແລະຮັກສາອຸນຫະພູມນີ້ໄວ້ໃນລະດັບຄົງທີ່.
ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈຄວາມຈິງທີ່ວ່າປາກະເດົາໃນສະພາບແວດລ້ອມ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກເຂົາໄດ້ເລືອກເອົານ້ ຳ ທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງພວກມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຢູ່ເຮືອນ, ປານ້ອຍໆຂອງທ່ານຄວນຢູ່ໃນນໍ້າທີ່ສະອາດ, ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່າອົງການກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງມັນຈະຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມົນລະພິດຕ່າງໆໄດ້ແນວໃດ.
ນອກຈາກນີ້ໃນມະຫາສະຫມຸດ, ປາຂາວມັກກິນອາຫານແຊບບາງຊະນິດໃນຮູບແບບຂອງ krill, ດັ່ງນັ້ນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ຕົນມັກ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກບາງເວລາຫຼັງຈາກທີ່ປາໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບເງື່ອນໄຂຂອງຕູ້ປາ, ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດລອງຮັກສາມັນດ້ວຍອາຫານປາ ທຳ ມະດາ.
ຫຼາຍຊະນິດຂອງຄອບຄົວຂອງປາຫົວສີຂາວເອີ້ນວ່າປາກ້ອນ. ຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນແມ່ນການຂາດ hemoglobin ແລະເມັດເລືອດແດງໃນເລືອດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງໄດ້ຮັບຊື່ນີ້. ປາເຫຼົ່ານີ້ອາໄສຢູ່ສະເພາະໃນ Antarctic. ສັດນ້ ຳ ກ້ອນຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນ Gunnara, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ອາໄສຢູ່ໃນເກາະ Antarctic.
ຄວາມຍາວຂອງປາແມ່ນ 30-40 ຊຕມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບຸກຄົນທີ່ໃຫຍ່ສາມາດສູງເຖິງ 70 ຊມ, ນ້ ຳ ໜັກ 0.3-1 ກກ. ຕົວຢ່າງທີ່ຖືກຈັບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຄ້າຍ pike ມີນ້ ຳ ໜັກ 2 ກິໂລມີຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍ 66 ຊມ.
ຮ່າງກາຍຂອງປາແມ່ນເປົ່າ, ແປ, ມີເສັ້ນດ່າງຂວາງກວ້າງ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງເລືອດ, ໂຕນສີແດງແມ່ນບໍ່ມີສີຂອງປາ. ຫົວແມ່ນເກືອບ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຂະ ໜາດ ຂອງຮ່າງກາຍ, ແບນຢູ່ດ້ານເທິງແລະຍາວເລັກນ້ອຍ, ມີຄາງກະໄຕໃຫຍ່. ປາກກວ້າງແລະມີຄວາມຍາວເກືອບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຫົວ. ໃນຮູບລັກສະນະ, ປາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ pike.
ໂຄງກະດູກຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນນຸ່ມ, ມີທາດແຄວຊ້ຽມຕໍ່າ, ແລະມີກະດູກນ້ອຍ.
ອັດຕາປາກ້ອນ
ປາກ້ອນແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຜູ້ລ້າປົກກະຕິ. ບັນດາຜູ້ຢູ່ອາໃສໃນສັດນ້ ຳ ທີ່ທົນທານເຢັນດັ່ງກ່າວມັກອາຫານສັດນ້ ຳ ໃນທະເລ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ປາມຶກ, ກຸ້ງແລະປາຂະ ໜາດ ນ້ອຍກາຍເປັນຜູ້ຖືກລ້າ ສຳ ລັບຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງປາປະເພດປາ Ray-finned, ຕາມ ລຳ ດັບທີ່ຄ້າຍຄື ຄຳ ສັ່ງແລະຄອບຄົວຂອງປາເລືອດຂາວ.
ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນ krill, ຊີ້ນທີ່ມີລົດຫວານແລະອ່ອນນຸ້ມຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ໝາຍ ເຖິງບາງກຸ້ງຂອງກຸ້ງໃນລົດຊາດຂອງມັນ.
ການປັບປຸງພັນແລະລູກຫລານ
ປາແມ່ນສັດ dioecious. ຜູ້ຍິງເປັນໄຂ່ - ໄຂ່ທີ່ພັດທະນາພາຍໃນຮັງໄຂ່. ພວກມັນມີເຍື່ອແປແລະບາງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຈະເລີນພັນໄວແລະງ່າຍ. ການເຄື່ອນຍ້າຍໄປຕາມຮູບໄຂ່, ໄຂ່ອອກຜ່ານທາງນອກທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຮູທະວານ.
ຜູ້ຊາຍປະກອບເປັນອະສຸຈິ. ພວກມັນຕັ້ງຢູ່ໃນການທົດສອບຄູ່ທີ່ເອີ້ນວ່ານົມແລະເປັນຕົວແທນຂອງລະບົບຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃນຮູບແບບຂອງຫຼອດທີ່ໄຫຼເຂົ້າໄປໃນທໍ່ລະບາຍອອກ. ພາຍໃນ vas deferens ມີສ່ວນຂະຫຍາຍທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນໂດຍ vesicle seminal. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍຂອງນ້ ຳ seminal, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເກີດນ້ ຳ ຂອງເພດຍິງ, ແມ່ນເກືອບຈະເກີດຂື້ນທັນທີ.
Extremophiles, ເຊິ່ງປະກອບມີຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງປາ Radioparidae ປະເພດ, ສັ່ງຊື້ Perch ແລະຄອບຄົວປາທີ່ມີເລືອດຂາວ, ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຂະບວນການສືບພັນຢ່າງຫ້າວຫັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກມີອາຍຸໄດ້ 2 ປີ. ໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສຳ ລັບການອອກໄຂ່, ຜູ້ຍິງໄດ້ເຫັນແຕ່ ໜຶ່ງ ຫາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຖິງສາມແສນພັນໄຂ່. ຂົ້ວທີ່ເກີດມາເປັນອາຫານສະເພາະໃນ plankton, ແຕ່ຈະເລີນເຕີບໂຕແລະພັດທະນາຊ້າກວ່າເກົ່າ.
ສັດຕູ ທຳ ມະຊາດ
ພາຍໃຕ້ເກັດຂອງປາ Antarctic ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສານພິເສດແມ່ນບັນຈຸສານສະກັດກັ້ນຮ່າງກາຍບໍ່ໃຫ້ແຊ່ແຂງໃນນ້ ຳ ເລິກເຢັນ. ໃນບັນດາສັດຕູທີ່ມີຄວາມເລິກຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງສັດນ້ ຳ Icy Fishes ບໍ່ມີ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ແລະພຽງແຕ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເກີນໄປ, ການຫາປາຕະຫລອດປີເກືອບຕະຫຼອດປີເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການຄ້າສາມາດສ້າງອັນຕະລາຍພິເສດໃຫ້ແກ່ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ.
ມູນຄ່າການຫາປາ
ນ້ ຳ ກ້ອນ Icy ແມ່ນປາການຄ້າທີ່ມີຄ່າ. ນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍຂອງປາໃນຕະຫຼາດດັ່ງກ່າວສາມາດແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 100-1000 ກຣາມ, ມີຄວາມຍາວ 25-35 ຊມ, ຊີ້ນປານ້ ຳ ກ້ອນບັນຈຸສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ລວມທັງໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, fluorine ແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ໃນອານາເຂດຂອງຣັດເຊຍ ສຳ ລັບຄວາມເພິ່ງພໍໃຈສູງຂອງມັນ, ພ້ອມທັງເນື່ອງຈາກຄວາມຫ່າງໄກສອກຫລີກແລະຄວາມສັບສົນພິເສດຂອງຂົງເຂດການຜະລິດມວນສານ, ນ້ ຳ ກ້ອນໃນມື້ນີ້ເປັນຂອງປະເພດລາຄາທີ່ນິຍົມ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ການຫາປາໃນສະ ໄໝ ໂຊວຽດ, ຜະລິດຕະພັນປາດັ່ງກ່າວເປັນຂອງຄຽງຄູ່, ພ້ອມກັບປາຂາວແລະສີຟ້າ, ໂດຍສະເພາະປະເພດລາຄາຕໍ່າສຸດ.
ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ທົນທານຕໍ່ເຢັນມີຊີ້ນ ໜາ, ອ່ອນນຸ້ມ, ບໍ່ມີໄຂມັນ ໝົດ (ໄຂມັນ 2-8 g ສຳ ລັບນໍ້າ ໜັກ 100 g ທັງ ໝົດ) ແລະມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ (80-140 kcal ຕໍ່ 100 g). ປະລິມານທາດໂປຼຕີນສະເລ່ຍປະມານ 16-17%. ຊີ້ນແມ່ນເກືອບບໍ່ມີເງິນ. ປານ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ມີກະດູກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະດູກທີ່ນ້ອຍເກີນໄປ, ມີພຽງແຕ່ສັນທີ່ອ່ອນແລະເກືອບສາມາດກິນໄດ້.
ມັນຫນ້າສົນໃຈ! ຄວາມຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນວ່າກະຮອກມີຊີວິດຢູ່ພຽງແຕ່ເຂດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຸດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນຊີ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງພວກມັນແມ່ນມີລັກສະນະຂາດສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ມັກໃນບັນດາປະເພດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດ, ລວມທັງການຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ບັນດາຊີ້ນສ່ວນຫຼາຍຂອງຊີ້ນດັ່ງກ່າວມັກກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຈາກປາກ້ອນ, ແລະໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ອາຫານຈາກຊີ້ນສັດທີ່ອາໃສຢູ່ໃນນ້ ຳ ນີ້ໃນຮູບແບບດິບແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດ.
ປະຊາກອນແລະສະພາບຂອງຊະນິດພັນ
ໃນປະຈຸບັນ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຫ້ອງຮຽນ Radioparidae, ຄຳ ສັ່ງ Perch-like ແລະຄອບຄົວປາຂາວທີ່ມີເລືອດຂາວຖືກຈັບໄດ້ໂດຍປາດຶກທີ່ມີຄວາມເລິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃກ້ກັບ ໝູ່ ເກາະ South Orkney ແລະ Shetland, South Georgia ແລະ Kerguelen. ຈຳ ນວນປາທະເລເລິກທີ່ທົນທານຕໍ່ເຢັນເປັນປະ ຈຳ ປີທີ່ຈັບຢູ່ໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 1,0-4,5 ພັນໂຕນ. ໃນບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາອັງກິດ, ປາເອີ້ນວ່າປາກ້ອນ, ແລະໃນປະເທດສະເປນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ pez hielo.
ມັນຍັງຈະເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ:
ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຊະນິດພັນທີ່ມີຄ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຊື່ວ່າ poisson des glaces antarctique ທີ່ມີຄວາມຮັກຫຼາຍ, ເຊິ່ງຖືກແປເປັນພາສາລັດເຊຍວ່າ "ປາຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ Antarctic." ຊາວປະມົງຣັດເຊຍໃນປະຈຸບັນບໍ່ໄດ້ຈັບ“ ຖັງນ້ ຳ ກ້ອນ”, ແລະປາທີ່ ນຳ ເຂົ້າໂດຍສະເພາະທີ່ຈັບໂດຍເຮືອທີ່ເປັນຂອງປະເທດອື່ນແມ່ນຕົກຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ. ອີງຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທາງວິທະຍາສາດສ່ວນໃຫຍ່, ໃນເວລານີ້, ສາຍພັນການຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດ Antarctic ບໍ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການສູນພັນ.
ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ
ມັນມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່ແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ກ້ອນ? ມັນໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ມະນຸດ, ມີໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດແລະມີອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂປຣຕີນ. ຍ້ອນຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ນ້ ຳ ກ້ອນເປັນຂອງ ໝວດ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນໃນ ໝວດ ອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ, ມີ ຈຳ ນວນຫຼາຍຂອງອາຊິດ amino. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນນ້ ຳ ແລະອາຍ, ອົບ, ຈືນ - ວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເຫລົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດຜົນປະໂຫຍດຂອງປາ.
ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຂໍ້ຍົກເວັ້ນພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນປາ. ຕິດຕາມວັນທີ ໝົດ ອາຍຸຂອງມັນຢູ່ສະ ເໝີ ເພື່ອຍົກເວັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ຢ່າແຊ່ຜະລິດຕະພັນຊ້ ຳ ໆ ຊ້ ຳ, ມັນຂ້າສານອາຫານທັງ ໝົດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ກ້ອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 1 ປີ.
ເປັນຫຍັງປານ້ ຳ ກ້ອນຈຶ່ງແພງ
ໃນຊຸມປີ 80, ປາທີ່ມີເສັ້ນດ່າງຖືກຈັບໄດ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ຊື້. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນາງແມ່ນຕໍ່າ. ເປັນຫຍັງປານ້ ຳ ກ້ອນຈຶ່ງແພງ? ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການລົ້ມລົງຂອງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ແລະມັນກໍ່ແມ່ນອຸດສາຫະ ກຳ ການຫາປາ. ຜົນໄດ້ຮັບ - floe ກ້ອນໄດ້ກາຍເປັນລາຄາແພງ, ລາຄາສົ່ງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນມື້ນີ້, ການຈັບຂອງມັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາຂາຍສຸດທ້າຍຂອງຜູ້ຕາງ ໜ້າ ສັດນ້ ຳ Antarctic ນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງ
ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງ? ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ແຮ່ທາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນມັນ: ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດໄອໂອດິນ, ແມ້ແຕ່ຊູນຟູຣິກແລະທອງແດງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອະນຸລັກຂອງພວກມັນມີປະສິດທິຜົນສູງສຸດໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ທ່ານຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ໃນການກະກຽມ pike ສີຂາວ:
- ຕົ້ມ broth ໄດ້
- bake ໃນເຕົາອົບໄດ້
- bake ສຸດ grill ໄດ້
- ອາຍ
- ວາງອອກ.
ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະ ທຳ ລາຍມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ບໍ່ຄວນຈະມີການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແຫຼມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍມັນໄວ້ຄ້າງຄືນໃນສ່ວນຕ່ ຳ ຂອງຕູ້ເຢັນ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະຕັດນ້ ຳ ກ້ອນ: ມັນບໍ່ມີເກັດ, ພຽງແຕ່ປີກ, ຫາງ, ຂາແລະຫົວເທົ່ານັ້ນ (ຖ້າຕ້ອງການ). ບໍ່ມີກິ່ນປາສະເພາະ.
ສູດນ້ ຳ ກ້ອນ
ມີສູດຫຼາຍ ສຳ ລັບເຮັດປາກະແລັມ. ຂົ້ວສີຂາວຂົ້ວມີຄຣີມ crispy ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວ. ປັ່ນອາຫານດ້ວຍຜັກບົ່ວຊອຍ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປາມີບັນທຶກລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ. ທ່ານສາມາດອົບກະແລັມດ້ວຍຕົວທ່ານເອງແລະໃນບ່ອນທີ່ມີຜັກ: carrots, ຜັກບົ່ວ, ນາວ, ລະຄັງ. ໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາຫມາກເລັ່ນສົດ, ແຕງ. ເຄື່ອງເທດທີ່ເປີດເຜີຍລົດຊາດຂອງມັນເປັນຢ່າງດີ: thyme, ຂີງ, ນໍ້າ ໝາກ ນາວ. ນ້ ຳ ກ້ອນຈະເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຂົ້າ, ສາມາດເຮັດເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງແກງປາ.
ມັນດີກວ່າ ສຳ ລັບແມ່ຄົວຈົວທີ່ເຮັດຕາມສູດພ້ອມດ້ວຍຮູບຂັ້ນຕອນ - ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຫຼາຍຢ່າງແລະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ແຂງ. ມີການທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເລືອກສູດທີ່ທ່ານມັກ. ບາງຄົນມັກປາຂົ້ວ, ຄົນອື່ນມັກແກງປາ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມັກອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍກະແລ້ມ.
ລາຍລະອຽດແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ
ປານ້ ຳ ກ້ອນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນ Arctic. ໃນສະພາບແວດລ້ອມ ທຳ ມະຊາດ, ນາງອາໃສຢູ່ໃນຄວາມເລິກ 2000 ແມັດ, ນາງຖືວ່າສະພາບແວດລ້ອມດັ່ງກ່າວ ເໝາະ ສຳ ລັບຊີວິດປົກກະຕິ. ມີຕົວແທນນໍ້າໃນອຸນຫະພູມຈາກ 4 ອົງສາເຊນຊຽດເຖິງ 2 ອົງສາເຊນຊຽດ. ປາໄດ້ຮັບການ ບຳ ລຸງລ້ຽງໂດຍການກິນອາຫານສັດແລະ plankton ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
ນ້ ຳ ກ້ອນ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ເລືອກພື້ນທີ່ເລິກທີ່ສຸດບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ. ການຈັບໄດ້ເກີດຂື້ນໃນ Antarctic, ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ໃນນໍເວ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຕ່າງໆທ່ານສາມາດພົບຜູ້ຕາງ ໜ້າ ທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 40 ຊັງຕີແມັດ, ໃນຂະນະທີ່ບຸກຄົນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດມີຄວາມຍາວ 70 ຊັງຕີແມັດ. ປາກ້ອນມີນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ 300 ເຖິງ 1000 ກຼາມ.
ຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທະເລທີ່ໃຫຍ່ມີຮ່າງກາຍຕ່ ຳ, ລາວມີຕາໃຫຍ່, ຄອບຄອງຫຼາຍກວ່າ 16% ຂອງຫົວ. ມີຄີຫຼັງທີ່ມີຄວາມຍາວຕໍ່າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄີຫຼັງຂອງປາທີ່ມີຄວາມຍາວປານກາງ. ຄີຫາງຂອງ Caudal, ໃນທາງກັບກັນ, ແມ່ນມີລັກສະນະເດັ່ນ. ນ້ ຳ ກ້ອນໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍຮ່າງກາຍທີ່ແປທີ່ເປືອຍກາຍ, ເຊິ່ງເສັ້ນດ່າງກວ້າງຊ້ ຳ ຖືກຕັ້ງຢູ່ທົ່ວ. ສັດຖືກທາສີເປັນສີເງິນອ່ອນໆ, ໜ້າ ທ້ອງມັກຂາວ. Dorsal, caudal ແລະຄີກົ້ນຂອງສີ ດຳ ເຂັ້ມ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງເລືອດທີ່ຂາດສີແດງໃນສີສັດ. ຂະ ໜາດ ຂອງຫົວຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຮ່າງກາຍຂອງມັນ, ຈາກຂ້າງເທິງມັນຖືກແປແລະຍາວ. ຕົວແທນແມ່ນມີລັກສະນະຂອງຄາງກະໄຕ toothy ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ການເປີດປາກແມ່ນໃຫຍ່, ມັນມີຄວາມຍາວເທົ່າກັບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ໜາດ ຂອງ ລຳ ຕົ້ນ. ພາຍນອກ, ປາກະແລ້ມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັບກະປikeອງ. ມັນມີທາດແຄວຊຽມ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ສະນັ້ນໂຄງກະດູກແມ່ນອ່ອນແລະເກືອບບໍ່ມີເງິນ. ນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນປາທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າ. ບຸກຄົນທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕະຫຼາດມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 1000 ກຣາມແລະມີຄວາມຍາວເຖິງ 35 ຊັງຕີແມັດ.
ເປັນຫຍັງລາຄາແພງ?
ຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍສະເລ່ຍອາດຈະປະຫລາດໃຈກັບລາຄາສູງຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ. ເຫດຜົນ ທຳ ອິດແມ່ນວ່າປານີ້ເປັນອາຫານແຊບ. ທີສອງແມ່ນຍ້ອນການ ຈຳ ກັດການຈັບຄູ່, ພ້ອມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງໃນການ ນຳ ເຂົ້າສິນຄ້າເຂົ້າຣັດເຊຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າ 30 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຫາປາແມ່ນບໍ່ເກີນ pollock. ສາເຫດທີ່ພາໃຫ້ເກີດເຫດການນີ້ແມ່ນການຂາດພາສີອາກອນສູງ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລາຄາຕະຫລາດ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ. ສະພາບແວດລ້ອມ ສຳ ລັບແມງວັນນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນເຂດທີ່ສະອາດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາຂອງສິ່ງແວດລ້ອມສັດນ້ ຳ, ສະນັ້ນ, ການມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຊີ້ນແມ່ນຖືກປະຕິບັດອອກມາ. ເມື່ອຊື້ແຜ່ນນ້ ຳ ກ້ອນລາຄາແພງ, ທ່ານຄວນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເລືອກ. ເພື່ອໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ມາຈາກເມັດທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຈຸດດັ່ງກ່າວ:
- ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ carcasses frozen ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ airtight,
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຢຸດການເລືອກຕົວຢ່າງທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງຖືກຂາຍດ້ວຍຫົວ,
- ພື້ນນ້ ຳ ກ້ອນຄວນມີລັກສະນະສະເພາະຄວາມສົມບູນ, ຄວາມສົມບູນ, ການຂາດນ້ ຳ ກ້ອນ,
ປາກ້ອນສົດບໍ່ຄວນມີກິ່ນຕ່າງປະເທດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ?
ອາຫານທະເລທຸກໆຊະນິດຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມ. ເພື່ອຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະກະກຽມ ໜຶ່ງ ໃນວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສໍາລັບການຕົ້ມ broth,
- ອົບໃນເຕົາອົບ,
- ປີ້ງໄຟ,
- ເຕົາ
- quenching.
ຂໍຂອບໃຈກັບ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ລົດຊາດຫວານຂອງຊີ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກະປikeອງຄວນຈະຖືກລະລາຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ; ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ມັນຕ້ອງຖືກປະໄວ້ຢູ່ບ່ອນວາງລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ. ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດນ້ ຳ ກ້ອນຈະບໍ່ເປັນເລື່ອງຍາກ, ເພາະວ່າຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນນ້ ຳ ນີ້ບໍ່ມີເກັດ. ເພື່ອກະກຽມປາ, ທ່ານຕ້ອງຖອດກະດູກ, ຫາງ, ອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ຫົວຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
ໃນເຕົາອົບ
ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນການອົບໃນເຕົາອົບ. ຕົວເລືອກນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດລົດຊາດຫວານ, ກຸ້ງ, ພ້ອມທັງຄຸນປະໂຫຍດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຊີ້ນ. ການກະກຽມກະປwhiteອງສີຂາວໃນເຕົາອົບ, ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດ carcass, ມັນກະຈາຍດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆແລະສີດດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ຜະລິດຕະພັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍຟໍແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບ. ອົບຄີມກ້ອນປະມານ 20-30 ນາທີ. 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຜ່ນແພກໍ່ຈະເປີດເຜີຍ, ເຫດການນີ້ສົ່ງເສີມການສ້າງປາແຊບ.
ໃນແຊ່
ຕົວເລືອກທີ່ແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບເຮັດປານ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນ ກຳ ລັງຂົ້ວມັນໄວ້ໃນ ໝໍ້. ເພື່ອໃຫ້ປາມີຄຸນລັກສະນະໂດຍການມີໄຂ່ມຸກທີ່ຕ້ອງກິນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ປັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍແປ້ງປະສົມ, ໄຂ່ແດງ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ທ່ານສາມາດຈືນປາທັງ ໝົດ, ຊອຍຫຼືເຂົ້າຂົ້ວ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ - ສູງໃນນ້ ຳ ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນຜັກ.
ວິທີການກະກຽມນີ້ສາມາດເກີດຂື້ນໂດຍໃຊ້ແບດເຕີລີ່, ເຊິ່ງຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງໄຂ່, ນ້ ຳ ແລະແປ້ງ, ເຊິ່ງປະສົມເຂົ້າກັບຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ. ວິທີການກະກຽມນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ເຖິງການສ້າງກະປustອງ, ແຕ່ປາຈະປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ແລະອ່ອນ. ສຳ ລັບກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ, ໃບຜັກຫົມກໍ່ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນ ໝໍ້.
ສູດທີ່ນິຍົມ
ມັນມີຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ສູດ ສຳ ລັບເຮັດປາກະແລັມ. ໝີ ຂາວມີລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ພ້ອມທັງລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ຜັກບົ່ວ Passerovy, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການສີດດ້ວຍອາຫານທະເລ, ດີຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ອາຫານປາສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກສົດ, ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານຂ້າງຂອງເຂົ້າ.
ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ
ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງມັນແມ່ນ 84 Kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫຼັງຈາກປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ, ເດັກນ້ອຍສາມາດເອົານ້ ຳ ກ້ອນຂົ້ວໃສ່ອາຫານ, ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍຟອສຟໍຣັດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະກະກຽມນ້ ຳ ກ້ອນ 1 ກິໂລ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ. ປາຄວນຖືກຕັດອອກເປັນພາກສ່ວນທີ່ເປັນຟັກ, ລ້າງແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ, ບໍ່ໃຫຍ່ກວ່າ 4 ຊັງຕີແມັດ. ອາຫານທະເລຕ້ອງຖືກສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບຄູ່ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນ ທຳ ອິດມີກິ່ນຫອມແລະແຊບ:
- ປາ 0,5 ກິໂລກຣາມ,
- ຜັກສະລັດ 1 ໜ່ວຍ
- 1 ຜັກບົ່ວ,
- ມັນຕົ້ນ 4 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ນາວ 0.5 ໜ່ວຍ
- ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ,
- ເກືອແລະສີຂຽວ.
ຫຼັງຈາກທີ່ປາໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະລ້າງ, ມັນຄວນຈະຖືກຕັດແລະສົ່ງໄປຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອປະມານ 1/4 ຂອງນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງມັນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ. ຊອຍຜັກ, ເກືອ, ເຂົ້າ ໜົມ ້ ຳ ຕານແລະສີຂຽວຄວນສົ່ງເຂົ້າແຫຼວ. ຫຼັງຈາກທີ່ຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ອາຫານທະເລຄວນໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ.
Cutlets
ເຄື່ອງຕັດຂອງປາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຄີມສົ້ມ 50 ກຣາມ,
- 2 ແຄລອດ
- 2 ຜັກບົ່ວ,
- 1 ໄຂ່
- ກ້ອນ 1 ກິໂລ
- ສີຂຽວ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະ breadcrumbs.
carcass ປາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກສັນຕາມລວງຍາວ, ແລະ fillet ຄວນໄດ້ຮັບການຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວກັບແຄລອດຕັດເປັນ cubes, ຈືນແລະສົ່ງໃຫ້ປາ. ເຄື່ອງປັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການຜ່ານຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ພິກໄທແລະໄຂ່. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດເຮັດເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃນ breadcrumbs ແລະ fry.
ໃນເຕົາອົບຊ້າ
ການ ນຳ ໃຊ້ເຕົາອົບຊ້າໆຈະເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການກະກຽມປາແຊ່ແຂງແລະລວດໄວ. ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຂາວ 0.7 ກິໂລ, ທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວຫຼາຍ ໜ່ວຍ, ຄີມ 200 ມິນລິລິດ, ຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຊີດ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ນ້ ຳ ກ້ອນຄວນຖອກ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ຫົວຜັກບົ່ວຄວນຖືກຖ່າຍທອດໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຊ້າ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາປາໃສ່ມັນ, ເກືອມັນແລະລະດູດ້ວຍເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ບົນພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງແລະຄຣີມ, ນ້ ຳ ຊອດທີ່ແຊບຄວນເຮັດດ້ວຍອາຫານທີ່ຖືກຖອກລົງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາເມັດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.
ວຸ້ນ
ເພື່ອກະກຽມປາປາ aspic, ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:
- ກ້ອນ 1000 ກຼາມ
- 1 ຜັກບົ່ວ,
- ຜັກສະລັດ 1 ໜ່ວຍ
- gelatin 20 ກຼາມ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- ໝາກ ພິກໄທ 5 ໜ່ວຍ,
- cranberries 60 ກຼາມ,
- 3 sprigs ຂອງ parsley ແລະຫຼາຍເທົ່າທີ່ dill
- 0, 5 ນາວ,
- ນ້ ຳ 90 ກຣາມ
- ໝາກ ກອກ 100 ກຣາມ,
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ນ້ ຳ ກ້ອນຄວນຖອກແລະລ້າງອອກເປັນຢ່າງດີພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ. ຕັດຫົວອອກຈາກຊາກສັດ, ແບ່ງຄີວອອກເປັນສ່ວນ. ກະປikeອງຄວນໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະ, ເພີ່ມໃບປະສົມ, ຜັກ, ນາວ, ພິກໄທ, ຕົ້ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບຈາກການຕົ້ມຄວນຖືກກັ່ນຕອງ. ແຊ່ gelatin ໃນນ້ໍາ 100 ມິນລິລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ. ແຫຼວຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮ້ອນ. ຜັກຕົ້ມ, ໝາກ ກອກ, ຊີ້ນປາແລະສີຂຽວຄວນໃສ່ໃນຈານ. ຫລັງຈາກນັ້ນບັນດາຜະລິດຕະພັນກໍ່ຖອກໃສ່ດ້ວຍ ໝາກ ອະງຸ່ນ.
ອາຫານຄວນແຊ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຈາກນໍ້າປາ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໃນໄລຍະປາທີ່ຈືນ, ນ້ ຳ ມັນຜັກບໍ່ຄວນຖອກລົງໃນແຊ່, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫົດນ້ ຳ ຜະລິດຕະພັນຈາກຂ້າງເທິງ,
- ການຈືນຄວນຈະໄວແລະໃນເວລາດຽວກັນໃນແຊ່ຮ້ອນ,
ຄວນມີໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຊິ້ນປາເພື່ອຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີກວ່າ,
- ແຕ່ງກິນແກງບໍ່ຄວນຍາວນານ, ພຽງພໍ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ສະນັ້ນອາຫານ ທຳ ອິດກຽມພ້ອມ,
- ເພື່ອວ່ານ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ຕິດກັບປີ້ງໄຟໃນເວລາຂົ້ວ, ມັນຕ້ອງໄດ້ສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ,
- ການຈູດຊາກສັດທັງ ໝົດ ປະກອບສ່ວນໃຫ້ການຮັກສາວິຕາມິນແລະຄຸນລັກສະນະລົດຊາດສູງສຸດ.
ມັນມີ analogues ບໍ?
ຮູບລັກສະນະຂອງນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄ້າຍຄືກັບກະດິງ. ການພິຈາລະນາໂດຍການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ປາບໍ່ມີຂໍ້ຄ້າຍຄືກັນ; ຊີ້ນຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບ beluga, ປາດຸກ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນຄີມກ້ອນໃນຄາບອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລາຄາແພງ. ຢ່າລືມວ່າມັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະປອດໄພ, ໃນນີ້, ບໍ່ມີຜູ້ຕາງ ໜ້າ ທາງທະເລຄົນອື່ນສາມາດປຽບທຽບກັບນ້ ຳ ກ້ອນໄດ້. ຖ້າຢູ່ ໜ້າ ຮ້ານຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຫລືຮ້ານຂາຍປາແມ່ນໂຊກດີພໍທີ່ຈະພົບຖັງນ້ ຳ ກ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນຂ້າມຜະລິດຕະພັນນີ້. ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ.
ເບິ່ງວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊ່ຂົ້ວໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ.
ບ່ອນທີ່ປາ ICE ໄດ້ໄປໃສ? ໃນຊ່ວງເວລາຂອງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ມັນໄດ້ເກີດຂື້ນວ່າທ່ານໄປຮ້ານປາແລະຊື້ປາກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບຕາກອາຫານ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານຈະຈູດຊາກສັດນ້ອຍໆທີ່ມີກະປູ - ທ່ານຈະເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ! ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກປະຫຼາດໄດ້ເກີດຂື້ນກັບປານີ້ໃນມື້ນີ້. Icy ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນບາງຮ້ານມັນໄດ້ຫາຍໄປຫມົດ! ເກີດຫຍັງຂຶ້ນ? ພວກເຮົາຈະຄິດໄລ່. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ມີຂໍ້ມູນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບປານ້ ຳ ກ້ອນ: ນ້ ຳ ກ້ອນ ທຳ ມະດາ, ຫລືປາຂາວຄ້າຍຄືປາຂາວ, ຫຼືປາຂາວທີ່ມັກ - ປາຂອງຄອບຄົວຂອງປາຫົວສີຂາວ. ມັນອາໃສຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງ Antarctic ໄດ້. ເລືອດຂອງນາງບໍ່ເປັນສີແດງແທ້ໆ, ຄືກັບກະດູກສັນຫຼັງທັງ ໝົດ, ແຕ່ບໍ່ມີສີ, ເກືອບຄືກັບນ້ ຳ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂາດເມັດເລືອດແດງແລະ hemoglobin. ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແລະຍ້ອນຄວາມຫ່າງໄກແລະສັບສົນຂອງຂົງເຂດຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດລາຄາ“ ທີ່ນິຍົມ”. ໃນສະ ໄໝ ໂຊວຽດ, ນ້ ຳ ກ້ອນລາຄາ 70 kopecks ຕໍ່ກິໂລກຣາມແລະແມວໄດ້ລ້ຽງມັນ. ຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ມີຄົນເວົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ແຕ່ວ່າໄດ້ຮັບຫຼາຍ. ລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບໄດ້ແທ້ໆ. ໃນນ້ ຳ Antarctic, ປາຊະນິດນີ້ກິນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ເປັນກ້ອນ, ສະນັ້ນຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດກຸ້ງອ່ອນໆ. ນ້ ຳ ກ້ອນ Icy ເກືອບບໍ່ມີກະດູກ, ແລະສັນຕາມລວງຍາວຂອງມັນເອງແມ່ນອ່ອນແລະດູດງ່າຍ, ເພາະວ່າມັນບັນຈຸທາດແຄວຊຽມໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ກ້ອນ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນເຂດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ມັນສາມາດຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປາທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ, ມັນບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍໃດໆ. ດີ, ພຽງແຕ່ປາທີ່ດີເລີດ! ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນ, ເປັນຫຍັງມັນຫາຍໄປຈາກຊັ້ນວາງ, ແລະມັນຢູ່ບ່ອນໃດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີລາຄາສາມເທົ່າກ່ວາເປືອກຝອຍຫມູ? ຄຳ ຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ປາກ້ອນໃນປະເທດຣັດເຊຍໄດ້ກາຍເປັນອາຫານແຊບເພາະວ່າໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມີອຸດສະຫະ ກຳ ຫາປາເກືອບ ໝົດ ແລ້ວ. ເປັນເວລາປະມານ 20 ປີມາແລ້ວ, ຣັດເຊຍ ໃໝ່ ໄດ້ ທຳ ລາຍມໍລະດົກອັນລ້ ຳ ຄ່າຂອງສ. ປ. ປ. ແລະປາມະຫັດສະຈັນແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍແລະບໍ່ມີໃຜຈັບໄດ້. ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ເຮືອຫາປາມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ, ເຊິ່ງປະກອບມີ: ການຫາປາ, ການຄົ້ນຄວ້າ, ເຮືອປົກປ້ອງປາ, ສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງປາ. ໃນປີ 1980, ການຈັບປາຕໍ່ຫົວຄົນແມ່ນ 36 ກິໂລ (ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ 16 ກິໂລ, ໃນອັງກິດ 15 ກິໂລ). ໃນປີ 1989, ຊາວປະມົງໂຊວຽດໄດ້ຈັບປາ 11,2 ລ້ານໂຕນ, ເຊິ່ງມີປະລິມານ 56 ກິໂລຕໍ່ຫົວຄົນ. ຫຼັງຈາກການ ທຳ ລາຍຂອງ USSR ໃນປີ 1991, ກຳ ປັ່ນຫາປາຂອງຣັດເຊຍໄດ້ອອກຈາກມະຫາສະ ໝຸດ, ໃນນັ້ນລວມທັງ Antarctica, ບ່ອນທີ່ມີປານ້ ຳ ກ້ອນ. ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ໄດ້ຂຽນແລະຂາຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຮືອໃຫ້ຂ້າງ. ສະເພາະໄລຍະປີ 1991-1995. ເຮືອໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຈາກ 3,2 ເປັນ 2,5 ພັນເຮືອ, ນັ້ນແມ່ນ 700 ໜ່ວຍ, ແລະສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງແລະ ໝົດ ໄປ. ການຍົກເລີກ ກຳ ປັ່ນໃຫຍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການຫວ່າງງານເປັນ ຈຳ ນວນຫລາຍ, ກອງທັບເຮືອໂຈນທະເລໄດ້ປາກົດຕົວ, ການກໍ່ສ້າງແລະສ້ອມແປງເຮືອຫາປາຢຸດເຊົາ, ຕົ້ນໄມ້ຖືກປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີ ຄຳ ສັ່ງ, ພວກມັນສ່ວນຫລາຍລົ້ມລະລາຍ."perestroika" ດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນໃຫ້ປະລິມານຈັບໄດ້ຫຼຸດລົງປະມານ 2,4 ເທົ່າ, ແລະໃນເຂດນິຄົມການຫາປາລວມທັງ ໝົດ - ປະມານ 6 ເທົ່າ. ກະຊວງການປະມົງໄດ້ຖືກແບ່ງແຍກແລະມີຄະນະ ກຳ ມະການກ່ຽວກັບການປະມົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ເປັນຄະນະ ກຳ ມະການການປະມົງແຫ່ງລັດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍ, ແລະຕໍ່ມາ - ອົງການ ສຳ ລັບລັດຖະບານກາງຂອງກະຊວງກະສິ ກຳ ຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເວົ້າເຖິງການເສື່ອມໂຊມແລະການສູນເສຍການຄຸ້ມຄອງການປະມົງ. ເຮືອທີ່ຜະລິດໂດຍໂຊວຽດແມ່ນສິ້ນສຸດລົງ, ແລະຕະຫຼອດໄລຍະເວລາທັງ ໝົດ ຂອງຣັດເຊຍ ໃໝ່, ປະທານາທິບໍດີແລະລັດຖະບານບໍ່ເຄີຍຈັດການກໍ່ສ້າງເຮືອຫາປາ. ແຕ່ຊາວຍີ່ປຸ່ນແລະຈີນໄດ້ພະຍາຍາມພວກເຮົາ, ໂດຍໄດ້ຮຽນຮູ້ເຂດການຫາປາຂອງພວກເຮົາແລະຮຽນຮູ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງຂອງການຫາປາໃນທະເລເລິກ.